Анисовый самогон
Анисовый самогон

1-й способ. Истолочь 200 г семян аниса, залить их указанным количеством очищенного двойного самогона и настаивать 4 недели. Добавить воду и перегнать. В перегнанный самогон добавить 200 г толченых семян аниса и вновь настаивать 4 недели. Отфильтровать и разбавить на 1/3 мягкой родниковой водой.
Компоненты: семена аниса – 400 г, очищенный двойной самогон – 10 л, вода – 5 л, мягкая родниковая вода.
2-й способ. Истолочь крупно семена аниса, залить их 6 л очищенного двойного самогона и настаивать 3 дня. Добавить 9 л очищенного двойного самогона и перегнать.
Компоненты: семена аниса – 1,2 кг, очищенный двойной самогон —15 л.
3-й способ. Истолочь семена аниса, добавить семена укропа, залить двойным самогоном и настаивать 4 недели. Затем разбавить воду и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. После этого добавить лимонную цедру, имбирь, поваренную соль и настаивать 4–5 недель. Отфильтровать.
Компоненты: семена аниса – 300 г, семена укропа —150 г, двойной самогон – 10 л, вода – 5 л, лимонная цедра – 1–1,5 кг, имбирь – 20 г, поваренная соль – 20 г.
4-й способ. Взять 400 г семян аниса, 50 г тмина, 40 г фиалкового корня и 45 г сухой лимонной корки и истолочь все вместе. Залить 7,5 литра очищенного двойного самогона и перегнать.
5-й способ. Мелко истолочь анис, залить его двойным самогоном и настаивать 15 дней.
Разбавить водой и перегонять до тех пор, пока не получится 2,5 л самогона. После этого подсластить крепким сиропом по вкусу и отфильтровать.
Компоненты: анис —200 г, двойной самогон – 5 л, вода – 2,5 л, крепкий сироп.
6-й способ. Взять крупный толченый анис, фиалковый корень, соль, залить указанным количеством очищенного двойного самогона и настаивать два дня, затем перегнать.
Компоненты: анис – 1,2 кг, фиалковый корень – 2,5 г, соль – 60 г, очищенный двойной самогон – 12,5 л.
7-й способ. Мелко истолочь свежий анис, залить его двойным самогоном и настаивать 4 недели, затем перегнать на умеренном огне так, чтобы получить 9—10 л самогона.
Приготовить сироп из сахара и воды и подсластить водку. Смесь получится молочного цвета. Для осветления положить туда яичный белок и перемешать как можно лучше. Несколько дней периодически взбалтывать.
Компоненты: анис – 200 г, двойной самогон – 12 л, сахар – 1,6 кг, вода – 1,2 л, яичный белок – 1 шт.
8-й способ. Свежие анисовые семена, бадьян, кориандр, фенхель залить необходимым количеством двойного самогона, настаивать 4 недели, а затем перегнать. К полученным перегонкой 10 л самогона добавить сахар, разведенный в указанном количестве воды, и процедить.
Компоненты: анисовые семена – 400 г, бадьян – 200 г, кориандр – 200 г, фенхель – 50 г, двойной самогон – 12 л, сахар – 3,3 кг, вода – 1,6 л.
9-й способ. Взять 400 г аниса и самогон, перегнать на медленном огне, положив под выход змеевика 50 г истолченного аниса в холсте так, чтобы самогон шел через него.
Для того чтобы самогон был зеленым, размельчить сушеные березовые листья и положить их в холсте под выход змеевика.
Компоненты: анис – 450 г, самогон – 12,5 л, сушеные березовые листья – 50 г.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ликер анисовый
Ликер анисовый КомпонентыСемена аниса – 40 гКориандр – 5 горошинКорица – 1 небольшой кусочекСпирт 90 % – 1 лДля сиропаСахар – 400 гВода – 0,5 лПряности сложить в стеклянную бутыль и залить спиртом. Настаивать в темном месте 2 месяца. Затем влить приготовленный заранее
Ликер анисовый с дягилем
Ликер анисовый с дягилем КомпонентыСемена аниса – 100 гСушеный корень дягиля – 100 гСухая трава мяты – 100 гШафран – 1/2 чайной ложкиСпирт 96 % – 1 л Сахар – 1 кгВода – 1 лВ стеклянную бутыль насыпать измельченный корень дягиля, семена аниса, измельченную траву мяты и шафран.
