Закуска из крабов с огурцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска из крабов с огурцами

ПРОДУКТЫ

• 200 г вареного или консервированного мяса крабов

• 2 огурца

• 2 ? ст. ложки лимонного сока

• 1 ч. ложка светлого соевого соуса

• ? ч. ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо крабов обсушить, удалить роговые пластинки, а мякоть разделить вилкой на волокна и сбрызнуть 1 ч. ложкой лимонного сока.

Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружочками, посыпать солью, дать постоять 20 мин, а потом отжать руками.

Соевый соус соединить с оставшимся лимонным соком и хорошо перемешать. Крабов и огурцы положить в миску, залить полученным соусом, при необходимости подсолить, осторожно перемешать, разложить в порционные пиалы или тарелочки и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.