Читайте также
Кекс с финиками
Состав: финики – 2 чашки, апельсиновый ликер – 1/3 стакана, несоленое сливочное масло – 4 ст. ложки, светло-коричневый сахар – 3/4 чашки, яйцо – 1 шт., чистый экстракт ванили – 1 ч. ложка, апельсиновая цедра – 1 ст. ложка, мука – 2 чашки, разрыхлитель – 2 ч. ложки,
Кекс с инжиром
Состав: ягоды инжира – 12 шт., сливочное масло – 100 г, сахарный песок – 125 г, мука – 170 г, яйца – 3 шт., разрыхлитель – 2 ч. ложки, изюм – 1 ст. ложка, грецкие орехи – 1 ст. ложка, черный чай – 10 г.Заварить черный чай, после чего залить им инжир и изюм. Оставить так на
Кекс с курагой
Состав: пшеничная мука – 400 г, яйца – 2 шт., сахар – 6 ст. ложек, курага – 200 г, коньяк – 4 ст. ложки, кефир – 1 стакан, сливочное масло – 100 г, сахарная пудра – 4 ст. ложки.Курагу хорошенько промыть, просушить при помощи полотенца. Уложить в глубокую тарелку,
Кекс с черносливом
Состав: сливочное масло – 130 г, сахар – 100 г, яйца – 3 шт., мука – 1,5 стакана, разрыхлитель – 1 ч. ложка, сахарная пудра – 30 г, чернослив – 100 г.Приготовить тесто. Сливочное масло растереть вместе с сахаром до образования белой пышной массы. Добавить в
Кекс с сухофруктами
Состав: сухофрукты – 2 стакана, ром – 0,5–1 стакана, яйца – 4 шт., мука – 1,5 стакана, сахар – 1 стакан, пекарский порошок – 1 ч. ложка.Помыть сухофрукты и замочить в роме на 4 часа. Затем взбить яйца с сахаром, добавить муку и пекарский порошок. Замесить
Сдобный кекс
Ингредиенты500 г муки, 250 г сливочного масла, 250 г сахара, 250 мл молока, 6 яиц, 1–2 столовые ложки какао, масло и панировочные сухари, сода, ванильный сахар.Способ приготовленияМасло разотрите с сахаром до пены, постепенно введите желтки, всыпьте муку и влейте
Кекс с пряностями
Ингредиенты3 стакана муки, 2 стакана сахара, 250 г сливочного масла, 4 яйца, ? стакана молока, 2 чайные ложки пекарского порошка, 2 чайные ложки семян тмина, ? чайной ложки шафрана, ? чайной ложки ванилина, ? чайной ложки мускатного ореха, ? чайной ложки корицы, ?
Медовый кекс
Ингредиенты4 столовые ложки пшеничной муки, 4 столовые ложки рубленых грецких орехов, ? стакана сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка растительного масла, ? чайной ложки корицы, ? чайной ложки соды, разрыхлитель теста,
Черничный кекс
Ингредиенты2 стакана муки, 2 стакана черники, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 180 мл молока, 1 чайная ложки ванилина.Способ приготовленияЯйцо разотрите с сахаром, добавьте муку, сахар, масло и молоко, тщательно перемешайте, всыпьте ванилин и
Кекс оригинальный
1 стакан манной крупы, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан сахара, ? ч. л. соды, 120 г растительного маргарина, ванилин или молотая корица по вкусу, 1 кг яблок, ? стакана сахарной пудры, 1 ст. л. тертой лимонной цедры, 100 мл яблочного сока
Манную крупу, муку и сахар
Кекс сухарный
150 г панировочных сухарей, 100 г муки, 1/3 ч. ложки соды, 2—3 ст. ложки какао-порошка, 100 г маргарина, 75 г сахара, ванильный сахар, соль, 1 яйцо, 2—4 ст. ложки сливок, сахарная глазурь.
Слегка поджарить сухари, смешать их с мукой, содой, какао-порошком.
Кекс с вареньем
320 г муки, 180 г сахара, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка соды, 1 яйцо, 250 мл любого густого варенья (желательно с крупными ягодами или кусочками фруктов), 1 щепотка ванилина, сахарная пудра. К просеянной муке добавить сахар, соду и ванилин. Яйцо взбить с
Кекс пряничный
5 ст. ложек меда, 1 ст. ложка соды, 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1 стакан несладкого крепкого чая (заварки), 3 стакана муки, 0,75 стакана сахара, 0,5 ч. ложки корицы, 0,25 ч. ложки кардамона, 0,25 ч. ложки мускатного ореха, 2 ст. ложки подсолнечного масла, немного изюма,
Кекс с халвой
440 г муки, 150 г халвы, 200 г сливочного масла, 180 г сахара, 200 г крем-фрэш, 5 яиц, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя для теста. Масло взбить с сахаром и ванилином. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца и крем-фреш. Муку соединить с разрыхлителем,
Кекс для сочельника
ИнгредиентыМука пшеничная – 250 гЯйца – 5 шт.Масло сливочное – 300 гПудра сахарная – 250 гИзюм – 100 гКоньяк (или ром) – 20 млЛимон – 1 шт.Цукаты апельсиновые – 50 гСода – 10 гСпособ приготовленияЦукаты мелко нарезать. Изюм промыть и откинуть на дуршлаг. С
КЕКС
(английский сладкий пирог)Когда в Англии женят или выдают замуж своих детей, то, как это можно прочесть у Диккенса, пекут огромный сладкий пирог, и каждый из гостей получает по его куску. Вот как готовится такой пирог. Возьмите 2 кг хорошей муки, 2 кг свежего сливочного