Щи с зеленью

Щи с зеленью

300 г мяса, 250 г белокочанной капусты, 3–4 картофелины, 2 морковки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 помидор, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, вода, черный молотый перец, соль.

Овощи вымойте и очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Выложите все в чашу мультиварки, влейте масло и включите режим «Выпечка». Готовьте 15 мин. Мясо нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Готовьте еще 15 мин. Картофель нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте. Выложите в мультиварку. После сигнала посолите, добавьте перец, лавровый лист и измельченный чеснок. Влейте воду до максимальной отметки. Готовьте в режиме «Тушение» 1 ч. Перед подачей украсьте листиками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Морковь с зеленью

Из книги автора

Морковь с зеленью Ингредиенты 7 морковок, 30 г сливочного масла, 20 мл оливкового масла, 4 г тмина, 1 луковица, 20 г измельченного зеленого лука. Способ приготовления Морковь нарезать соломкой, репчатый лук – полукольцами.Влить в резервуар воду,


Щи с зеленью

Из книги автора

Щи с зеленью Ингредиенты: 300 г мяса (любого), 250 г белокочанной капусты, 3–4 картофелины, 2 морковки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 помидор, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, черный молотый перец, вода, соль.Способ


Рулет с зеленью

Из книги автора

Рулет с зеленью Ингредиенты? кг теста, 3–4 столовые ложи растительного масла, ? пучка зелени (кинзы, укропа и петрушки), 1 пучок зеленого лука.Способ приготовленияТесто раскатать в виде прямоугольника толщиной 1 см, смазать растительным маслом, посыпать рубленой зеленью и


Баранина с зеленью

Из книги автора

Баранина с зеленью Ингредиенты: 1 кг баранины (вырезка), 250 г длинного риса, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 50 г лука-шалота (измельченного), 20 г зелени кинзы (измельченной), 10 г зелени базилика (измельченной), 40 мл соуса (острого), черный молотый перец, соль.Способ приготовления:


Спагетти с зеленью

Из книги автора

Спагетти с зеленью Ингредиенты: 250 г спагетти, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 пучок петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовления: Спагетти варить в подсоленной воде в течение 4 минут при мощности 100 %, откинуть на дуршлаг, добавить сливочное


Омлет с зеленью

Из книги автора

Омлет с зеленью Ингредиенты: 4 яйца, 50 мл молока, 20 г муки, 50 г зелени петрушки и укропа (измельченной), 10 мл растительного масла, 20 г майонеза, перец, соль.Способ приготовления: Яйца взбить с молоком, мукой, зеленью, солью и перцем, вылить в форму с растительным маслом. Жарить в


Патиссоны с зеленью

Из книги автора

Патиссоны с зеленью Ингредиенты3—4 небольших патиссона, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 пучок укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияПатиссоны промыть в холодной воде, очистить, затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 15–20 минут. Затем


Кабачковый сок с зеленью

Из книги автора

Кабачковый сок с зеленью Ингредиенты4 кг кабачков, 1? кг томатов, 20 г эстрагона, 10 г зелень укропа.Способ приготовленияКабачки помойте, очистите от кожуры, удалите семена и сердцевину, мякоть нарежьте небольшими кубиками, бланшируйте в кипятке в течение 5 минут и сразу же


Суп с зеленью

Из книги автора

Суп с зеленью Лук мелко нарубить и слегка обжарить в жире. Добавить порошок кэрри (пряный порошок из куркумы, куркумного корня, вместо которого можно добавить толченый чеснок и прочие пряности) и потушить на слабом огне в течение 3–4 минут. Суповую зелень мелко нарубить, а


Суп с зеленью

Из книги автора

Суп с зеленью 8 луковиц лука-порея, по 12 веточек зелени укропа, кинзы и мяты, по 8 веточек зелени сельдерея и петрушки с корнями, 3 луковицы, 8 ст. ложек пшеничной муки, 8 ст. ложек грецких орехов, вода, соль по вкусу Зелень тщательно перебрать и промыть под холодной


Картофель с зеленью

Из книги автора

Картофель с зеленью Ингредиенты9–10 картофелин (средних), 50 г сметаны, зелень (любая), соль.Способ приготовленияОчищенный и промытый картофель уложите на дуршлаг. Большую кастрюлю наполните водой на четыре пальца и поставьте на огонь. Когда вода закипит, можете ставить


Фасоль с зеленью

Из книги автора

Фасоль с зеленью 5 кг фасоли, 500 г болгарского перца, 3–5 пучков зелени петрушки, перец горошком — по вкусу, 300 г чеснока, 5 г томатной пасты или воды, 200 г сахара, 200 мл растительного масла, 100 мл уксуса, 100 г соли.Фасоль замочить в теплой воде на 12 ч; чеснок, петрушку,


Омлет с зеленью

Из книги автора

Омлет с зеленью Ингредиенты6 яиц, 1 столовая ложка сливочного масла, 50 г сыра твердых сортов, 1 пучок смешанной зелени (петрушка, укроп, эстрагон), соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить до легкой пены. Зелень вымыть и очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой


Щи с весенней зеленью

Из книги автора

Щи с весенней зеленью Вариант 1КомпонентыКрапива молодая – 300 г Щавель – 1 пучок Картофель – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Вода – 1,5 л Масло растительное – 2 3 столовые ложки Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.