Читайте также
Форшмак из картофеля с рыбной икрой
5 картофелин, 100 г свежей рыбной икры, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла. 1 ст. ложка сметаны, соль по вкусу.
Сырой картофель почистить, промыть, нарезать ломтиками и потушить в масле. Репчатый лук нашинковать и
Торт блинный с рыбной икрой
Состав: молоко – 3 стакана, мука – 2 стакана, яйцо – 1 шт., соль, сахар, постное масло, сода гашеная уксусом, икра – 1–2 баночки, масло сливочное.Чтобы приготовить такой блинный пирог можно взять икру любой рыбы (минтая, сига, сазана, сельди). Для
НАЧИНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С РЫБНОЙ ИКРОЙ
ПРОДУКТЫ• 2–3 стакана крутой каши• 2–3 ст. ложки растительного масла• 200 г свежей рыбной икры• соль и молотый черный перец по вкусу.Сварить крутую кашу из гречневой крупы. Поджарить ее в масле с мелко нарезанным луком и очищенной
15. Селедочное масло
2 копченые сельди • 1 головка репчатого лука • 200 г сливочного масла • 1 пучок зелени укропа.Сельдь разделайте на филе, нарежьте кусочками. Зелень вымойте и обсушите. Поместите в чашу блендера подготовленную сельдь и зелень вместе с очищенным и крупно
Бутерброды с рыбной икрой
Сельдь соленая – ? шт.Морковь – 2 шт., отваритьСырок плавленый («Дружба») – 3 шт.Масло сливочное – 100 гХлебФиле сельди, очищенную морковь и плавленые сырки пропустить через мясорубку, соединить с размягченным сливочным маслом, тщательно
Селедочное масло
Филе соленой или копченой сельди дважды провернуть через мясорубку, протереть через сито, смешать с размягченным сливочным маслом или маргарином и хорошенько взбить, чтобы получилась пышная однородная масса.Филе 1 сельди, 200 г сливочного масла или
Селедочное масло
Филе сельди пропускаем через мясорубку, соединяем с размягченным маслом, заправляем горчицей и луком.Состав: 100 г сливочного масла;50 г филе сельди;25 г рубленой зелени
Селедочное масло
Сельдь разделать на филе, пропустить через мясорубку. Растереть с размягченным сливочным маслом.Продукты: 1 небольшая сельдь, 100 г масла.Если есть плавленый сырок, то можно
Квашеная капуста с рыбной икрой
Нашинкованную квашеную капусту положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды, сварить и откинуть на дуршлаг. Затем разогреть масло, поджарить в нем капусту. Икру, вынутую из свежей рыбы, обдать соленой водой, растереть, смешать с
Селедочное масло «Для дам из высшего общества»
Ингредиенты 1 сельдь (филе), 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 плавленых сырка, 100 г сливочного масла, 1–2 ложки томатной пасты, маслины (для украшения).Способ приготовления Все ингредиенты смешайте в блендере, выложите на
Малосольная сельдь с крабовыми палочками, икрой, шампиньонами, свеклой и луком «Рублевская»
– 1 тушка малосольной сельди– 150 г крабовых палочек– 100 г шампиньонов– 1 шт. вареной свеклы средней величины– 1 луковица– 2 сваренные вкрутую яйца– красная и черная икра
698. МАСЛО СЕЛЕДОЧНОЕ
? сельди, 100 г масла, 1 свежее яблоко или 50 г сушеных яблок, 1 ломтик булки, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1/8 мускатного ореха, молотый перец, немного сахара, молоко.Вымоченную сельдь выпотрошить, очистить от кожицы и костей и вместе с
928. МАСЛО СЕЛЕДОЧНОЕ
(Для лечебных столов №№ 2,3,9,11,15)
25 г масла, 30 г сельди.Хорошо вымоченную сельдь очистить от кожицы и костей, мелко разрубить или пропустить черев мясорубку и растереть с маслом.Уложить красиво на тарелку и, при желании, украсить
Селедочное масло
Продукты: 700 г. сливочного масла, 30 г. горчицы столовой, 200 г. сельди.Для того, чтобы приготовить селедочное масло необходимо филе сельди замочить в молоке или чае. Через 5 часов вымоченное филе протереть через сито. Сливочное размягченное масло положить в
Масло селедочное
Масло сливочное – 100 г, сельдь слабосоленая – 30 г, яблоки – 100 г, репчатый лук – 1 шт., масло растительное – 40 г, булка – 1 шт., моло-ко – 1 ст. ложка, сахар, перец по вкусу.Сельдь вымачивают в воде, отделяют филе и прокручивают через мясорубку. Репчатый лук