БАЛЬЗАМ «ЕРОФЕИЧ»
Требуется: 50 г имбиря, 50 г шалфея, 50 г аниса, 100 г ягод красной рябины, 30 г мяты, 1 л водки, 50 г клубничного или малинового сиропа.
Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой (рябину предварительно истолките в ступке) и настаивайте 3 недели. Затем процедите и добавьте сироп.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Водка «Ерофеич» (настойка) 3 л водки, по 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни; по 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа; по 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод,
Настойка «Ерофеич» КомпонентыМята – 1 чайная ложкаЗверобой – 1 чайная ложкаТысячелистник – 1 чайная ложкаДонник – 1 чайная ложкаПолынь горькая – 1 чайная ложкаКожура грейпфрута измельченная – 2 чайные ложкиСемена аниса – 1 чайная ложкаСемена кардамона – 1 чайная
Водка «Ерофеич» (настойка) 3 л водки, по 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни; по 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа; по 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод,
Бальзам Бальзамы приготовляются на спиртовых настоях пряных и лекарственных трав, кореньев, плодов, эфирных масел, которые придают бальзамам сильный приятный аромат. Например, в состав бальзама Белорусский входят настои 22 лекарственных трав и ароматических растений, в
БАЛЬЗАМ «ПОХМЕЛЬНЫЙ» Требуется: 50 г корня щавеля, 50 г корня лопуха, по 30 г травы пустырника, мяты и полевого хвоща, 0,5 л водки, 100 г коньяка, 30 г меда.Способ приготовления. Корни лопуха и щавеля помойте и высушите в духовке. Залейте все ингредиенты водкой и настаивайте 3
БАЛЬЗАМ «РУССКИЙ» Требуется: 30 г шишек хмеля, 100 г ягод облепихи, 50 г коры дуба, 30 г корня одуванчика, 50 г плодов калины, 0,5 л водки, 100 мл коньяка, 50 г сахара.Способ приготовления. Шишки хмеля, кору дуба, корни одуванчика залейте водкой и настаивайте 2 недели. Плоды калины и
БАЛЬЗАМ «УСПОКОЙ» Требуется: 50 г корня валерианы, 25 г травы пустырника, по 10 г травы мяты и мелиссы, 10 г шишек хмеля, 20 г цветков ромашки, 0,5 л водки, 50 г сахара.Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой и настаивайте в закрытой посуде 3 недели. После этого
БАЛЬЗАМ «ДЛЯ ВСЕХ» Требуется: 300 г плодов шиповника, по 100 г ягод калины и брусники, по 30 г травы душицы, зверобоя, тысячелистника, липового цвета, 1 л водки, 50 г меда или сиропа любого варенья.Способ приготовления. Ягоды калины, брусники и шиповника помойте и просушите.
БАЛЬЗАМ «СУХОВЕЙ» Требуется: по 25 г листьев малины и черной смородины, 30 г плодов облепихи, 30 г ромашки аптечной, 100 г любых сухофруктов (яблоки, груша, чернослив, изюм, вишня), 0,5 л водки, 100 г коньяка, 20 г меда.Способ приготовления. Залейте травы кипятком и подержите на
БАЛЬЗАМ «ЗИМНИЙ» Требуется: 100 г апельсиновой и лимонной цедры, 100 г кофейных зерен, 3–4 пакетика черного чая, 50 г липового цвета, 0,5 л водки, 100 г коньяка, 50 г меда.Способ приготовления. Цедру лимона и апельсина, кофейные зерна, липовый цвет залейте водкой и настаивайте 2
БАЛЬЗАМ «ДЕСЕРТНЫЙ» Требуется: по 50 г изюма, кураги и чернослива, 100 г лимонных корок, несколько капель мятного или ментолового масла, 100 г любого сладкого ликера, 0,5 л водки, 5 г ванили.Способ приготовления. Сухофрукты и лимонные корки залейте водкой и настаивайте 2 недели.
Настойка «Добрый Ерофеич» В бутыль всыпать измельченную смесь из 11 видов ароматических трав и цветов, взятых по 2 г каждая. Добавить кардамон, анисовые семена и залить водкой. Настаивать в прохладном месте 2,5–3 месяца, после чего слить и отфильтровать. Настойка обладает
Водка старинная «Ерофеич» 12 л водки, 400 г английской мяты, 400 г аниса, 400 измельченных апельсиновых цукатов Мяту, анис и измельченные цукаты залить водкой, настаивать 12 суток в теплом месте.По истечении этого времени водку можно употреблять. Ее можно слить,
Ерофеич 1 л водки, 1/ 2чайной ложки душицы, 1/ 2чайной ложки зверобоя, 1/ 2чайной ложки любистока, 1/ 2чайной ложки шалфея, 1/ 2чайной ложки полыния, 1/ 2чайной ложки мелиссы, 1/ 2чайной ложки тысячелистника, 1 чайной
ВОДКА «ЕРОФЕИЧ» Залейте подготовленные специи разбавленным до сорокаградусного состояния самогоном и настаивайте 2—2,5 недели. Можно поступить несколько иначе. Залейте указанные в рецепте специи спиртом и только после того, как настойка будет готова, разбавьте самогон
Овощей бальзам Что может быть полезней, Чем овощей бальзам и фруктов сок? Они целебны ото всех болезней, И жизни нашей удлиняют срок. (Перевод Я. Козловского) Эти слова принадлежат знаменитому ученому Востока Абу-Али ибн-Сине. Его далекие булгарские последователи тоже