Суп из латука

Суп из латука

Компоненты

Лук репчатый – 2 головки Салат-латук – 200 г Бульон куриный – 800 г Мука – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук и салат – латук мелко нарезать, сложить в посуду, добавить растопленное масло и прогреть 3–4 минуты при максимальной мощности, затем размешать блендером.

Муку добавить в бульон и полученной смесью залить овощи, прогревать при максимальной мощности 13–15 минут без крышки, во время приготовления перемешать несколько раз.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пюре из зеленого горошка и латука

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Пюре из зеленого горошка и латука Залить зеленый горошек кипящей водой так, чтобы вода только покрыла его. Положить пучок латука и несколько корешков петрушки. Готовый горошек протереть через сито. Заправить маслом и отваром горошка. При подаче пюре хорошо прогреть.100 г


Пюре из зеленого горошка, корня петрушки и салата-латука

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Пюре из зеленого горошка, корня петрушки и салата-латука Ингредиенты 200 г зеленого горошка, 100 г салата-латука, 3 корня петрушки, 50 г сливочного масла, сахар, соль. Способ приготовления Корни петрушки очистить, вымыть, мелко нарезать. Салат-латук


Салат из редиса, латука и кресс-салата

Из книги Летняя кулинария автора Ивлев Константин

Салат из редиса, латука и кресс-салата Ингредиенты200 г редиса, 1 пучок латука, 1 пучок кресс-салата, 4 столовые ложки натурального йогурта, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 ломтика лимона, соль.Способ приготовленияРедис вымойте, нарежьте кружочками. Латук и кресс-салат


Салат из латука, молодого картофеля и редиса

Из книги автора

Салат из латука, молодого картофеля и редиса Картофель молодой 200 гСливочное масло 40 гУкроп 10 гПомидоры черри 100 гРедис 100 гСалат-латук 80 гСметана 120 гСольВремя приготовления – 35 минКалорийность – 114 ккалМолодой картофель хорошо промыть, отварить до готовности.