Фрикадельки из индейки в томатном соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фрикадельки из индейки в томатном соусе

Ингредиенты

500 г индейки, 200 г томатной пасты, 40 г свиного жира, 3 луковицы, 1 яйцо, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с луком, яйцом, посолить, поперчить. Сформовать фрикадельки и обжаривать в жире в течение 5 минут. Затем влить небольшое количество воды, добавить томатную пасту и тушить до готовности.

Фрикадельки выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.