Читайте также
Водка рябиновая (первый вариант)
КомпонентыЯгоды красной рябины – 1 кгСпирт – 2 лДрожжи – 30 гЯгоды рябины, собранные после первых заморозков, тщательно размять, положить в бутыль, залить спиртом и добавить дрожжи. Смесь перемешать, поставить в теплое место и выдержать 15
Водка рябиновая (второй вариант)
КомпонентыЯгоды рябины – 2,5 кгДрожжи – 80 гКвас хлебный – 10 лДважды перегнанный самогон – 6 лСобранные после заморозков ягоды рябины размять и залить квасом, положить измельченные дрожжи и оставить для брожения. Как только пройдет
Настойка рябиновая
КомпонентыЯгоды рябины – 2/3 бутылиКоньякПосле первых заморозков собрать ягоды красной садовой рябины, отобрать сочные и крупные, засыпать в стеклянную бутыль на 2/3 объема и залить коньяком до горлышка бутыли. Выдержать в теплом месте 1–1,5 месяца.
Наливка рябиновая
КомпонентыРябина – 5 кгСахар – 4 кгВодка – 1 лЯгоды рябины, собранные после первых заморозков, перебрать и засыпать в стеклянную бутыль, всыпать сахар и тщательно перемешать. Бутыль закрыть несколькими слоями марли и поставить на брожение в темное и
Наливка рябиновая
Набрать самой зрелой рябины, испечь ее на досках так, чтобы она была только мягка, но не суха, а главное, чтобы не пригорела. Тогда насыпать этой рябиной две трети бутыли, долить хорошей очищенной водкой доверху. Наливка эта должна стоять, пока не
Пастила рябиновая
Рябина 1 кг, сахар-песок 600 г.Ягоды рябины бланшируют 10 минут, откидывают на дуршлаг, протирают через сито, смешивают с сахаром, раскладывают слоем 1–1,5 сантиметра на деревянных лотках и сушат в слабо нагретой
Настойка рябиновая
1 кг ягод, 1 л водки, ванильный сахар. Рябину промыть, обсушить, высыпать на противень, застланный чистой бумагой, и высушить в духовом шкафу, следя при этом, чтобы ягоды не подгорели. В бутылки насыпать подсушенную ягоду на 1/3 объема, залить водкой и
Наливка рябиновая
Набрать самой зрелой рябины, испечь ее на досках так, чтобы она стала мягкой, но не сухой, а главное – чтобы не пригорела; заполнить ягодами T бутылки, залить доверху водкой. Наливка должна настаиваться, пока не сделается темно-янтарной, тогда слить ее и
Наливка рябиновая
Зрелую рябину испечь в решете так, чтобы она была мягкая, но не пригорела: заполнить ею две трети бутылки, долить водкой и дать отстояться до янтарного цвета, после чего осторожно слить с осадка и подсластить по
РЯБИНОВАЯ ВОДКА
Требуется: 1 кг зрелой рябины, 10 л хлебного кваса, 50–70 г дрожжей.Способ приготовления. Очень зрелую рябину (собранную до морозов) мелко раздавите до образования кашицы. Переложите рябиновую массу в бутылку, залейте свежим хлебным квасом и добавьте
Рябиновая настойка
Ягоды рябины, собранные после первых осенних заморозков, снять с кистей, тщательно перебрать, вымыть, обсушить и пересыпать в бутылки, наполняя на 2/3 объема. Залить коньяком или водкой, плотно закупорить и настаивать в течение месяца в темном
Рябиновая наливка
1-й способ. Осенью собрать ягоды рябины, перебрать, вымыть в теплой воде и просушить. Затем рассыпать на противень и немного подвялить в духовом шкафу или в печи до такого состояния, чтобы ягоды сморщились, но не стали твердыми. Ягоды ссыпать в бутылку,
Наливка рябиновая
Спелую рябину собрать, выложить на противень и испечь до мягкости. Рябина не должна подсохнуть или пригореть. Насыпать в бутыль до 2/3 объема, залить доверху водкой, закупорить, поставить на солнце и выдерживать, пока наливка не приобретет темно-янтарный
Рябиновая наливка
Ингредиенты
5 кг рябины, 4 кг сахара, 1 л водки.
Способ приготовления
Прихваченную морозом рябину промывают под струей горячей воды, укладывают в стеклянную банку, засыпают сахаром, завязывают горлышко марлей и ставят на 1,5 месяца в
Рябиновая настойка
Рецепт 1
Ягоды собирают после первых осенних заморозков, сортируют, очищают от плодоножек, моют, просушивают и помещают в бутыль на 70 % от объема. Затем доверху заливают водкой (лучше коньяком), укупоривают и ставят в темное место на 3–4 недели.
28. Наливка рябиновая
Рябина, самогон, сахарный песок (100 г на 1 л готовой наливки).Самую спелую рябину поместить на противне в духовой шкаф и выдержать при небольшой температуре до состояния мягкости. Засыпать рябину в бутыль на 2/3 ее объема и залить самогоном. Наливка