«Хворост пряный»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«Хворост пряный»

Ингредиенты

2 яйца, 150 г сыра (любого), 200 г муки, 300 г воды, 500–700 г растительного масла (любого), тмин, перец, соль.

Способ приготовления

Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с мукой, добавьте воду, яйца и приправы. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Готовое жидкое тесто лейте в кипящий жир по ниточке. Готовый хворост выложите на сито или пергаментную бумагу.

Когда излишки жира будут удалены, посыпьте хворост оставшимся тертым сыром.

Такой хворост является отличной закуской к пиву, да и не только к пиву.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.