Сырники с кислым молоком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники с кислым молоком

? 200 г творога

? 200 мл кислого топленого молока

? 2 яйца

? 200 г муки

? 30 г сахара

? 20 г сливочного масла

? 50 мл растительного масла

? 30 г меда

? Сода на кончике ножа

? Соль по вкусу

Яйца взбивают с сахаром и солью, добавляют протертый сквозь сито творог, топленое молоко, соду, растопленное сливочное масло, муку. Тесто перемешивают и оставляют на 15 минут в теплом месте.

С помощью столовой ложки выкладывают тесто на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривают сырники с двух сторон до образования золотистой корочки.

Перед подачей на стол поливают их растопленным медом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.