Цыпленок жареный с кизилом, луком и гранатом
Цыпленок жареный с кизилом, луком и гранатом
Цыплята 4 шт.
Кизил сушеный 50 г
Репчатый лук 80 г
Чеснок 2 зубчика
Хмели-сунели 5 г
Растительное масло 80 мл
Кинза 50 г
Фиолетовый базилик (рейхан) 10 г
Эстрагон 10 г
Гранат ? шт.
Соль, перец
Время приготовления – 40 мин
Калорийность – 159 ккал
Цыплят разрезать пополам и удалить все кости. Кизил замочить в кипятке, удалить косточки. Лук нарезать соломкой. Чеснок нарубить.
Цыплят натереть хмели-сунели, солью и перцем и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Добавить к цыплятам кизил, лук и чеснок, закрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 15 минут.
Перед подачей украсить листьями зелени и зернами граната.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат «Цыпленок жареный»
Салат «Цыпленок жареный» Требуется:400–500 г куриного мяса, 2 яйца, 150–200 г сметаны, 2–3 свежих огурца, 2 пучка лука–порея, соль, черный молотый перец и горчица по вкусу.Способ приготовленияОбработанную курицу подсушите, посолите и поперчите. Поставьте жариться в духовой
Цыпленок жареный
Цыпленок жареный Тушку хорошо выпотрошить, вымыть и зажарить с небольшим количеством жира до полуготовности в духовке. Затем остудить и разрезать на куски. Арахис очистить, поджарить, растолочь в ступке, положить в кастрюлю, залить водой и варить до получения густой каши.
Цыпленок, жареный со специями
Цыпленок, жареный со специями КомпонентыЦыпленок – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Анис молотый – 0,5 чайной ложки Вино сухое – 2 столовые ложки Соевый соус – 4 столовые ложки Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Жареный цыпленок
Жареный цыпленок На 4 порции: 1 цыпленок (1.2-1.5 кг), нарезанный на порционные куски, 1 стакан соуса для шашлыка. Расположить кусочки на круглом блюде тонкой частью ближе к середине. Покрыть вощеной бумагой. Готовить 4,5 минуты на максимальной мощности, слить сок и перевернуть
Цыпленок жареный
Цыпленок жареный Однажды Исаака Дунаевского спросили: - Какая ваша самая любимая песня протеста? - «Бублички», -ответил Дунаевский. - Лучшей песни про тесто еще никто не написал! Однажды Исаака Дунаевского спросили: - Какая ваша самая любимая песня протеста?-«Бублички», -
Жареный цыпленок заливной
Жареный цыпленок заливной Ингредиенты: тушка цыпленка, 50 г жира, 1 стакан куриного бульона, 5 г желатина, 2 маринованных болгарских перца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень петрушки
Цыпленок, фаршированный сыром и гранатом
Цыпленок, фаршированный сыром и гранатом 1 цыпленок, 200 г твердого сыра, 1 большой гранат, 50-100 г жира, перец, соль.Тушку цыпленка выпотрошить и вымыть, посолить и поперчить изнутри и снаружи. Сыр натереть на крупной терке и смешать с зернами граната. Полученной смесью
Цыпленок жареный
Цыпленок жареный 1 тушка цыпленка, 6 столовых ложек муки, 3 столовые ложки растительного масла, 25 штук очищенного миндаля, 250 мл бульона, 2 луковицы, 2 желтка из вареных яиц, 1 стакан белого вина, по вкусу – лавровый лист, перец черный, соль Тушку цыпленка нарезать порционными
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК «КАВКАЗСКИЙ»
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК «КАВКАЗСКИЙ» Требуется (на 4 порции): 1 цыпленок (около 1 кг), соль, черный и красный молотый перец, 3 ст. л. растительного масла, 2 веточки эстрагона, 250 г шампиньонов, 125 г белого вина, 250 мл сливок.Способ приготовления. Для начала нагрейте духовку до 170 град. А
Цыпленок, жаренный на вертеле, фаршированный черносливом и гранатом
Цыпленок, жаренный на вертеле, фаршированный черносливом и гранатом 1 цыпленок, 20 г сливочного масла, 20 г зелени петрушки, соль по вкусу Для фарша:50 г чернослива без косточек, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г сливочного масла, зерна граната,
Цыпленок жареный с соусом из неспелого винограда
Цыпленок жареный с соусом из неспелого винограда 1 цыпленок, чеснок, 0,25 стакана сока неспелого винограда, красный перец, кориандр, соль по вкусу Подготовленную целую тушку цыпленка прожарить на сковороде (тапака) или на вертеле. Из неспелого (зеленого)
Цыпленок жареный с соусом из ткемали
Цыпленок жареный с соусом из ткемали 1 цыпленок, 1 стакан ткемали, 1 стакан воды, 3 зубчика чеснока, 3 веточки кинзы, 4 веточки укропа, зелень омбало (при наличии), красный перец, соль по вкусу Подготовленную тушку цыпленка поджарить на сковороде, в духовом шкафу,
Цыпленок жареный под чесночно-ореховым соусом
Цыпленок жареный под чесночно-ореховым соусом 1 цыпленок, 7 – 10 долек чеснока, 1,5 стакана очищенных грецких орехов, соль по вкусу Подготовленную тушку цыпленка зажарить на сковороде, в духовке, на вертеле или в кеци, нарезать на порционные куски и уложить на
Жареный цыпленок с рисовым гарниром
Жареный цыпленок с рисовым гарниром КомпонентыТушка цыпленка – 700 г Лук репчатый – 1–2 шт. Рис – 1 стакан Куриный бульон – 2 стакана Масло топленое – 100–150 г Помидоры – 500 г Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияТушку цыпленка отварить в небольшом
Цыпленок, жаренный с кизилом, луком и гранатом
Цыпленок, жаренный с кизилом, луком и гранатом 159 ккал 40 мин Цыплята – 4 шт.Кизил сушеный – 50 гРепчатый лук – 80 гЧеснок – 2 зубчикаХмели-сунели – 5 гРастительное масло – 80 млКинза – 50 гФиолетовый базилик (рейхан) – 10 гЭстрагон – 10 гГранат – 1/2 шт.Соль, перецЦыплят
Салат «Цыпленок жареный»
Салат «Цыпленок жареный» Требуется: 400–500 г куриного мяса, 2 яйца, 150–200 г сметаны, 2–3 свежих огурца, 2 пучка лука-порея, соль, черный молотый перец, горчица.Способ приготовления. Обработанную курицу промойте, подсушите, посолите и поперчите. Поставьте жариться в духовой