Лесные грибы с рисом и сыром

Лесные грибы с рисом и сыром

400 г лесных грибов (подосиновики, лисички и проч.), 200 г риса, 100 г сыра (любого), 5 столовых ложек измельченного репчатого лука, 1,3 л воды, растительное масло, соль.

В чашу мультиварки налейте масло и в режиме «Жарка» или «Выпекание» обжарьте лук. Потом добавьте промытый рис, перемешайте и готовьте до прозрачности, регулярно помешивая. Грибы предварительно промойте и нарежьте на крупные куски. Добавьте их к обжаренному луку и рису. Влейте горячую воду. Перемешайте, закройте крышку и готовьте в течение 20 мин. в режиме «Низкое давление». Выложите блюдо на теплую тарелку и посыпьте тертым сыром.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

С сыром «Лесные»

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

С сыром «Лесные» Требуется: 550 г муки, 1/2 стакана кипятка, соль.Для начинки: по 200 г твердого сыра и свежих грибов, оливковое масло, соль.В оливковое масло влейте кипяток, всыпьте муку, соль и быстро замесите тесто. Раскатайте его на пласты и разрежьте на прямоугольные


Свежие грибы с рисом (болгарская кухня)

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Свежие грибы с рисом (болгарская кухня) В жире обжарить мелко нарезанный лук до мягкости, положить вымытые и нарезанные грибы и тушить до мягкости 20 минут, затем добавить 2—3 очищенных от кожицы помидора, рис, черный молотый перец и соль. Влить 1? стакана горячей воды и


Грибы, фаршированные рисом

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Грибы, фаршированные рисом Ингредиенты:Шампиньоны — 500 г, отварной рис — 250 г, корень петрушки — 1 шт., панировочные сухари — 60 г, растительное масло — 50 мл, соль по вкусу.Способ приготовления:У грибов срезать ножки, измельчить их, добавить натертый на крупной терке


Грибы, запеченные с рисом

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибы, запеченные с рисом Состав: свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 50 г, рис — 200 г, молоко — 1,5 стакана, яйца — 4 шт., жир — 5–6 ст. ложек, зелень петрушки, соль.Грибы отварить и мелко нарезать, отдельно отварить рис. Противень обильно смазать жиром, выложить туда рис, а


Грибы, запеченные с рисом и помидорами

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибы, запеченные с рисом и помидорами Состав: свежие грибы — 300 г, помидоры — 300 г, рис — 100 г, лук — 2 шт., масло — 4 ст. ложки, томат-пюре — 1–2 ст. ложки, зелень петрушки, красный молотый перец, соль.Грибы отварить и нарезать ломтиками. Лук нашинковать соломкой и обжарить на


Грибы с рисом и сыром

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Грибы с рисом и сыром Состав: свежие грибы — 300 г или консервированные грибы — 150 г, рис — 1 стакан, бульон — 2 стакана, сыр — 100 г, сливочное масло — 2 ст. ложки, лук — 1 шт., помидоры — 5–6 шт., корень петрушки — 1 шт., панировочные сухари — 2 ст. ложки, имбирь, соль, перец.Грибы


Грибы, запеченные с рисом

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Грибы, запеченные с рисом Грибы отварить и мелко нарезать, отдельно отварить рис. Противень обильно смазать жиром, выложить туда рис, а затем грибы. Яйца взбить с молоком, добавить мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать, залить грибы с рисом и сбрызнуть сверху


Лесные грибы с пряными травами

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Лесные грибы с пряными травами Понадобится: 700 г свежих лесных грибов, 40 г сушеных грибов, 2 ст. л. коньяка, ? ч. л. соли, 100 г лука-порея (белая часть), 2–3 зубчика чеснока, 1 ст. л. мелко нарезанных свежих листьев чабера, 12–15 рыльцев шафрана, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л.


Грибы, тушеные с рисом

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Грибы, тушеные с рисом КомпонентыГрибы свежие – 1 кг Лук репчатый – 3 шт. Рис – 1 стакан Грибной отвар – 2 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Паста томатная – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить в подсоленной воде, отвар


Грибы с рисом

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Грибы с рисом КомпонентыГрибы – 400 г Лук репчатый – 1 головка Масло сливочное – 2 столовые ложки Рис – 1/2 стакана Вода – 1 стакан Майонез – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРис сложить в посуду для микроволновки, залить кипятком и прогреть при средней


Чем полезны лесные грибы?

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Чем полезны лесные грибы? В наших лесах растет около 200 видов съедобных грибов, пригодных для сушки, жаренья, засолки, приготовления различных супов и соусов. По пищевой ценности все съедобные грибы делят на три категории. К первой относят белый гриб, груздь белый и рыжик.


Чем полезны лесные грибы?

Из книги Букет напитков Татарстана автора Бушков Руслан Аркадьевич

Чем полезны лесные грибы? В наших лесах растет около 200 видов съедобных грибов, пригодных для сушки, жаренья, засолки, приготовления различных супов и соусов. По пищевой ценности все съедобные грибы делят на три категории. К первой относят белый гриб, груздь белый и рыжик.


Грибы с рисом

Из книги автора

Грибы с рисом 350 г шампиньонов, 150 г риса, 100 г сыра (любого), 40 г белых грибов (сушеных), 1 луковица, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка тимьяна (сушеного), 1 чайная ложка соли, ? чайной ложки черного молотого перца, 900 мл грибного бульона, вода.Сварите на плите


Грибы с рисом и морковью

Из книги автора

Грибы с рисом и морковью 400 г грибов (любых), 200 г риса, 1 луковица, 1 морковка, чеснок (сушеный), вода, соль.Грибы вымойте, нарежьте и отварите в подсоленной воде. Лук очистите, мелко нарежьте, морковь натрите на терке. В чашу мультиварки выложите все ингредиенты и влейте воду,


Лесные грибы пряные

Из книги автора

Лесные грибы пряные Что понадобится: 700 г свежих лесных грибов, 40 г сушеных грибов, 100 г лука-порея (только белая часть), 2–3 зубчика чеснока, 1 стакан йогурта, 2 ст. л. коньяка, ? стакана кипятка, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. мелко нарезанных свежих листьев чабера, 2 ст. л.


Лесные чаи

Из книги автора

Лесные чаи Лесные травяные чаи пили исстари. Они были очень популярны после бани. По вкусу и аромату эти напитки могли поспорить даже с традиционным чаем любых сортов. Но главное в лесных чаях то, что в них нет кофеина, будоражащего нервы. Зато есть масса биологически