Курица, тушенная с черносливом и изюмом

Ингредиенты:

тушка курицы, бульон куриный – 1 л, сметана – 1 стакан, чернослив без косточек – 1 стакан, изюм без косточек – 0,5 стакана, зелень шпината – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Курицу моют, разделывают на порционные куски, заливают бульоном и тушат до полуготовности. Чернослив и изюм перебирают, моют, чернослив нарезают кубиками.

Когда мясо станет мягким, добавляют чернослив, изюм, сметану, соль и тушат до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Курица, тушенная с галушками 1 курица, 1 стакан воды или бульона, 100 г сливочного масла, 0,25 стакана сока зеленого крыжовника или лимона, 2 стакана готовых галушек, соль – по вкусу. Курицу разрезать на четыре части, положить в кастрюлю, залить водой и соком крыжовника

Курица, тушенная с овощами 1 курица, 4–5 ст. ложек сливочного масла, 500 г моркови, 500 г цветной капусты, 200 г баклажанов, 200 г зеленого горошка, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 стакан бульона, лавровый лист, соль – по вкусу. Подготовленную тушку курицы посолить, обжарить в

Курица, тушенная под соусом с черносливом Масло и нарезанные соломкой коренья положить на сковороду, поставить на огонь и, когда масло закипит, выложить нарезанную на куски сырую курицу, обжарить, подливая понемногу воду, чтобы не подгорели коренья. Когда курица хорошо

Курица, тушенная с яблоками А вот курицей с яблоками опытную хозяйку не удивить. Попробуйте приготовить это блюдо в мультиварке. Правда, мясо получается не запеченным, а тушеным.На 6 порций нужно 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, чайная ложка специй для курицы,

Курица, тушенная с черносливом 1 курица, 50— 100 г топленого масла, по 1 корню моркови, петрушки, сельдерея, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана чернослива без косточек, сахар, уксус, лавровый лист, перец, соль.Тушку курицы разрезать на порционные куски, положить в кастрюлю с

Курица, тушенная с алычой 1 жирная курица средней величины, 6 – 7 луковиц, 1 – 1,5 стакана алычи (или ткемали), 0,5 ч. ложки кориандра, 10 – 12 веточек укропа, красный перец, соль по вкусу Подготовленную жирную куриную тушку нарезать на куски, положить в кастрюлю и

Курица, тушенная с овощами Ингредиенты:Курица (без кожи) — 1 шт.Молоко — 250 млМорковка — 3 шт.Луковица — 2 шт.Сладкий перец — 2 шт.Кольраби — 400 гБрюссельская капуста — 200 гЗеленая фасоль (замороженная) — 200 гКорень сельдерея — 1 шт.Помидоры — 2 шт.Чеснок — 3 зубчикаЗелень

Курица, тушенная с сухофруктами 2 филе куриной грудки, 2 ст. л. растительного масла, 100 г кураги, 100 г мягкого чернослива без косточек, 60 г изюма без косточек, 100 г ломтиков консервированного ананаса ломтиками, 1 крупное кислосладкое яблоко, 1 ч. л. с горкой карри (порошок), 2

Курица, тушенная с помидорами КомпонентыТушка курицы – 1 кг Лук репчатый – 2–3 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло сливочное – 2 столовые ложки Помидоры – 800 г Вода или куриный бульон – 1,5 стакана Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Перец

Курица, тушенная в томате Курицу выпотрошить, опалить, хорошо промыть, разрезать на 4 части и обжарить в масле на сильном огне. Поместить в кастрюлю, добавить поджаренный лук, потроха, влить 1 л воды, закрыть крышкой и поставить тушить до полной готовности на небольшом огне.

Курица, тушенная под соусом Масло и нарезанные соломкой коренья выложить на сковороду, поставить на огонь и, когда масло закипит, поместить разрезанную на порции сырую курицу. Обжарить ее вместе с кореньями, подливая понемногу воду, чтобы не подгорели коренья. Когда

Курица, тушенная с картофелем Подготовленную курицу разрубить на порции и припустить в масле. Сырой картофель и лук нарезать кубиками. Положить слой картофеля и лука, после чего сверху куски курицы, затем снова слой картофеля и лука, добавить соль, перец, специи, добавить

Курица, тушенная с кабачками КомпонентыТушка курицы – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Кабачок средний – 1 шт. Бульон овощной – 2 стакана Рубленая зелень петрушки и укропа– по 2 столовые ложки Соль – по