Грог анисовый с медом
Грог анисовый с медом КомпонентыКоньяк – 30 млСемена аниса – 1/3 стаканаВода – 1 стаканМед – 2 столовые ложкиСемена аниса заварить стаканом крутого кипятка и выдержать под крышкой 10 минут. Затем процедить и в горячем настое развести мед. Добавить коньяк, перемешать и
Коктейль анисовый
Коктейль анисовый КомпонентыВодка анисовая – 50 млВино виноградное белое – 20 млЛимон – 1 долькаЛед пищевой – 1 кусочекВодку смешать с вином, в рюмку положить лимонную дольку и
САМОГОН АНИСОВЫЙ
САМОГОН АНИСОВЫЙ ВАРИАНТ 1400 г семян, аниса, 10 л самогона, 5 л воды, 1/3 л воды.200 г семян аниса тщательно растолочь. Полученную муку залить очищенным двойным самогоном, и дать настояться четыре недели. Затем залить водой и перегнать. В полученный самогон всыпать 200 г толченых
САМОГОН «ПЕПЛЕКТ»
САМОГОН «ПЕПЛЕКТ» ВАРИАНТ 125 г кардамона, 20 г гвоздики, 20 г корицы, 30 г мастики, 25 г калгана, 25 гжгучего перца, 50 г имбиря, 42 г пионного корня, 15 г кубебы, 20 г мускатных орехов, 20 гкорки померанца, 30 г
САМОГОН ИЗ ПАТОКИ
САМОГОН ИЗ ПАТОКИ 200—250 г дрожжей, 25 л теплой воды, 1 ведро патоки. Взять патоку, дрожжи .и развести теплой водой. Поставить в теплое место на неделю и дать перебродить, после чего перегнать на паровом аппарате.Можно получить 6—7 литров готового-продукта. Если же полученный
САМОГОН «ОСТРИК»
САМОГОН «ОСТРИК» 135 г турецких стручков, 5 г лавандового цвета, 65 г кориандра, 65 г мускатного цвета, 12 л самогона, сахарный сироп. Все смешать и измельчить, после чего залить самогоном и дать настояться неделю. Перегнать, пропустить через фильтр и добавить сахарный сироп по
САМОГОН «РАЗНОСОЛ»
САМОГОН «РАЗНОСОЛ» 25 г корицы, 13 г гвоздики, 2,5 л винного спирта, 1,2 кг сахара, 12 л воды, 15 капель виннокаменного масла, сандаловый корень, 1 л розового спирта.Приготовить смесь из корицы и гвоздики. Смесь залить винным спиртом и дать настояться сутки.Смешать сахар с водой,
САМОГОН «АРДЕЛЬНЫЙ»
САМОГОН «АРДЕЛЬНЫЙ» 2 г гвоздики, 9 г мускатного цвета, 4 л самогона, 0,4 л воды, 1,4 кг сахара, 3 л холодной воды.Приготовить смесь, хорошенько истолочь ее и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на
САМОГОН «МЛАД»
САМОГОН «МЛАД» 25 г мускатного ореха, 12 г гвоздики, 12 г имбиря, 12 г корицы, 12 г кубебы, 12 г бадьяна, 12 г полыми, 8 г цветов муската, 4 г калгана, 45 г цветов гвоздики, 45 г цветов лиЦы, 20 г цветов лаванды, 20 г листьев шалфея; 20 г тмина, 20 глистьев фенхеля, 25 г кудрявой мяты, 25 г корня
САМОГОН «БОЖЕСТВЕННЫЙ»
САМОГОН «БОЖЕСТВЕННЫЙ» 1,2 л померанцевой воды, 250 г сахара, 3 стакана самогона, . 1 щепотка корицы, 1 горсть кориандра.Взять померанцевую воду, перелить в соответствующий сосуд, который плотно закупорить, добавить сахар и двойной самогон. Положить немного корицы и горсть
САМОГОН «КАРЛ V»
САМОГОН «КАРЛ V» (от головной БОЛИ)1 горсть свежих цветов или листьев розмарина, 1 горсть лепестков роз, 1 горсть шалфея, 1 горсть верхушек майорана, 1 горсть лаванды, 1 горсть цветов ландыша, 12 г кубебы, 12 г мускатного цвета, 12 г кардамона, 12 г корицы, 12 г райских зерен, 2,5 г
САМОГОН «СТУПКА»
САМОГОН «СТУПКА» (от головной БОЛИ)75 г цветов лаванды, 50 г сухой лимонной корки, 50 г цветов розмарина,50 г корицы,50 г гвоздики, 50 г корня полыни, 12 г фиалкового корня, 12 г винного камня, 11 л самогона, сахарный сироп. Приготовить смесь, тщательно измельчить и истолочь.
Анисовый самогон
Анисовый самогон 1-й способ. Истолочь 200 г семян аниса, залить их указанным количеством очищенного двойного самогона и настаивать 4 недели. Добавить воду и перегнать. В перегнанный самогон добавить 200 г толченых семян аниса и вновь настаивать 4 недели. Отфильтровать и
Флип анисовый
Флип анисовый Желток растереть с сахаром, добавить сок лимона. В стакан положить кусочек льда и растертый желток, размешивая, влить анисовку и коньяк. Подавать с ложечкой.Компоненты: желток – 1 шт., сахар, сок из 1/8лимона, анисовка – 25 мл, коньяк – 25 мл, пищевой