Читайте также
Дыня с персиками, черешней, взбитыми сливками, апельсинной цедрой и сахаром «Акварельная»
Ингредиенты1 дыня, 500 г персиков, 500 г черешни, 200 мл сливок, 1 столовая ложка тертой апельсинной цедры, 150 г сахара.Способ приготовленияДыню разрежьте вдоль пополам, удалите семена,
Рагу с каштанами, корнем сельдерея, морковью, грушами, луком и тимьяном «Из меню ресторанчика на Елисейских полях»
?200 г жареных каштанов?2 груши? 2корня сельдерея?4 шт. моркови?3 луковицы?50 г сливочного масла? 2ст. ложки оливкового масла?тимьян и соль – по вкусуМорковь
Творожник с топленым маслом, ванилином и апельсинной цедрой «Бабушкинский»
?500 г творога? 2ст. ложки топленого масла? 2ст. ложки муки?1 яйцо?3 ст. ложки сахара?1 ст. ложка панировочных сухарей?ванилин, апельсинная цедра, сливочное масло, сметана и соль – по вкусуЯйца взбейте с
Быстрый штрудель с грушами, грецкими орехами и апельсинной цедрой «Корфу»
• 1 лист лаваша• 3 крупные твердые груши• 1 / 3 стакана мелко нарубленных грецких орехов• тертая цедра 1 апельсина• 1 яйцо• 1 ст. ложка свежих белых хлебных крошек• 3 ст. ложки сахара• 50 г
Омары с крабами, имбирем, черным перцем, васаби и огурцами «Из меню ресторанчика в Осаке»
• 300 г готового к употреблению мяса омаров• 150 г готового к употреблению мяса крабов• 100 г корня имбиря• 2 небольших огурца• 2 стакана сухого риса• ? упаковки нори• васаби,
Моцарелла с инжиром, пармской ветчиной и медом «Из меню ресторанчика в Парме»
— 8 шариков сыра моцарелла-мини— 50 г тертого сыра пармезан— 8 ломтиков пармской ветчины— 8 плодов инжира— листья зеленого салата разных сортов, оливковое масло и перец — по вкусуДля
Быстрый штрудель с грушами, грецкими орехами и апельсинной цедрой «Корфу»
Ингредиенты1 лист лаваша, 3 крупные твердые груши, ? стакана мелко нарубленных грецких орехов, тертая цедра 1 апельсина, 1 яйцо, 1 столовая ложка свежих белых хлебных крошек, 3 ст. л. сахара, 50 г
Конфеты из кураги с грецкими орехами, апельсинной цедрой с сахарной пудрой «Вам это снилось»
Ингредиенты 500 г кураги, 100 г грецких орехов (молотых), 1 апельсин, 100 г сахарной пудры.Способ приготовления Курагу тщательно промойте, откиньте на дуршлаг и обсушите на полотенце.
Инжирный салат с черносливом, миндалем, апельсинной цедрой, ацидофильным молоком и сахаром
«Яцек»
300 г инжира150 г чернослива2 1/2 ст. ложки ядер миндаля1 стакан ацидофильного молокацедра апельсина и сахар — по вкусуИнжир вымойте и нарежьте тонкими полосками. Чернослив
Макаронный суп с сухофруктами, апельсинной цедрой, сметаной и корицей по-итальянски
«Мольто!»
100 г мелких макаронных изделий200 г сухофруктов (чернослив, изюм, яблоки, груши, урюк)1/2 стакана сахара2 ст. ложки картофельного крахмалатертая цедра 1 апельсина1/2 стакана
Свинина с черносливом, курагой, чесноком и приправами по-болгарски
«Из меню курортного ресторанчика»
1 кг свинины200 г чернослива150 г кураги1 головка чеснокарастительное масло, приправы, перец и соль — по вкусуПромойте сухофрукты и замочите чернослив в горячей воде.
Фаршированные курагой и черносливом сырники с апельсинной цедрой
«Ресторанные»
400 г творога100 г кураги100 г чернослива1 апельсин1 яйцо4 ст. ложки муки50 г сахара5 ст. ложек растительного маславанилин — по вкусуТворог протрите чрез сито, добавьте сахар, яйцо, муку и
Морковный суп на овощном бульоне с листьями кориандра, луком и оливковым маслом «Из меню ресторанчика в Ницце»
? 450 г моркови? 1 луковица? 50 г листьев кориандра? 1 ч. ложка молотого кориандра? 1 л 200 мл овощного бульона? 2 ст. ложки оливкового масла? перец и соль – по