Пунш апельсиновый
Мороженое смешать с соком из лимона, коньяком и ликерами. Подавать украшенным фруктами из компота.
Компоненты: апельсиновое мороженное – 0,5 л, сок из лимона, коньяк – 1 рюмка, тминный ликер – 1 рюмка, ликер «Кюрасао-Оранж» – 2 юмки, фрукты из компота.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Пунш лимонный КомпонентыВодка – 1 стаканСахарный сироп – 1/2 стаканаЛикер лимонный – 1/2 стаканаЧай крепкий – 1 стаканЛимонная цедра – от одного лимонаСмешать сахарный сироп с крепким чаем и ликером, подогреть и влить водку, перемешать и разлить по чашкам. В каждую чашку
Пунш шоколадный КомпонентыМолоко – 2 стаканаШоколад тертый – 100 гЛикер лимонный – 1/2 стаканаРом – 1/2 стаканаВ горячее молоко насыпать тертый шоколад, добавить ликер и ром, перемешать и разлить по
«ЧАЙ-ПУНШ ПО-КИТАЙСКИ» Компоненты:мёд — 150 гр.вода горячая — 500 мл.коньяк — 250 мл.ром — 250 мл.сок лимонов — 2.5 шт.сок апельсинов — 2 шт.чай — 2 столовые ложкиСмешать коньяк, лимонный и апельсиновый соки, добавив корку с 0.5 лимона и 0.5 апельсина. Через несколько часов смесь
Пунш Сахар – ? стаканаВода – 2500 млКоньяк – 100 гЛимоны, лимонная кислотаСахар нагревать, пока он не превратится в липкую коричневую массу. В эмалированную кастрюлю налить воду, всыпать щепотку лимонной кислоты, вскипятить, добавить жженый сахар и кипятить, пока сахар не
ПУНШ Пунш представляет собой алкогольный напиток, который обычно производят из сухих вин, не содержащих сахара. Но для его приготовления можно использовать и крепкие десертные вина. При подборе вина следует иметь в виду, что напиток не должен быть крепким (содержание
Чайный пунш 0,5 бутылки красного вина, 750 г крепкого черного чая, 0,5 стакана фруктового сиропа, 50 мл рома, 1 апельсин и другие фрукты для украшения.Чай смешать с вином и сиропом. Затем плотно накрыть крышкой и подогреть напиток, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ром и
Пунш из яиц Отделить от белков 2 желтка, положить в стакан, всыпать 2 столовых ложки мелкого сахару и мешать до тех пор, пока желтки не поднимутся и масса не побелеет, тогда влить постепенно рюмку рому и дополнить стакан горячим
Пунш мятный В сахарный сироп добавить свежеотжатый лимонный сок, мяту, измельченную лимонную цедру, пряности и размешать. Затем влить красное вино и горячую воду. Напиток размешать и в течение 8—10 мин проварить на слабом огне при непрерывном помешивании, не допуская
Пунш яичный В свежезаваренный крепкий чай положить гвоздику, корицу и измельченную лимонную цедру. Настаивать в течение 1,5 часа. Яичные желтки растереть с сахарной пудрой. В чайный настой влить красное вино, коньяк, лимонный сок, размешать и слегка подогреть на слабом
Пунш коньячный В горячую воду влить сахарный сироп, добавить корицу, гвоздику, кружок лимона и прокипятить в течение 10 мин. Напиток процедить и смешать с лимонным соком и коньяком. Горячий напиток разлить в чашки.Компоненты: коньяк – 250 мл, лимон – 1 шт., вода – 125 мл,
Пунш лимонный В эмалированной кастрюльке соединить лимонный сок и сахарный сироп. Размешать и добавить гвоздику, корицу, горячую воду и водку. Напиток проварить на слабом огне, помешивая, 10–15 мин. Горячий пунш процедить и разлить в чашки.Компоненты: водка – 250 мл, вода –
Пунш «А-ля гляс» Стаканчик наполнить мороженым, смешать с араком, украсить взбитыми сливками.Компоненты: апельсиновое мороженое – 0,5 л, арак – 0,25 стакана, взбитые сливки – 0,5
Пунш «Летний» В крюшонницу опустить лед, нарезанные ломтиками апельсины, клубнику и мяту. Добавить сахар или сахарный сироп, минеральную воду и размешать. Готовый пунш подавать с соломинкой и ложечкой для фруктов.Компоненты: апельсины – 2 шт., клубника – 200 г, мята – 5–6
Пунш «Пивной» Охлажденные белки взбить в крепкую пену. Не прекращая взбивать венчиком, добавить сахарный сироп, тертый мускатный орех и желтки.В отдельной посуде подогреть до 70 °C пиво и, не снимая с огня, ложкой заложить яичную смесь, непрерывно помешивая. Как только
Пунш «Жгучий» Бокалы наполнить до 1/3 высоты белым десертным вином, уложить на его поверхности клубничное мороженое, украсить вареньем, освобожденным от сиропа, залить араком, подавать зажженным.Компоненты: клубничное мороженое – 0,5 л, белое вино – 1 стакан, варенье,
ПУНШ Пунш с водкой, ромом, киршем, вином — это не что иное, как один из ликеров, в который добавляют сахар и ломтики лимона, мускатный орех и корицу. Потом поджигают, за счет чего ликер приобретает великолепный вкус. Наши соседи англичане особенно любят этот напиток. Об этом