Сельдь с грецкими орехами, яблоками, луком и яйцами «По-крымски»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сельдь с грецкими орехами, яблоками, луком и яйцами «По-крымски»

– 1–2 тушки соленой жирной сельди

– 1 яблоко

– 2–3 сваренные вкрутую яйца

– 1 луковица

– 10–15 ядер грецких орехов

– молоко – для вымачивания сельди

Сельдь выпотрошите и замочите в молоке на 30–40 минут. Затем освободите от кожи и костей. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины.

Филе сельди, яблоко, яйца, луковицу и ядра грецких орехов пропустите через мясорубку. Полученную смесь тщательно перемешайте и уложите в селедочницу в виде рыбки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.