Утка с яблоками
Утка с яблоками
Утка – 1 шт., яблоки – 7 шт., масло растительное – 2 ч. л., вода – 2 ст. л., черный молотый перец, соль – по вкусу Для маринада: Красный виноградный уксус – 50 г, красное сухое вино – 50 г
После того, как вы помоете утку предварительно замаринуйте ее на несколько часов, чтобы дополнительно размягчить мясо. Добавьте в маринад виноградный уксус, лучше красный, черный молотый перец, влейте также красное сухое вино, посолите. Затем порежьте часть яблок, положите их внутрь утки, зашейте утку нитками. На дно большой мультиварки налейте растительное масло. Положите утку и готовьте ее в режиме «выпечка» 30 минут. Затем переверните утку и опять готовьте в режиме «выпечка» 30 минут. Затем положите в мультиварку оставшиеся нарезанные яблоки, долейте немного воды. Готовьте в режиме «тушение» 2 часа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Утка с яблоками и брусникой
Утка с яблоками и брусникой 1 утка (2,5–3 кг), 5–6 крупных яблок, 200 г моченой брусники, 3–5 ст. ложек меда, 1/4 стакана растительного масла, соль, черный и красный молотый перец — по вкусу.1. Утку тщательно вымыть, обсушить, натереть снаружи и внутри солью и молотым перцем.2. Мед
Утка с яблоками
Утка с яблоками 1 кг утки, 500 г яблок, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль – по вкусу. Подготовленную утку нафаршировать очищенными и мелко нарезанными яблоками, зашить, посолить, поперчить, положить в гусятницу, полить сливочным маслом и запечь в
Утка с яблоками
Утка с яблоками КомпонентыУтка – 800 г Яблоки антоновские крупные – 4–5 шт. Лук репчатый – 2–3 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 6–7 горошин Кориандр молотый – 1 чайная ложка Вода – 1 стакан Мука пшеничная – 1 столовая ложка Зелень сельдерея – 1 пучок Соль и перец
Утка, тушеная с яблоками
Утка, тушеная с яблоками КомпонентыУтка – 1 шт. Яблоки кислые – 4–5 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Лавровый лист – 3 шт. Перец душистый – 8-10 горошин Кориандр – 1 чайная ложка Вода – 1 стакан Мука пшеничная – 2 столовые ложки Соль – по
Утка с яблоками в горшочках
Утка с яблоками в горшочках КомпонентыУтка – 1 шт. Яблоки кислые – 4–5 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Лавровый лист – 3 шт. Перец душистый – 8-10 горошин Кориандр – 1 чайная ложка Вода – 1 стакан Мука пшеничная – 2 столовые ложки Соль – по
Утка с яблоками и апельсинами
Утка с яблоками и апельсинами Ингредиенты1 ? кг мяса утки, 5–6 антоновских яблок, 2 апельсина, 50 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияПодготовленную тушку утки натрите изнутри солью и нафаршируйте дольками антоновских яблок, очищенных от кожицы и семян, отверстие
Утка с яблоками и сухофруктами
Утка с яблоками и сухофруктами ИнгредиентыТушка утки, 2–3 яблока, 2 луковицы, 100 г кураги, 100 г чернослива, 100 г топленого масла, 100 г сметаны, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯблоки вымыть, удалить
Утка, фаршированная яблоками
Утка, фаршированная яблоками 1 утка, 4–5 яблок, тмин, соль, сахарная пудра.Тушку натереть солью, заполнить очищенными от кожуры и нарезанными дольками яблоками и зашить отверстие нитками. Налить в жаровню немного воды, посыпать утку тмином и жарить в духовке. Периодически
Утка с яблоками
Утка с яблоками ИнгредиентыТушка утки – 1 шт.Яблоки антоновские – 1–1,5 кгМасло топленое – 50 гЛимон – 1 шт.Зелень петрушки или укропа – 20 гСпособ приготовленияЯблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками, начинить ими тушку и зашить отверстие нитками.
Утка с яблоками
Утка с яблоками Ингредиенты:1 утка, 1 кг яблок, 2 ст. л. масла, соль.Способ приготовления:Подготовленную утку нафаршировать яблоками, очищенными от сердцевины и нарезанными дольками. Отверстие в брюшине зашить ниткой. Натереть солью.В таком виде утку положить спинкой на
Утка, тушенная с яблоками
Утка, тушенная с яблоками КомпонентыТушка утки – 1 шт. Яблоки кисло-сладкие – 6–7 шт. Лук репчатый – 2 шт. Лавровый лист – 3 шт. Перец душистый – 8-10 горошин Кориандр молотый – 1 чайная ложка Вода – 1 стакан Мука пшеничная – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Утка, жаренная с яблоками
Утка, жаренная с яблоками Хорошо вымытую внутри и снаружи утку начиняют промытыми яблоками, зашивают, посыпают солью, кладут на сковороду и жарят сначала с одной, а потом с другой стороны, часто поливая соком, в котором она жарится, в случае необходимости подливают воду.
Утка с яблоками
Утка с яблоками Ингредиенты:Тушка утки, 4 яблока, 100 г тертого сыра, 2 яйца, 100 мл молока, 1 чайная ложка пшеничной муки, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Яблоки вымыть, разрезать на четверти, удалить
Утка с яблоками
Утка с яблоками Время приготовления: 2 ч 10 минКоличество порций: 3 — 4Ингредиенты: 1 утка, 1 кг яблок, 2 ст. ложки масла, соль по вкусу.ПриготовлениеПодготовленную утку нафаршировать яблоками, очищенными от сердцевины и нарезанными дольками. Отверстие в брюшине зашить
УТКА С ЯБЛОКАМИ
УТКА С ЯБЛОКАМИ Требуется: 1 утка, 500 г яблок, 50 г топленого масла, 1 ст. л. уксуса, 2 ч. л. аджики, соль, перец.Способ приготовления. Приготовьте соус из смеси топленого масла, уксуса, аджики, соли и перца. Утку положите на смазанный маслом противень, натрите приготовленным