Читайте также
ПИРОГ
Тесто: 1? стакана молока, 30—35 г дрожжей, 1 яйцо, 75—100 г сахара, ? чайной ложки соли, 1 чайная ложка измельченного кардамона или тертая цедра ? лимона, 75—100 г сливочного масла или маргарина, 400—450 г муки.Штрейзель: 100 г муки, 75 г (3 ст. ложки) сахара, 50—60 г сливочного масла, 2 ст.
ЧАЙНЫЙ ПИРОГ (ПИРОГ С НАЧИНКОЙ)
Испечь пирог по предыдущему рецепту.Начинка: ванильно-молочный крем или ванильно-масляный крем (см. кремы).45Остывший пирог разрезать длинным острым ножом на два пласта. Нижний пласт намазать молочным или масляным кремом, покрыть верхним
Кетчуп «Вкусный»
5 кг спелых помидоров и 3 большие луковицы пропустить через мясорубку и проварить, помешивая, 30 мин. Протереть через дуршлаг с мелкими ячейками, чтобы отжать кожуру и семечки. Полученное пюре опять слить в кастрюлю и тушить 2 ч. Затем добавить 0,5 кг сахара,
Вкусный суп – «козырь» хорошей хозяйки!
Практически все супы, которые я готовлю для своей семьи, состоят из продуктов растительного происхождения, таких, как овощи, бобовые, а также грибы. Супы на мясных бульонах я варю крайне редко. В последние годы они почему-то не
Салат «Кубанский» (очень вкусный)
2 кг капусты, 2 кг помидоров, 2 кг лука, 1,5 кг болгарского перца, 1,5 кг моркови, 200 г чеснока, 2 кг огурцов, зелень, лавровый лист (1 лист на дно баночки), соль и перец — по вкусу.Все помыть, очистить, нарезать, как на обычный салат (морковь
Кетчуп «Вкусный»
5 кг спелых помидоров и 3 большие луковицы пропустить через мясорубку и проварить, помешивая, 30 мин. Протереть через дуршлаг с мелкими ячейками, чтобы отжать кожуру и семечки.Полученное пюре опять слить в кастрюлю и тушить 2 ч. Затем добавить 0,5 кг сахара,
Вкусный салатик
Ингредиенты:450 г мяса куропатки, 1/2 стакана изюма, сок 1 апельсина, 1/2 стакана кедровых орехов, 1 маленькая щепотка молотой гвоздики, 1/2 стакана чистого нерафинированного оливкового масла, 1 ст. л. белого винного уксуса, 1–2 ч. л. бальзамического уксуса, листья
Запеченный гусь с черносливом, яблоками, медом, пивом, майонезом и уксусом
«Самый вкусный на свете»
1 тушка гуся2–3 ст. ложки меда2–3 ст. ложки майонеза1 бокал светлого пивакислые яблоки, мягкий чернослив, уксус, молотый душистый и черный перец, соль — по вкусуТушку гуся
Шашлык «Вкусный»
1 кг свинины, 140 г коричневого сахара, 4 ст. ложки воды, 1 ст. ложка соуса соевого темного, 1 ст. ложка устричного соуса, 3 ст. ложки рисового вина или сухого хереса, 1 ч. ложка кунжутного масла, ? ч. ложки морской соли, салат листовой – по вкусу.
Бутерброд вкусный
Нарезать ломтиками хлеб, придать им любую форму и смазать сливочным маслом со столовой горчицей. Сверху положить тонкий ломтик ветчины такой же формы и размера, как и хлеб.В таком же порядке можно готовить бутерброды и с колбасой.Состав: белый хлеб —
Салат «Вкусный»
6 кг баклажанов сварить в 5 л воды с добавлением 0,5 кг соли до мягкости (5 мин), остудить, нарезать кубиками. 0,5 кг лука нарезать полукольцами, 0,5 кг моркови натереть на крупной терке, 0,5 кг сладкого перца (красного) нарезать лапшой, 300 г чеснока мелко
Вкусный салатик
Время приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 4 — 6Ингредиенты: 450 г мяса куропатки, 1/4 стакана изюма, сок 1 апельсина, 1/4 стакана кедровых орехов, маленькая щепотка молотой гвоздики, 1/4 стакана чистого нерафинированного оливкового масла, 1 ст. ложка белого