Грибной суп со сметаной

Грибной суп со сметаной

350 г грибов (любых, замороженных), 3 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сливочного масла, зелень (любая), сметана, специи (любые), вода, соль.

Овощи вымойте и очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, выложите в чашу мультиварки. Добавьте грибы. Влейте растительное масло, перемешайте и установите режим «Выпечка» на 20 мин. Спустя 10 мин. положите сливочное масло. Затем влейте воду, посолите и добавьте специи. Включите режим «Тушение» и готовьте 1 ч. Перед подачей на стол добавьте в тарелки по 1 столовая ложка сметаны и веточку зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Грибной гуляш со сметаной

Из книги автора

Грибной гуляш со сметаной Что понадобится: 600 г свежих грибов, 4 луковицы, 2 болгарских перца, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. томатного пюре, ? стакана сметаны, соль и молотый черный перец Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать ломтиками и вместе с


Салат грибной со сметаной

Из книги автора

Салат грибной со сметаной ? 1–2 стакана любых отварных или соленых грибов? 1 головка репчатого лука? 3 ст. л. сметаны? зеленый лук? сольРепчатый лук очистите, вымойте и нарежьте кольцами. Грибы нашинкуйте соломкой, залейте сметаной, смешанной с солью и тщательно промытым и


Соус грибной со сметаной

Из книги автора

Соус грибной со сметаной Два стакана грибного отвара вскипятить, влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, холодный отвар, размешанный с мукой. Когда закипит и загустеет, добавить масло, сметану, посолить и прогреть, не доводя до кипения.2.5 стакана грибного отвара, 3 ч.


Соус грибной со сметаной

Из книги автора

Соус грибной со сметаной Свежие грибы чистим, промываем, отвариваем в кипящей подсоленной воде. Сушеные грибы хорошо промываем, замачиваем в воде с добавлением молока, промываем и отвариваем.Сваренные грибы мелко шинкуем и обжариваем. Репчатый лук поджариваем отдельно


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги автора

Салат грибной с яйцом и сметаной Состав: соленые грибы — 150 г, яйца — 6 шт., зеленый лук — 40 г, сметана — 50 г, зеленый горошек, соль.Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги автора

Салат грибной с яйцом и сметаной Состав: соленые грибы — 150 г, яйца — 6 шт., зеленый лук — 40 г, сметана — 50 г, зеленый горошек, соль.Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый горошек,


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги автора

Салат грибной с яйцом и сметаной Состав: соленые грибы — 150 г, яйца — 6 шт., зеленый лук — 40 г, сметана — 50 г, зеленый горошек, соль.Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый горошек,


Суп грибной со сметаной

Из книги автора

Суп грибной со сметаной Состав: свежие грибы — 200 г, жир или маргарин — 1 ст. ложка, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., мука — 1 ст. ложка, помидоры — 1–2 шт., яблоко — 0,5 шт., вода — 1 л, сметана — 1–2 ст. ложки, соль, укроп или зеленый лук.Свежие грибы нарезать брусочками и слегка


Суп грибной со сметаной

Из книги автора

Суп грибной со сметаной Свежие грибы нарезать брусочками и слегка поджарить в жире. Добавить нашинкованный лук, натертую морковь и муку, слегка подрумянить. Залить горячей водой, посолить и варить 10–15 минут. Положить помидоры и яблоко, нарезанные тонкими ломтиками,


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги автора

Салат грибной с яйцом и сметаной Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый горошек, посолить и заправить сметаной.Перемешать и уложить горкой в салатник. Украсить зеленым луком и


Суп грибной со сметаной

Из книги автора

Суп грибной со сметаной Свежие грибы нарезать брусочками и слегка поджарить в жире. Добавить нашинкованный лук, натертую морковь и муку, слегка подрумянить. Залить горячей водой, посолить и варить 10–15 минут. Положить помидоры и яблоко, нарезанные тонкими ломтиками,


Грибной суп со сметаной

Из книги автора

Грибной суп со сметаной 350 г грибов (любых, замороженных), 3 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сливочного масла, зелень (любая), сметана, специи (любые), вода, соль.Овощи вымойте и очистите. Лук мелко нарежьте, морковь


Грибной штрудель с домашней сметаной

Из книги автора

Грибной штрудель с домашней сметаной Шампиньоны – 300 гВешенки – 200 гСливочное масло – 100 гЯйца – 5 шт.Зеленый лук – 60 гСлоеное тесто – 300 гСметана – 200 гМикс зелени – 30 гСоль, перец 1 ч 231 ккалГрибы промыть, почистить, нарезать средними кусочками и обжарить на сливочном


Холодный грибной суп с колбасой, картофелем, огурцами, яйцами, редисом, зеленью, сметаной, домашним квасом и хреном «Окрошка „Лукошко“»

Из книги автора

Холодный грибной суп с колбасой, картофелем, огурцами, яйцами, редисом, зеленью, сметаной, домашним квасом и хреном «Окрошка „Лукошко“» ? 200 г вареной колбасы? 200 г любых грибов? 4 вареные картофелины? 2–3 огурца? 6–7 шт. редиса? 4 сваренных вкрутую яйца? зеленый лук, зелень


Грибной суп

Из книги автора

Грибной суп Время приготовления 30 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 300 г сушеных белых грибов, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 100 г сметаны, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь очистить, вымыть,


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги автора

Салат грибной с яйцом и сметаной Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый горошек, посолить и заправить сметаной.Перемешать и уложить горкой в салатник. Украсить зеленым луком и