Мятный самогон

Мятный самогон

1-й способ. Взять сухую мяту, залить ее указанным количеством двойного самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать. Вновь настаивать до получения зеленого цвета на горсти свежих листьев черной смородины или любистка. Подсластить сиропом, приготовленным из сахара и воды, отфильтровать.

Компоненты: сухая мята – 4 горсти, двойной самогон – 3 л, свежие листья черной смородины или любистка – 1 горсть, сахар – 1,2 кг, вода – 0,6 л.

2-й способ. Мяту, полынь, розмарин, шалфей, кардамон, гвоздику залить указанным количеством самогона, плотно закупорить и настаивать на солнце или в теплом месте 3 дня. Затем перегнать и добавить по вкусу сироп.

Компоненты: мята – 200 г, полынь – 25 г, розмарин – 15 г, шалфей – 25 г, кардамон – 15 г, гвоздика – 10 г, самогон – 12 л, сахар.

3-й способ. Мяту, мед, соль залить двойным самогоном, настаивать 3 дня, затем перегнать и отфильтровать.

Компоненты: мята – 800 г, мед – 1,2 кг, соль – 60 г, двойной самогон – 12 л.