«Немецкое счастье»
«Немецкое счастье»
Ингредиенты
30 г дрожжей, 60 г сахара, 1/2 стакана теплого молока, 350 г муки, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 100 г масла (нарезанного маленькими кусочками), 1 долька лимона, 1 желток.
Способ приготовления
Дрожжи разведите с молоком и чайной ложкой сахара, поставьте в теплое место до тех пор, пока дрожжи не разойдутся. Половину муки смешайте с сахаром и солью, сделайте в смеси небольшое углубление, в которое вылейте разведенные дрожжи и яйца. Все хорошенько перемешайте, добавляя масло, нарезанный лимон и муку, сколько возьмет. Тесто вымешивайте до тех пор, пока оно не будет гладким и не будет отставать от рук. Поставьте тесто в теплое место и оставьте на 30 минут. Положите его в формы, смажьте желтком и выпекайте до золотистой корочки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Вот оно, счастье»
«Вот оно, счастье» Ингредиенты100 г риса, 1 банка кильки в томатном соусе, зелень петрушки, укропа Способ приготовленияРис отварите в маленькой кастрюле. Выложите его в неглубокую, стеклянную салатницу, смешайте с килькой и украсьте зеленью. Это блюдо не займет у вас много
Пирог «Счастье рыбака»
Пирог «Счастье рыбака» Ингредиенты3 ст. муки, 1 яйцо, 300 г сливочного масла, 8 ст. л. холодной воды, щепотка лимонной кислотыДля начинки100 г рыбных консервов, 5 яиц, 0,5 стакана томатного соусаСпособ приготовленияРыбные консервы разделите на мелкие кусочки, заправьте
Пирог «Счастье рыбака»
Пирог «Счастье рыбака» Ингредиенты3 стакана муки, 1 яйцо, 300 г сливочного масла, 8 столовых ложек холодной воды, 1 щепотка лимонной кислоты. Для начинки:100 г рыбных консервов, 5 яиц, ? стакана томатного соуса. Способ приготовленияРыбные консервы разделите на мелкие кусочки,
Не в мясе счастье
Не в мясе счастье – Как же ты съел этого зайца? Ты же убежденный вегетарианец! – Это была месть. Он съел мою капусту! (Из переписки на интернет-форуме)
Картофельники с творогом «Вот оно, счастье!»
Картофельники с творогом «Вот оно, счастье!» Ингредиенты 4–5 картофелин, 500 г творога, 1–2 яйца, 1–2 столовые ложки муки, 1–2 стакана натертых на крупной терке пресных галет, растительное масло, соль.Для соуса: 1 стакан сметаны, 1–2 зубчика чеснока.Способ приготовления
Пирог «Счастье рыбака»
Пирог «Счастье рыбака» Ингредиенты3 стакана муки, 1 яйцо, 300 г сливочного масла, 8 столовых ложек воды (холодной), 1 щепотка лимонной кислоты.Для начинки: 100 г рыбных консервов, 5 яиц, 1/2 стакана томатного соуса.Способ приготовленияРыбные консервы разделите на мелкие кусочки,
КОКТЕЙЛЬ «НА СЧАСТЬЕ»
КОКТЕЙЛЬ «НА СЧАСТЬЕ» Требуется: 40 мл рома, 10 мл «Пряного» ликера, 1 яичный желток, 1 ч. л. сахарного песка, 20 мл коньяка.Способ приготовления. С помощью миксера взбейте желток и сахар, добавьте ром, ликер и коньяк, перемешайте. Этот коктейль пьется одним
Бутерброды «Счастье»
Бутерброды «Счастье» Хлеб ржаной – 2 ломтика, колбаса – 2 ломтика, масло сливочное – 20 г.В середине каждого ломтика колбасы вырезают узкую полоску (желательно в форме улыбки). На ломтики хлеба намазывают масло, сверху кладут ломтики
Канапе «Луковое счастье»
Канапе «Луковое счастье» Хлеб – 15 ломтиков, паштет из зеленого лука – 250 г, огурец консервированный – 50 г.На ломтики хлеба выдавливают из кондитерского рожка паштет из лука, украшают кружками огурца, протыкают
«Расплавленное счастье»
«Расплавленное счастье» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 8 котлет, 100 г сыра (любого), 1 луковица, сливочное масло, перец, соль.Способ приготовленияЛук мелко порубите и пожарьте. Сыр порежьте пластинками.Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету
Фондю копченое немецкое
Фондю копченое немецкое ? маленькой луковицы, 1 стакан светлого пива, 375 г тертого немецкого копченого сыра, 125 г тертого сыра «Эмменталь», 3 ч. ложки кукурузной муки, 3 ст. ложки молока, 1 ч. ложка немецкой горчицы, ржаной хлеб и вареные сосиски для сервировки.Натереть
Горькое счастье Сарепты
Горькое счастье Сарепты Всем самым горьким, что есть в русской кухне мы обязаны, оказывается, немцам и фавориту императрицы Елизаветы. Просто дух перехватывает и слезы капают. Как вы понимаете, вызвать такие чувства способна только наша русская горчица.А точнее –
«Луковое счастье»
«Луковое счастье» Требуется: 1 индейка, 5 головок репчатого лука, 100 г муки, 100 г сливочного масла, 200 г соевого соуса, 1 головка чеснока, листья зеленого салата, зелень петрушки и укропа, черный перец, соль.Способ приготовления. Половину приготовленного лука нарежьте
«Емелино счастье»
«Емелино счастье» Требуется: 2 кг щуки, 6 картофелин, 3 луковицы, 1 морковь, 1 яйцо, зелень, соль.Способ приготовления. Почистите щуку, отделите филе от костей и головы. Филе пропустите 3 раза через мясорубку, в третий раз вместе с луком, перемешайте фарш с яйцом, посолите и
Плов «Вот оно – счастье»
Плов «Вот оно – счастье» Требуется: 100 г риса, 1 банка кильки в томатном соусе, зелень петрушки и укропа.Способ приготовления. Рис отварите в маленькой кастрюле. Выложите его в неглубокую стеклянную салатницу, смешайте с килькой и украсьте зеленью. Приготовление этого