Читайте также
Фаршированные яйца «Добрый день»
• 8 яиц• по 2 помидора, головки репчатого лука• 250 г шампиньонов• 50 г майонеза• 50 мл растительного масла• черный молотый перец• сольЯйца сварите вкрутую, охладите, очистите и разрежьте пополам, желтки извлеките. Грибы и лук измельчите,
Водка «Ерофеич» (настойка)
3 л водки, по 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни; по 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа; по 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод,
Настойка «Ерофеич»
КомпонентыМята – 1 чайная ложкаЗверобой – 1 чайная ложкаТысячелистник – 1 чайная ложкаДонник – 1 чайная ложкаПолынь горькая – 1 чайная ложкаКожура грейпфрута измельченная – 2 чайные ложкиСемена аниса – 1 чайная ложкаСемена кардамона – 1 чайная
Салат «Добрый»
Ингредиенты:300 г отварного говяжьего языка, 200 г маринованных грибов, 2–3 небольших клубня картофеля, 2 небольших корня сельдерея, 50 г майонеза, 50 г сметаны, 5 мл лимонного сока, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Язык очистить
Водка «Ерофеич» (настойка)
3 л водки, по 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни; по 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа; по 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод,
Борщ по-литовски «Лаба дена! Добрый день!»
Ингредиенты 2 свеклы, 1/ 4кочана капусты, 1/ 2стакана кислого молока, 1 луковица, 2 морковки, 1 картофелина, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка томатной пасты, 3–4 корня петрушки, 1 пучок укропа
«Добрый вечер, щедрый вечер»
Ингредиенты500 г муки, 30 г сухих дрожжей, 300 мл молока, 1 л растительного масла, 2 желтка, 1 столовая ложка рома, 10 г соли, 100 г кокосовой стружки, 100 г сахарной пудры.Для крема: 1 стакан молока, 200 г сахара, 2 столовые ложки муки или крахмала, 200 г
КОКТЕЙЛЬ «ДОБРЫЙ ВЕЧЕР»
Требуется: 30 мл белого вина, 1 лимон, 1 желток, 70 мл шампанского, 4 ст. л. сахара, несколько кубиков льда.Способ приготовления. Кожицу с лимона срежьте длинной лентой по спирали и положите в бокал. Из оставшегося лимона выдавите сок, смешайте его с
НАСТОЙКА «ДЫННАЯ»
Требуется: 1 небольшая спелая дыня, 1 л водки, 5 г имбиря.Способ приготовления. Дыню освободите от семечек, нарежьте небольшими кусочками вместе с кожурой и залейте водкой. Настаивайте 2 недели, затем процедите и добавьте
НАСТОЙКА «ЗА МИЛЫХ ДАМ!»
Требуется: 200 г красной рябины, 200 г клюквы, 200 г черной смородины, 0,5 л коньяка, 50 г сахара, 5 г ванили.Способ приготовления. Ягоду потолките в ступке, чтобы она дала сок, затем поместите ее в посуду и залейте коньяком. Настаивайте 2–3 недели. После
БАЛЬЗАМ «ЕРОФЕИЧ»
Требуется: 50 г имбиря, 50 г шалфея, 50 г аниса, 100 г ягод красной рябины, 30 г мяты, 1 л водки, 50 г клубничного или малинового сиропа.Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой (рябину предварительно истолките в ступке) и настаивайте 3 недели. Затем
Английская настойка
Все компоненты всыпать в бутыль, влить водку и настаивать 4–5 недель.Компоненты: калган – 40 г, горечавка – 100 г, апельсиновая цедра – 400 г, водка –
Водка старинная «Ерофеич»
12 л водки, 400 г английской мяты, 400 г аниса, 400 измельченных апельсиновых цукатов
Мяту, анис и измельченные цукаты залить водкой, настаивать 12 суток в теплом месте.По истечении этого времени водку можно употреблять. Ее можно слить,
Ерофеич
1 л водки,
1/
2чайной ложки душицы,
1/
2чайной ложки зверобоя,
1/
2чайной ложки любистока,
1/
2чайной ложки шалфея,
1/
2чайной ложки полыния,
1/
2чайной ложки мелиссы,
1/
2чайной ложки тысячелистника, 1 чайной
ВОДКА «ЕРОФЕИЧ»
Залейте подготовленные специи разбавленным до сорокаградусного состояния самогоном и настаивайте 2—2,5 недели. Можно поступить несколько иначе. Залейте указанные в рецепте специи спиртом и только после того, как настойка будет готова, разбавьте самогон
«Добрый вечер, щедрый вечер»
Требуется: 500 г муки, 30 г сухих дрожжей, 300 мл молока, 1 л растительного масла, 2 яичных желтка, 1 ст. л. рома, 10 г соли, 100 г кокосовой стружки, 100 г сахарной пудры. Для крема: 1 стакан молока, 200 г сахара, 2 ст. л. муки или крахмала, 200 г сливочного