Селедочное масло

Селедочное масло

Филе соленой или копченой сельди дважды провернуть через мясорубку, протереть через сито, смешать с размягченным сливочным маслом или маргарином и хорошенько взбить, чтобы получилась пышная однородная масса.

Филе 1 сельди, 200 г сливочного масла или маргарина.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Селедочное масло

Из книги Бутерброды автора Мельников Илья

Селедочное масло Продукты: 700 г. сливочного масла, 30 г. горчицы столовой, 200 г. сельди.Для того, чтобы приготовить селедочное масло необходимо филе сельди замочить в молоке или чае. Через 5 часов вымоченное филе протереть через сито. Сливочное размягченное масло положить в


Масло яичное

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Масло яичное Масло сливочное – 100 г, яйцо вареное – 1 шт., лук зеленый – 1 ч. ложка, горчица – 1 ч. ложка, соль, перец красный молотый по вкусу.Сливочное масло взбивают с измельченным желтком, добавляют измельченный яичный белок, зеленый лук, горчицу, соль, перец тщательно


Масло селедочное

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Масло селедочное Масло сливочное – 100 г, сельдь слабосоленая – 30 г, яблоки – 100 г, репчатый лук – 1 шт., масло растительное – 40 г, булка – 1 шт., моло-ко – 1 ст. ложка, сахар, перец по вкусу.Сельдь вымачивают в воде, отделяют филе и прокручивают через мясорубку. Репчатый лук


Селедочное масло

Из книги Новейшая кулинарная книга автора Арефьева Н. Е.

Селедочное масло Филе сельди пропускаем через мясорубку, соединяем с размягченным маслом, заправляем горчицей и луком.Состав: 100 г сливочного масла;50 г филе сельди;25 г рубленой зелени


Селедочное масло

Из книги Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни автора Ковальков Алексей Владимирович

Селедочное масло Сельдь разделать на филе, пропустить через мясорубку. Растереть с размягченным сливочным маслом.Продукты: 1 небольшая сельдь, 100 г масла.Если есть плавленый сырок, то можно


Про масло

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Про масло То, что лишний жир в рационе питания ведет к лишнему весу, ни для кого уже не секрет. Но растительные нерафинированные масла, безусловно, заслуживают определенной индульгенции. В умеренных количествах они даже борются с нашими жировыми запасами. Кроме того,


698. МАСЛО СЕЛЕДОЧНОЕ

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

698. МАСЛО СЕЛЕДОЧНОЕ ? сельди, 100 г масла, 1 свежее яблоко или 50 г сушеных яблок, 1 ломтик булки, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1/8 мускатного ореха, молотый перец, немного сахара, молоко.Вымоченную сельдь выпотрошить, очистить от кожицы и костей и вместе с


928. МАСЛО СЕЛЕДОЧНОЕ (Для лечебных столов №№ 2,3,9,11,15)

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

928. МАСЛО СЕЛЕДОЧНОЕ (Для лечебных столов №№ 2,3,9,11,15) 25 г масла, 30 г сельди.Хорошо вымоченную сельдь очистить от кожицы и костей, мелко разрубить или пропустить черев мясорубку и растереть с маслом.Уложить красиво на тарелку и, при желании, украсить


Селедочное масло «Для дам из высшего общества»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Селедочное масло «Для дам из высшего общества» Ингредиенты 1 сельдь (филе), 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 плавленых сырка, 100 г сливочного масла, 1–2 ложки томатной пасты, маслины (для украшения).Способ приготовления Все ингредиенты смешайте в блендере, выложите на


Масло

Из книги Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения автора Годуа Александра

Масло Масло делается из сливок или из сметаны или же из цельного молока. Бывает еще масло низкого достоинства, делаемое из сметаны, собираемой с сыворотки после отделения из молока сыра. Если масло делается из сливок или сметаны, то обыкновенно молоко снимают зимою раза


Малосольная сельдь с рыбной икрой «Селедочное масло по домашнему ГОСТу»

Из книги О вкусной и здоровой жизни автора Коблин Симор

Малосольная сельдь с рыбной икрой «Селедочное масло по домашнему ГОСТу» – 1 тушка слабосоленой сельди– 250 г сливочного масла– любая рыбная икра – по желаниюСельдь промойте под проточной водой, обсушите и разделайте на филе. Затем пропустите через мясорубку или


Масло чиа или льняное масло: что выбрать?

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Масло чиа или льняное масло: что выбрать? Все же многие потребители традиционно выбирают в качестве источника омега-3 льняное масло. Во-первых, на Руси его использовали веками (именно оно, а не подсолнечное масло, было в основе рациона славян), во-вторых, льняное масло


Масло чиа или льняное масло: что выбрать?

Из книги Книга о здоровой пище. Рецепты и меню. автора Брэгг Пол Чаппиус

Масло чиа или льняное масло: что выбрать? Все же многие потребители традиционно выбирают в качестве источника омега-3 льняное масло. Во-первых, на Руси его использовали веками (именно оно, а не подсолнечное масло, было в основе рациона славян), во-вторых, льняное масло


15. Селедочное масло

Из книги автора

15. Селедочное масло 2 копченые сельди • 1 головка репчатого лука • 200 г сливочного масла • 1 пучок зелени укропа.Сельдь разделайте на филе, нарежьте кусочками. Зелень вымойте и обсушите. Поместите в чашу блендера подготовленную сельдь и зелень вместе с очищенным и крупно


Несолёное масло и оливковое масло

Из книги автора

Несолёное масло и оливковое масло Вы обнаружите, что во многих рецептах используется сливочное масло. Это всегда так называемое несолёное масло, то есть масло без добавок к соли.Несолёное масло всегда можно купить в магазинах и молочных.Но не злоупотребляйте маслом.