Сельдь с жареным луком и сливками «Цимлянская»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сельдь с жареным луком и сливками «Цимлянская»

– 1 кг – 1 кг 500 г свежей сельди

– 3–4 луковицы

– сливки, растительное масло, перец и соль – по вкусу

Лук нашинкуйте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Сельдь разделайте на филе и обжарьте каждый кусок с обеих сторон без масла. Подготовленную сельдь уложите слоями в форму.

Каждый слой посыпьте обжаренным луком, посолите, поперчите и залейте все сливками. Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 180 °C. Подавайте с вареным картофелем или рисом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.