Королевский окунь, запеченный с помидорами и лапшой соба
Королевский окунь, запеченный с помидорами и лапшой соба
ПРОДУКТЫ
• 400 г филе королевского окуня
• 100 г соба
• 100 мл даси
• 2 помидора
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка десертного вина
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 ч. ложка сахара
• ? пучка зеленого лука
• ? пучка зелени петрушки и укропа
• 3 ломтика лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лапшу отварить, откинуть на сито. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать.
Филе окуня промыть, нарезать небольшими кусочками. Форму для запекания смазать маслом, положить в нее рыбу.
В сотейнике смешать даси с соевым соусом, вином и сахаром, довести до кипения, залить полученным соусом рыбу и поставить на 10 мин, в предварительно разогретую духовку. Затем положить поверх рыбы лапшу и кружочки помидора, посыпать зеленью и снова поставить в духовку на 5–7 мин.
Подать к столу в форме для запекания, посыпав зеленью и луком и украсив ломтиками лимона.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
БУЛЬОН С ЛАПШОЙ СОБА И ГРЕБЕШКАМИ
БУЛЬОН С ЛАПШОЙ СОБА И ГРЕБЕШКАМИ 1 л премьер-бульона, 2 ст. л. соевого соуса, 40 г тертого свежего имбиря, 1 морковь, 100 г лапши соба, 12 свежих гребешков, 1 перо зеленого лука. В кастрюлю с кипящим премьер-бульоном положить мелко нарезанную морковь, имбирь и варить 5
Окунь, запеченный со свининой и грибами
Окунь, запеченный со свининой и грибами КомпонентыФиле морского окуня – 500 г Свиная вырезка – 250 г Грибы белые свежие – 300 г Сало свиное – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияНа сковороде растопить сало.
Окунь, запеченный с яблоками
Окунь, запеченный с яблоками КомпонентыФиле окуня – 500 г Яблоки кислые – 2–3 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЯблоки нарезать дольками, удалить сердцевину. Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, смазать растительным
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем Ингредиенты:450 г филе королевского окуня, 100 мл кефира, 2 луковицы, 2 стручка сладкого перца, 1 яйцо, ? пучка петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Филе рыбы промыть, нарезать
Окунь, запеченный с зеленью
Окунь, запеченный с зеленью КомпонентыФиле окуня – 500 гЛук репчатый – 2 шт.Зелень сельдерея, укропа и петрушки – 300 гМасло растительное – 2 столовые ложкиЧеснок – 2 зубчикаМука – 1–2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать порционными кусками,
Окунь, запеченный со свеклой
Окунь, запеченный со свеклой КомпонентыФиле морского окуня – 600 гМасло растительное – 1–2 столовые ложкиМука – 1–2 столовые ложкиСок лимонный – 1 столовая ложкаСвекла красная отварная – 2 шт.Вино сухое белое – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 1 столовая ложкаСоль и
355. Окунь морской запеченный
355. Окунь морской запеченный продукты 2 очищенных морских окуня, около 1 кг каждый; соль и свежемолотый черный перец; 4 растертых зубчика чеснока; 2 веточки мелко нарезанной петрушки; 4 ст. л. оливкового масла; сок 1 лимона; 1/2 стакана сухого белого вина; фенхель; ломтики
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем Ингредиенты450 г филе королевского окуня, 100 мл кефира, 2 луковицы, 2 стручка сладкого перца, 1 яйцо, 1/2 пучка зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле рыбы промыть, нарезать
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем Ингредиенты450 г филе королевского окуня, 100 мл кефира, 2 луковицы, 2 стручка сладкого перца, 1 яйцо,? пучка зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль .Способ приготовленияФиле рыбы промыть, нарезать
Королевский окунь с овощами
Королевский окунь с овощами Ингредиенты: 500 г филе королевского окуня, 200 мл овощного бульона, 2 картофелины, 2 морковки, 2 помидора, 2 луковицы, 1 пучок укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Филе рыбы промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель и
Окунь, запеченный с овощами и омлетом
Окунь, запеченный с овощами и омлетом КомпонентыФиле морского окуня – 500 г Уксус столовый – 1–2 столовые ложки Морковь – 1–2 шт. Репа средняя – 2 шт. Тыква – 200 г Мука – 3–4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Яйца сырые – 3 шт. Перец молотый и
Окунь, запеченный с гречкой
Окунь, запеченный с гречкой КомпонентыФиле окуня – 500 г Гречневая рассыпчатая каша – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Яйца сырые – 2 шт. Молоко нежирное – 1 неполный стакан Масло растительное – 3 столовые ложки Сухари молотые – 1 столовая ложка Мука с отрубями – 1–2 столовые ложки
Запеченный окунь с овощами
Запеченный окунь с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:окунь морской (филе) – 600 гкабачки – 4 шт.лук репчатый – 1 шт.перец сладкий – 2 стручкапомидоры – 4 шт.зелень петрушки – 1 пучокмасло подсолнечное – 1 ст. ложкасоль, молотый черный перец – по вкусуСПОСОБ
Окунь морской запеченный
Окунь морской запеченный 2 очищенных морских окуня, около 1 кг каждый, соль и свежемолотый черный перец, 4 растертых зубчика чеснока, 2 веточки мелко нарезанной петрушки, 4 ст. ложки оливкового масла, сок 1 лимона, ? стакана сухого белого вина, фенхель, ломтики лимона.Нагреть