Пирог «Счастье рыбака»
Пирог «Счастье рыбака»
Ингредиенты
3 стакана муки, 1 яйцо, 300 г сливочного масла, 8 столовых ложек холодной воды, 1 щепотка лимонной кислоты.
Для начинки:
100 г рыбных консервов, 5 яиц, ? стакана томатного соуса.
Способ приготовления
Рыбные консервы разделите на мелкие кусочки, заправьте томатным соусом. Яйца сварите, очистите, мелко порежьте и добавьте в рыбные консервы. Все тщательно перемешайте.
Приготовьте бездрожжевое слоеное тесто.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть теста раскатайте в пласт толщиной 2 мм.
Выложите на противень так, чтобы края лепешки прикрывали края противня. После этого готовую начинку равномерно разложите по всей поверхности пласта. Меньшую часть теста раскатайте в пласт толщиной 2 мм и накройте им начинку. Защипните края теста. Выпекайте в разогретой духовке 40 минут.
Смажьте готовый пирог сливочным маслом и накройте салфеткой на 20 минут, для того чтобы пирог дошел.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат «Хижина рыбака»
Салат «Хижина рыбака» Ингредиенты: 100 г мяса морского гребешка, 100 г кальмаров, 100 г трепангов, 50 г креветок, 50 г помидоров, 50 г огурцов, 50 г грибов (любых, маринованных), 80 г майонеза, 20 г консервированных маслин (без косточек), зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ
«Мечта рыбака»
«Мечта рыбака» Ингредиенты500 г филе любой рыбы, ? стакана молока, сыр, тертый на мелкой терке, 60 г пшеничного хлеба, 2 столовые ложки свиного топленого сала, 2–3 столовые ложки молотых сухарей, 1 яичный желток Способ приготовленияРыбное филе дважды пропустите через
«Вот оно, счастье»
«Вот оно, счастье» Ингредиенты100 г риса, 1 банка кильки в томатном соусе, зелень петрушки, укропа Способ приготовленияРис отварите в маленькой кастрюле. Выложите его в неглубокую, стеклянную салатницу, смешайте с килькой и украсьте зеленью. Это блюдо не займет у вас много
Пирог «Счастье рыбака»
Пирог «Счастье рыбака» Ингредиенты3 стакана муки, 1 яйцо, 300 г сливочного масла, 8 столовых ложек холодной воды, 1 щепотка лимонной кислоты. Для начинки:100 г рыбных консервов, 5 яиц, ? стакана томатного соуса. Способ приготовленияРыбные консервы разделите на мелкие кусочки,
Не в мясе счастье
Не в мясе счастье – Как же ты съел этого зайца? Ты же убежденный вегетарианец! – Это была месть. Он съел мою капусту! (Из переписки на интернет-форуме)
«Немецкое счастье»
«Немецкое счастье» Ингредиенты30 г дрожжей, 60 г сахара, 1/2 стакана теплого молока, 350 г муки, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 100 г масла (нарезанного маленькими кусочками), 1 долька лимона, 1 желток.Способ приготовленияДрожжи разведите с молоком и чайной ложкой сахара, поставьте в
Пирог «Счастье рыбака»
Пирог «Счастье рыбака» Ингредиенты3 стакана муки, 1 яйцо, 300 г сливочного масла, 8 столовых ложек воды (холодной), 1 щепотка лимонной кислоты.Для начинки: 100 г рыбных консервов, 5 яиц, 1/2 стакана томатного соуса.Способ приготовленияРыбные консервы разделите на мелкие кусочки,
КОКТЕЙЛЬ «НА СЧАСТЬЕ»
КОКТЕЙЛЬ «НА СЧАСТЬЕ» Требуется: 40 мл рома, 10 мл «Пряного» ликера, 1 яичный желток, 1 ч. л. сахарного песка, 20 мл коньяка.Способ приготовления. С помощью миксера взбейте желток и сахар, добавьте ром, ликер и коньяк, перемешайте. Этот коктейль пьется одним
Закуска «Мечта рыбака»
Закуска «Мечта рыбака» Ингредиенты:1 кг филе морского языка, 3 помидора, 1 пучок щавеля, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка винного уксуса, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе морского языка промыть, нарезать
Бутерброды «Счастье»
Бутерброды «Счастье» Хлеб ржаной – 2 ломтика, колбаса – 2 ломтика, масло сливочное – 20 г.В середине каждого ломтика колбасы вырезают узкую полоску (желательно в форме улыбки). На ломтики хлеба намазывают масло, сверху кладут ломтики
«Расплавленное счастье»
«Расплавленное счастье» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 8 котлет, 100 г сыра (любого), 1 луковица, сливочное масло, перец, соль.Способ приготовленияЛук мелко порубите и пожарьте. Сыр порежьте пластинками.Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету
«Луковое счастье»
«Луковое счастье» Требуется: 1 индейка, 5 головок репчатого лука, 100 г муки, 100 г сливочного масла, 200 г соевого соуса, 1 головка чеснока, листья зеленого салата, зелень петрушки и укропа, черный перец, соль.Способ приготовления. Половину приготовленного лука нарежьте
«Емелино счастье»
«Емелино счастье» Требуется: 2 кг щуки, 6 картофелин, 3 луковицы, 1 морковь, 1 яйцо, зелень, соль.Способ приготовления. Почистите щуку, отделите филе от костей и головы. Филе пропустите 3 раза через мясорубку, в третий раз вместе с луком, перемешайте фарш с яйцом, посолите и
Плов «Вот оно – счастье»
Плов «Вот оно – счастье» Требуется: 100 г риса, 1 банка кильки в томатном соусе, зелень петрушки и укропа.Способ приготовления. Рис отварите в маленькой кастрюле. Выложите его в неглубокую стеклянную салатницу, смешайте с килькой и украсьте зеленью. Приготовление этого
Пирог «Заячье счастье»
Пирог «Заячье счастье» Требуется: 7 стаканов муки, 11/2 стакана молока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 45 г дрожжей, 5 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 1 яйцо для смазки. Для начинки: 350 г моркови, 1/2 стакана изюма, 5 ст. л. сметаны, 100 г сахара.Способ приготовления. Разведите дрожжи в