Читайте также
Традиционные котлеты из баранины
Ингредиенты: 500 г баранины, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ломтика пшеничного хлеба, 50 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 г бараньего жира, перец, соль.
Способ приготовления: Хлеб размочить в молоке. Лук и чеснок
Котлеты из молодой баранины
КомпонентыБаранина нежирная – 400 г Хлеб белый – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 1 столовая ложка Яйцо – 1 шт. Перец черный и соль – по вкусуСпособ приготовленияБаранину пропустить через мясорубку вместе с луком и
Суп из баранины с кукурузой
? Бараний бульон – 2 л? Отварная баранина – 300 г? Консервированная кукуруза – 200 г? Картофель – 2 клубня? Морковь – 1 шт.? Корень петрушки – 1 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Топленое масло – 1 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуКорень петрушки и
Рубленые котлеты из баранины
? Баранина – 400 г? Баранье сало – 100 г? Репчатый лук – 1 шт.? Яйца – 3 шт.? Пшеничный хлеб – 2 ломтика? Бараний жир – 4 ст. л.? Панировочные сухари – 0,5 стакана? Мука – 3 ст. л.? Красный молотый перец, соль по вкусуМясо, сало и хлеб (без корки) пропустить
Котлеты из баранины с картофелем
? Мякоть баранины – 300 г? Картофельное пюре – 200 г? Репчатый лук – 2 шт.? Яйцо – 1 шт.? Растительное масло – 1 стакан? Мука – 3 ст. л.? Зелень петрушки – 3 пучка? Черный молотый перец, соль по вкусуМясо, репчатый лук и зелень петрушки пропустить
КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ
Куски баранины отбить и очистить от жил, сделать котлетную массу (только без лука). Сформовать котлеты, запанировать их в толченых сухарях. Жарить в масле, которым и полить при подаче.Вместо булки можно добавить вареный размятый
Котлеты из баранины
170 г баранины, 30 мл молока, 2 яичных желтка, 1 яйцо, 20 г масла сливочного, 30 г булки, 3 г зелени петрушки, соль, перец. Для панировки: 5 г муки, четверть яйца, 5 мл молока, 1 ст. л. топленого масла для жаренья. Для гарнира: 100 г маслин, 40 г зеленого горошка, 1 ч. л.
Котлеты из баранины
Куски баранины отбить и очистить от жил, сделать котлетную массу (только без лука). Сформовать котлеты, запанировать их в толченых сухарях.Жарить в масле, которым и полить при подаче.Вместо булки можно добавить вареный размятый
Классические котлеты из баранины
Ингредиенты500 г баранины, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ломтика пшеничного хлеба, 50 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 г бараньего жира, перец, соль.Способ приготовленияХлеб размочить в молоке. Лук и чеснок очистить, вымыть.
Котлеты из баранины по-алжирски
Ингредиенты500 г баранины, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, 50 г сметанного соуса, 1 клубень батата, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 60 г козьего жира, 1 луковица, 5 г тмина, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть, крупно
Котлеты натуральные из баранины
Состав: нежирная баранина — 600 г, репчатый лук — 60 г, соль — 10 г, перец, вода — 60 г, рис — 150 г, оливковое масло — 50 г, зеленый лук — 60 г, зелень.Мякоть баранины, репчатый лук нарезать крупными кубиками и пропустить через мясорубку, посолить,
КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ
Котлеты из баранины приготовить так же, как котлеты из говядины (237). К котлетам из баранины в качестве гарнира подать горячую тушеную свеклу. Котлеты залить луковым (713) или сметанным (721)
Традиционные котлеты из баранины
Ингредиенты:500 г баранины, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ломтика пшеничного хлеба, 50 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 г бараньего жира, перец, соль.Способ приготовления:Хлеб размочить в молоке. Лук и чеснок очистить, вымыть.
Котлеты из рубленой баранины
КомпонентыБаранина нежирная – 500 г Хлеб пшеничный с отрубями – 2 маленьких ломтика Молоко нежирное – 0,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Сметана нежирная – 2 столовые ложки Яйцо сырое – 1 шт. Масло растительное – 1–2 столовые
Котлеты из баранины с косточкой
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:котлеты из баранины с косточкой – 4 шт. по 150 гсыр адыгейский или брынза – 180 глук репчатый – 4 головкикинза рубленая – 4 ст. ложкивино белое сухое – 4 ст. ложкиперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