Цыпленок жареный под чесночно-ореховым соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цыпленок жареный под чесночно-ореховым соусом

1 цыпленок, 7 – 10 долек чеснока, 1,5 стакана очищенных грецких орехов, соль по вкусу

Подготовленную тушку цыпленка зажарить на сковороде, в духовке, на вертеле или в кеци, нарезать на порционные куски и уложить на блюдо. Очищенные грецкие орехи истолочь или пропустить через мясорубку, добавить соль, толченый чеснок и развести все это 1,5 – 2 стаканами холодной кипяченой воды. Подготовленным соусом залить цыпленка.