Читайте также
Салат «Цыпленок жареный»
Требуется:400–500 г куриного мяса, 2 яйца, 150–200 г сметаны, 2–3 свежих огурца, 2 пучка лука–порея, соль, черный молотый перец и горчица по вкусу.Способ приготовленияОбработанную курицу подсушите, посолите и поперчите. Поставьте жариться в духовой
Цыпленок жареный
Тушку хорошо выпотрошить, вымыть и зажарить с небольшим количеством жира до полуготовности в духовке. Затем остудить и разрезать на куски. Арахис очистить, поджарить, растолочь в ступке, положить в кастрюлю, залить водой и варить до получения густой каши.
Цыпленок, жареный со специями
КомпонентыЦыпленок – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Анис молотый – 0,5 чайной ложки Вино сухое – 2 столовые ложки Соевый соус – 4 столовые ложки Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Жареный цыпленок
На 4 порции: 1 цыпленок (1.2-1.5 кг), нарезанный на порционные куски, 1 стакан соуса для шашлыка.
Расположить кусочки на круглом блюде тонкой частью ближе к середине. Покрыть вощеной бумагой. Готовить 4,5 минуты на максимальной мощности, слить сок и перевернуть
СВИНИНА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СОУСОМ ТКЕМАЛИ
500 г свинины, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 200 г соуса ткемали, зелень, соль Мясо нарежьте кусками по 30–40 г, лук нарежьте кольцами, перец очистите от семян и нарежьте полосками. На дно мультиварки положите мясо, немного посолите,
Цыпленок жареный
Однажды Исаака Дунаевского спросили: - Какая ваша самая любимая песня протеста? - «Бублички», -ответил Дунаевский. - Лучшей песни про тесто еще никто не написал!
Однажды Исаака Дунаевского спросили: - Какая ваша самая любимая песня протеста?-«Бублички», -
Жареный цыпленок заливной
Ингредиенты: тушка цыпленка, 50 г жира, 1 стакан куриного бульона, 5 г желатина, 2 маринованных болгарских перца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень петрушки
Цыпленок жареный
1 тушка цыпленка, 6 столовых ложек муки, 3 столовые ложки растительного масла, 25 штук очищенного миндаля, 250 мл бульона, 2 луковицы, 2 желтка из вареных яиц, 1 стакан белого вина, по вкусу – лавровый лист, перец черный, соль
Тушку цыпленка нарезать порционными
Баклажаны, фаршированные курицей, с соусом ткемали
Ингредиенты10 баклажанов, 500 г мяса курицы, 100 г риса, 2 луковицы, 500 г ткемали, 1 головка чеснока, 2 столовые ложки сушеной зелени укропа, 3 чайные ложки кориандра, 2 чайные ложки сушеной мяты, 1,5 чайной ложки красного молотого
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК «КАВКАЗСКИЙ»
Требуется (на 4 порции): 1 цыпленок (около 1 кг), соль, черный и красный молотый перец, 3 ст. л. растительного масла, 2 веточки эстрагона, 250 г шампиньонов, 125 г белого вина, 250 мл сливок.Способ приготовления. Для начала нагрейте духовку до 170 град. А
Цыпленок жареный с соусом из неспелого винограда
1 цыпленок, чеснок, 0,25 стакана сока неспелого винограда, красный перец, кориандр, соль по вкусу
Подготовленную целую тушку цыпленка прожарить на сковороде (тапака) или на вертеле. Из неспелого (зеленого)
Цыпленок жареный под чесночно-ореховым соусом
1 цыпленок, 7 – 10 долек чеснока, 1,5 стакана очищенных грецких орехов, соль по вкусу
Подготовленную тушку цыпленка зажарить на сковороде, в духовке, на вертеле или в кеци, нарезать на порционные куски и уложить на
Цыпленок жареный с кизилом, луком и гранатом
Цыплята 4 шт.Кизил сушеный 50 гРепчатый лук 80 гЧеснок 2 зубчикаХмели-сунели 5 гРастительное масло 80 млКинза 50 гФиолетовый базилик (рейхан) 10 гЭстрагон 10 гГранат ? шт.Соль, перецВремя приготовления – 40 минКалорийность – 159
Жареный цыпленок с рисовым гарниром
КомпонентыТушка цыпленка – 700 г Лук репчатый – 1–2 шт. Рис – 1 стакан Куриный бульон – 2 стакана Масло топленое – 100–150 г Помидоры – 500 г Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияТушку цыпленка отварить в небольшом
Салат «Цыпленок жареный»
Требуется: 400–500 г куриного мяса, 2 яйца, 150–200 г сметаны, 2–3 свежих огурца, 2 пучка лука-порея, соль, черный молотый перец, горчица.Способ приготовления. Обработанную курицу промойте, подсушите, посолите и поперчите. Поставьте жариться в духовой
Буглама (тушеная баранина под соусом ткемали и специями)
Ингредиенты500 г баранины (мякоть), 200 г репчатого лука, 5 г чеснока (измельченного), 120 г зеленых плодов ткемали, 1 г острого стручкового перца, 1 г имбиря (измельченного), 1 мл настоя шафрана, 1 г эстрагона (молотого),