ГЛАВА 3. ЛИКЕР В КУЛИНАРИИ

ГЛАВА 3. ЛИКЕР В КУЛИНАРИИ

Если вы любите экспериментировать на кухне и предпочитаете разнообразие экзотических блюд традиционным будничным рецептам, то для вас не окажется неожиданностью тот факт, что ликер может быть не только обычным алкогольным напитком. Гораздо интереснее он проявляет свои прекрасные качества в роли одного из основных компонентов различных десертов — выпечки, мороженого, кремов, сладких соусов.

Ликер добавляют в кофе и чай, дабы придать напитку необычный вкус. Любители смешанных алкогольных напитков откроют для себя множество новых рецептов приготовления коктейлей на основе разнообразных ликеров.

Подобные рецепты десертов и напитков особенно хороши для праздничных обедов или ужинов, а также в любого рода торжественных случаях. Если у вас намечается долгожданный вечер при свечах, не упустите возможность преподнести приятный сюрприз и порадовать вашего любимого человека — воспользуйтесь одним из предложенных рецептов.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ГЛАВА 5 ПИВО В КУЛИНАРИИ

Из книги Все о пиве автора Дубровин Иван

ГЛАВА 5 ПИВО В КУЛИНАРИИ Вам невдомек, что пиво можно не только пить, но и создавать на его основе целые блюда, а также использовать его как существенный компонент в составе других


ГЛАВА 6 КОНЬЯК В КУЛИНАРИИ

Из книги Все о коньяке автора Дубровин Иван

ГЛАВА 6 КОНЬЯК В КУЛИНАРИИ Коньяк — неизменный спутник праздников и застолий. Он появляется на столе и в своем обычном виде, и в качестве одного из важных компонентов различных кулинарных блюд — десертов, соусов, оригинальных напитков. Даже небольшое количество коньяка,


ГЛАВА VI ВИНО В КУЛИНАРИИ

Из книги Все о красном вине автора Дубровин Иван

ГЛАВА VI ВИНО В КУЛИНАРИИ Красное вино не только великолепное дополнение к любому праздничному столу, но и необходимый компонент многих вторых блюд. Его терпкий вкус придает неповторимый оттенок сложной кулинарной палитре, которую обязательно оценит настоящий знаток


ГЛАВА 4. КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЛИКЕР

Из книги Все о ликерах автора Дубровин Иван

ГЛАВА 4. КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЛИКЕР Кроме изготовленных в промышленных условиях спиртных напитков вы можете порадовать и угостить своих гостей напитками, приготовленными собственноручно — и зачастую по качеству и вкусовым свойствам даже превышающими многие


ГЛАВА 6 РОМ В КУЛИНАРИИ

Из книги Все о роме автора Дубровин Иван

ГЛАВА 6 РОМ В КУЛИНАРИИ Ром до сих пор считают пиратским напитком. И хотя время пиратов уже прошло, ром является любимым напитком многих ценителей и знатоков алкогольных напитков.Еще со времен пиратов сохранились рецепты блюд, в состав которых входит ром. Это в основном


ГЛАВА 3. ПИВО В КУЛИНАРИИ

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

ГЛАВА 3. ПИВО В КУЛИНАРИИ Вам невдомек, что пиво можно не только пить, но и создавать на его основе целые блюда, а также использовать его как существенный компонент других


ГЛАВА 2. КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЛИКЕР

Из книги Твоя пивная автора Маслякова Елена Владимировна

ГЛАВА 2. КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЛИКЕР Кроме изготовленных в промышленных условиях спиртных напитков вы можете порадовать и угостить своих гостей напитками, приготовленными собственноручно и зачастую по качеству и вкусовым свойствам даже превышающими многие


ГЛАВА 3. КОНЬЯК В КУЛИНАРИИ

Из книги автора

ГЛАВА 3. КОНЬЯК В КУЛИНАРИИ Коньяк — неизменный спутник праздников и застолий. Он появляется на столе и в своем обычном виде, и в качестве одного из важных компонентов различных кулинарных блюд — десертов, соусов, оригинальных напитков. Даже небольшое количество коньяка,


ГЛАВА 3. РОМ В КУЛИНАРИИ

Из книги автора

ГЛАВА 3. РОМ В КУЛИНАРИИ Ром до сих пор считают пиратским напитком. И хотя время пиратов уже прошло, ром является любимым напитком многих ценителей и знатоков алкогольных напитков.Еще со времен пиратов сохранились рецепты блюд, в «Требуется» которых входит ром. Это в


ГЛАВА 3. ДЖИН В КУЛИНАРИИ

Из книги автора

ГЛАВА 3. ДЖИН В КУЛИНАРИИ МЯСО ХАЧАПУРИ «КАВКАЗ» Требуется: 400 г муки, 50 г маргарина, 20 г дрожжей, 1 стакан теплой воды, 3 ст. л. растительного масла, соль.Для начинки: 5–6 помидоров, 4 яйца, 1 стакан сливок, несколько веточек базилика, 1 ч. л. джина, щепотка соли, 50 г сливочного


ГЛАВА 3. ВИСКИ В КУЛИНАРИИ

Из книги автора

ГЛАВА 3. ВИСКИ В КУЛИНАРИИ Виски является важным компонентом в рецептах приготовления многих блюд, в основном это жаркое и блюда из рыбы. Это очень крепкий алкогольный напиток, поэтому блюда, компонентом которых он является, предварительно нужно обжарить на огне, а потом


ГЛАВА 3. ВОДКА В КУЛИНАРИИ

Из книги автора

ГЛАВА 3. ВОДКА В КУЛИНАРИИ Водку можно не только употреблять вовнутрь, но и добавлять в различные блюда и напитки, чтобы придать им неповторимый вкус и аромат. В этой главе мы хотим предложить вам несколько наиболее оригинальных кулинарных рецептов с использованием


ГЛАВА 3. НАСТОЙКИ И БАЛЬЗАМЫ В КУЛИНАРИИ

Из книги автора

ГЛАВА 3. НАСТОЙКИ И БАЛЬЗАМЫ В КУЛИНАРИИ Настойки и бальзамы используются и в кулинарии. Из них вы можете приготовить отличные соусы, которые придадут вашему блюду изысканный вкус и аромат. Пригодятся данные напитки и для всевозможной выпечки, десертов. На основе