Фрикадельки из морской рыбы

Фрикадельки из морской рыбы

ПРОДУКТЫ

• 400 г филе морской рыбы

• 500 г мелкого молодого картофеля

• 1 л даси

• 1 яйцо

• ? пучка зеленого лука

• 3 ст. ложки риса

• 2 ст. ложки десертного вина

• 2 ст. ложки соевого соуса

• перец

• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде. Филе рыбы промыть, нарезать, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, промытый рис, перец и соль, перемешать и сформовать небольшие фрикадельки.

Даси довести до кипения, добавить вино и соевый соус, положить фрикадельки и варить 10 мин. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать.

Вынуть фрикадельки шумовкой, разложить по тарелкам, гарнировать картофелем, посыпать зеленым луком.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Уха из морской рыбы

Из книги Готовим на природе автора Мельников Илья

Уха из морской рыбы Пpодукты: 1 кг pыбы, 2 луковицы, 1 коpень петpушки, 2 лавpовых листа, 5 гоpошин душистого пеpца, 6 гоpошин чеpного пеpца, 2 л воды, соль, зелень петpушки и укpопа.Уху pекомендуется ваpить из мелкой pыбы: моpского окуня, ставpиды, моpского налима и дp. Самая вкусная уха


Шашлык из морской рыбы

Из книги 200 лучших рецептов холодных закусок автора Костина Дарья

Шашлык из морской рыбы Шашлык – ассорти делается из филе нескольких сортов морской рыбы: ставриды, трески, окуня. Филе нарезают кусочками, посолить, поперчить, добавить нарубленую зелень укропа и петрушки, полить лимонным соком и выдержать один час. Затем смазать кусочки


Заливные котлеты или фрикадельки из рыбы

Из книги Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев автора Шнуровозова Татьяна

Заливные котлеты или фрикадельки из рыбы • 750 г филе хека, минтая или ставриды, 4 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, 150 г манной крупы, 150 г молока или воды, 1 кг готового желе, 30–50 г зелени петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу.Свежую рыбу очистить, выпотрошить, снять кожу,


Фрикадельки из рыбы с окарой

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Фрикадельки из рыбы с окарой Ингредиенты 300 г филе любой рыбы, 100 г окары, 3–4 моркови, 2 головки репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, 200 г пюре из помидор, зелень петрушки или укропа, молотый черный перец, соль. Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с 1 головкой


Фрикадельки из рыбы с молочным соусом

Из книги Кулинарная книга православных постов и праздников автора Исаева Елена Львовна

Фрикадельки из рыбы с молочным соусом Рыба (филе) – 100 гСливочное масло – 2 ч. л.Яйцо – 0,25 шт.Молочный соус – 2 ст. л.Соль по вкусуРыбу хорошо промыть, 2 раза пропустить через мясорубку, добавить 1 ч. л. размягченного сливочного масла, желток и взбитый в крепкую пену белок,


Уха из морской рыбы

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Уха из морской рыбы Ингридиенты:– Морская рыба – 1,5 кг– Репчатый лук – 1 шт.– Небольшая морковь – 1 шт.– Картофель – 2–3 шт.– Лук-порей – 1 стебель– Петрушка (корень и зелень) – 1 шт.– Рубленая зелень укропа – 2–3 ст. л.– Лавровый лист – 2–3 шт.– Перец черный горошком –


Салат из морской рыбы и яиц

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из морской рыбы и яиц Ингредиенты:2 морские рыбы среднего размера, 3 яйца, 100 г майонеза, по 50 г зелени укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Рыбу почистить, выпотрошить, отварить в подсоленной воде, отделить мясо от костей и нарезать небольшими


Фрикадельки из морской рыбы с капустой

Из книги Суши, роллы и другие блюда кухни Японии автора Кулинария Автор неизвестен -

Фрикадельки из морской рыбы с капустой Ингредиенты500 г филе морской рыбы, 500 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г майонеза, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать. Капусту вымыть,


САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ РЫБЫ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ РЫБЫ 600 г филе окуня, 2 огурца, 2 помидора, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука, 50 мл соевого соуса, 75 мл растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока, зелень петрушки, соль по вкусу. Рыбу отварить и нарезать. Огурцы, помидор, яблоко, лук нарезать тонкой


50. ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ РЫБЫ ЗАЛИВНЫЕ

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов автора Кашин Сергей Павлович

50. ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ РЫБЫ ЗАЛИВНЫЕ 1 кг рыбы (трески, окуня), 2 ломтика булки, 1 яйцо, молоко для размачивания булки, 1 ст. ложка масла, 2 луковицы, ? ст. ложки масла для жаренья лука, молотый перец, соль, 2—3 листка желатина, зелень петрушки, 3 стакана приготовленного для желе


Фрикадельки из морской рыбы с капустой

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Фрикадельки из морской рыбы с капустой Ингредиенты: 500 г филе морской рыбы (любой), 500 г капусты, 1 луковица, 1 морковка, 1 пучок укропа и петрушки, 100 г майонеза, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать. Капусту


Салат из морской рыбы

Из книги Готовим рыбу и морепродукты автора Ивлев Константин

Салат из морской рыбы Требуется:500 г филе отварной морской рыбы, 3 яйца, морковь, 100 г горошка, 1–2 картофелины, лук, майонез.Способ приготовленияФиле рыбы порежьте кубиками и сбрызните соком лимона. Порежьте яйца, морковь и картофель. Нарезанный тонкими колечками лук


Блюда из морской рыбы

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Блюда из морской рыбы Морскую рыбу любят и ценят во всем мире. Как правило, она отличается малым количеством костей, поэтому готовится быстро и просто. Наиболее популярны способы приготовления, перечисленные ниже.Для жарения можно использовать зубана, треску, морского


Салат из морской рыбы

Из книги автора

Салат из морской рыбы Ингредиенты300 г морской рыбы (любой, свежемороженой), 250 г кукурузы (консервированной), 200 г майонеза (низкокалорийного), 150 г риса (отварного), 130 г репчатого лука, 20 г зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияРыбу отварить в подсоленной воде и