Разноцветные кольца

На изготовление этого оригинального украшения потребуется несколько минут.

Вам потребуется: крупная луковица, зелень укропа, молотая паприка, карри, 1 яичный белок, разделочный нож.

Ход работы

1. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.

2. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

3. Яичный белок взбить с небольшим количеством холодной воды, обмакнуть в него кольца лука.

4. Часть колец запанировать в зелени, часть – в карри, оставшиеся – в паприке.

5. Выложить запанированные луковые кольца на поверхности украшаемого блюда, чередуя цвета.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Разноцветные дынные шарики Дынные шарики сами по себе являются красивым оформительским элементом, особенно если вырезать их из плодов с ярко окрашенной мякотью.Вам потребуется: 1 небольшая дыня, 50 г белого шоколада, 50 г черного шоколада, разделочный нож, круглая

Миндальные кольца Состав: 2 стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо. Начинка:? стакана миндаля, мелко нарубленного, 2 ст. ложки песка, 1 яйцо для смазки. Приготовить песочное тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 7–8 мм. Круглой

Кольца сдобные с миндалем 4 стакана муки, 2/3 стакана сметаны, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан сливочного масла, 4 яйца, 1/2 ч. ложки соды, 1 стакан мелко рубленного миндаля. Просеянную муку на столе собирают горкой, в середине которой делают углубление, куда

Разноцветные рулетикн с мягким сыром, ветчиной, кабачками и семгой «Праздник удался!» — 100 г мягкого сыра (можно козьего)— 200 г сырокопченой ветчины— 200 г копченой семги— 1 шт. цукини или 1 крупный огурец— 3 ст. ложки измельченных грецких орехов— 1 пучок петрушки или

94. ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА Мука 1 ? стаканаВода 1 стаканМасло сливочное ? стаканаЯйца 4–5 штукСоль ? чайной ложкиСахарная пудра 2 столовые ложкиЗаварное тесто (91) кладут в кондитерский мешок с металлическим наконечником зубчатой формы диаметром приблизительно 10–12 мм и на

Масляные кольца Состав: мука — 800 г, масло — 500 г, сливки — 250 г, яйца — 2 шт., дрожжи — 1 стакан, цедра одного лимона, корица для посыпки.Налить в кастрюлю сливки, добавить масло, поставить на огонь и мешать до тех пор, пока масло не разойдется. Остудить, влить стакан дрожжей,

Блины разноцветные 260 г пшеничной муки, 1 яйцо, 300 мл молока (можно пополам с водой), 15 г сахара, по 20 г растительного и сливочного масла, 15 г дрожжей, 150 г пюре из свеклы, тыквы или шпината. В 70 мл теплого молока развести дрожжи, добавить соль, сахар, процедить и соединить с

Кольца 250 г муки, 1 яйцо или 2 яичных желтка, 3 ст. ложки сахара, 100 г сметаны, щепотка соли, 1 чайная ложка пекарского порошка или 0,5 чайной ложки пищевой соды, тертая лимонная цедра или кардамон, жир, сахарная пудра.Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и сформовать из него

Лимонные кольца 150 г муки высшего сорта, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 100 г кукурузного крахмала, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, натертая цедра 2 лимонов, 150 г сахарной пудры, 1–2 ст. ложки лимонного сока, 50 г рубленых фисташек, масло для смазывания

Кольца из патешу Приготовить тесто патешу. Смазать листы маслом. Взять мешочек из бумазеи или бумажный карнет, наложить в него тесто, в карнет предварительно вставить зубчатую жестяную трубочку. Высаживать на лист круглыми кольцами, когда высажен целый лист, смазать их

Кольца кальмаров в сметане 400 г кальмаров (очищенных), 1 луковица (средняя), 100 мл сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, смесь специй для рыбы, соль.Кальмары нарежьте кольцами и обжарьте с растительным маслом на режиме «Выпечка» 20 мин. Нарежьте репчатый лук

Кольца кальмаров в сметане Ингредиенты: 400 г кальмаров (очищенных), 1 луковица (средних размеров), 100 мл сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, смесь специй для рыбы, соль.Способ приготовления: Кальмары нарежьте кольцами и обжарьте с растительным маслом в режиме

878. КОЛЬЦА ЗАВАРНЫЕ 1 стакан воды, 375 г муки, 1 стакан топленого масла, 10 яиц, немного соли, 100 г сахара.Приготовленное заварное тесто шприцевальным мешком отсаживают на лист в виде овальных колец величиной 10 Х 6 см. Выпекать в хорошем жару. Выпеченные изделия посыпать сахарной

Кольца из сладкого перца Подобрать различные по цвету стручки сладкого перца (темно- и светло-зеленый, красный, бордовый, желтый, оранжевый и т. д.), вымыть их, очистить от плодоножек и семян и нарезать поперек тонкими кольцами. Украсить салат, чередуя их по

Кольца из лука Небольшую луковицу аккуратно нарезать поперек тонкими кольцами, разъединить их и украсить по краю блюда салат или закуску так, чтобы кольца заходили одно на

Разноцветные бутерброды Хлеб – 4 ломтика, масло сливочное– 100 г, сельдь малосольная – 1 шт., помидоры – 2 шт., огурец – 1 шт., яйца – 2 шт., лук зеленый – 1 пучок. Прямоугольные ломтики хлеба смазывают сливочным маслом, сельдь очищают, промывают, отделяют мясо от костей.