Рыбная запеканка с беконом и чесноком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыбная запеканка с беконом и чесноком

400 г картофеля, 350 г филе морской рыбы (любой), 120 г бекона, 100 г пшеничной муки, 80 г сыра (любого), 30 г маслин (без косточек), 3 яйца, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 столовые ложки сметаны, растительное масло, специи (любые), соль.

Картофель очистите, вымойте, отварите в подсоленной воде и сделайте пюре. Добавьте муку, 1 яйцо, специи и перемешайте. Лук очистите, вымойте и мелко нарежьте. В сковороде на растительном масле обжарьте лук и измельченный чеснок. Яйца взбейте со сметаной, мелко нарезанными маслинами и беконом. Филе рыбы вымойте, нарежьте на порционные кусочки, посолите. В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите пюре, рыбу, обжаренные лук и чеснок, залейте яично-сметанной смесью. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала. За 10 мин. до завершения режима отправьте в чашу мультиварки тертый сыр.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.