Оригинальный кетчуп

Оригинальный кетчуп

1 кг помидоров или 500 г томатной пасты, 1 апельсин, 1 пучок листьев базилика, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки оливок (без косточек), 3 столовые ложки оливкового масла, соль.

Помидоры на 1–2 мин. опустите в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте помидоры и лук на небольшие кусочки. Измельчите базилик, чеснок и оливки. Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки. Добавьте оливковое масло, сок и нарезанную цедру апельсина. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 ? ч. Переложите кетчуп в стерилизованные банки, закройте крышками. Переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Оригинальный

Из книги автора

Оригинальный Количество порций – 2 • 3 моркови• 2 свежих огурца• 250 сыра твердых сортов• 250 г майонеза• 1 помидор немного лимонного сока• соль Подготовка 35 мин. Приготовление 60 мин. 1. Сварите морковь в слегка подсоленной воде, остудите.2. Нарежьте огурец, сыр и


Оригинальный кетчуп

Из книги автора

Оригинальный кетчуп Ингредиенты1 кг помидоров или 500 г томатной пасты, 1 апельсин, 1 пучок листьев базилика, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки оливок (без косточек), 3 столовые ложки оливкового масла, соль.Способ приготовленияПомидоры на 1–2 мин опустите в кипяток


Салат «Оригинальный»

Из книги автора

Салат «Оригинальный» 100 г свинины120 г репчатого лука? кг моркови50 мл растительного масла1 ст. ложка соевого соуса1 ст. ложка сахарного песка1/3 ч. ложки смеси молотого черного и красного перцев? ч. ложки толченого чеснока1 ч. ложка кунжута сольРепчатый лук мелко нарежьте и


Хлеб «Оригинальный»

Из книги автора

Хлеб «Оригинальный» Ингредиенты300 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г овсяной муки, 300 мл молока, 200 г сливочного маргарина, 2 яйца, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 150 г сахара, 200 г фиников без косточек, 1 чайная ложка измельченного сушеного укропа, 1 чайная


Соус «Оригинальный»

Из книги автора

Соус «Оригинальный» Требуется: 2 стакана сметаны, 100 г свежих грибов, 4 ст. л. растительного масла, 300 г сыра, 200 г вареной колбасы, корень хрена, тмин, кориандр, сухой укроп, соль, молотый черный и красный перец.Способ приготовления. Грибы нарежьте и отварите в чуть подсоленной


Суп «Оригинальный»

Из книги автора

Суп «Оригинальный» Ингредиенты700–900 г рыбы, ? стакана гречневой крупы, по 2 корня сельдерея и петрушки, 2–5 картофелин, 3 столовые ложки каперсов, 2 луковицы, 5 соленых огурцов, 1–2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 3 чайные ложки икры, лавровый лист, по 4 горошины


«Оригинальный»

Из книги автора

«Оригинальный» Требуется: 3 яйца, 10 г сахарной пудры, соль, по 20 г горчицы и уксуса, 2 дольки чеснока, 600 г растительного масла.Способ приготовления. Охлажденные яйца взбейте с сахарной пудрой и солью, постепенно добавьте уксус и взбейте в пену. Тонкой струйкой влейте


СУП «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»

Из книги автора

СУП «ОРИГИНАЛЬНЫЙ» Требуется: 1,5 л светлого пива, 2–3 гвоздички, кусочек корицы, 250 г сметаны, 200 г творога, 2 яйца, гренки.Способ приготовления. Вскипятите пиво с корицей и гвоздикой, процедите. Желтки осторожно отделите от белков и смешайте со сметаной. Соедините горячее


Оригинальный

Из книги автора

Оригинальный Время приготовления 15 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 3 головки репчатого лука, 2 маринованных огурца, 1 ст. ложка томатной пасты, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка 9 %-ного уксуса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан горячей воды, 5 горошин черного перца,


Омлет «Оригинальный»

Из книги автора

Омлет «Оригинальный» Требуется: 6–9 яиц, 300 г ветчины, 1 средняя луковица, 30 г сливочного масла, соль, специи.Способ приготовления. Смажьте маслом разогретую сковороду и обжарьте ветчину вместе с луком. Отдельно взбейте яйца с солью, перцем, можете добавить специи по вашему


«Оригинальный»

Из книги автора

«Оригинальный» Ингредиенты6–9 яиц, 300 г ветчины, 1 луковица (средних размеров), 30 г масла, специи (любые), соль.Способ приготовленияСмажьте маслом разогретую сковороду и обжарьте ветчину вместе с луком. А отдельно взбейте яйца с солью и перцем, можете добавить специи по


Кетчуп «Оригинальный»

Из книги автора

Кетчуп «Оригинальный» Кетчуп — продукт универсальный: и в макароны, и к мясу, и с картошечкой можно подавать. Думаете, все? А вот и нет — такой кетчуп вы с удовольствием будете есть просто с хлебом!5 кг слив без косточек, 2 кг помидоров, 10 стручков сладкого перца, 1,5 ст.


Салат «Оригинальный»

Из книги автора

Салат «Оригинальный» Ингредиенты: 1 кг спелых маленьких помидоров· 1 стебель лука-порея· 1 пучок мяты· 1 лайм (зеленый лимон)· 1 ст. л. тростникового сахара· перец на кончике ножа и соль. На 2 мин. положить в кипяток помидоры, затем обдать их холодной водой, снять кожицу,


«Оригинальный»

Из книги автора

«Оригинальный» Требуется: 800 г свежей капусты, 200 г очищенных грецких орехов, 6 зубчиков чеснока, перец, растительное масло, соленый арахис, соль.Способ приготовления. Капусту крупно нарежьте, залейте соленым кипятком и поставьте на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда она