Читайте также
МАНДАРИНЫ В СИРОПЕ
10 мандаринов, 200 г сахара, 300 мл воды, 2 палочки корицы, 4 звездочки аниса, 40 г ванильного сахара, 10 г шафрана.
С мандаринов снять кожуру. Воду соединить с сахаром и кипятить в течение 5 мин. Затем добавить корицу, сахар, анис и шафран. Варить,
Мандарины в карамели
Ингредиенты: 20 мандаринов, 2 стакана сахара, 25 г. ванильного сахара.Мандарины вымыть, очистить, разобрать на дольки, выложить в порционные глиняные горшочки, засыпать сахаром, горшочки накрыть крышками, поставить в духовку на 20 мин. Затем вынуть,
Мандарины в сиропе
Ингредиенты5 мандаринов крупного размера, 1,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара, 1 лимон.Способ приготовленияМандарины вымыть, удалить кожуру. Мякоть разобрать на отдельные дольки, удалив косточки. Цедру двух мандаринов нарезать тонкой соломкой. Сахар
Мандарины окарамеленные
Готовить, как «Апельсины
КАРАМЕЛЬНЫЕ МАНДАРИНЫ
На 6 порций:12 мандаринов, 1 лимон, 200 г сахара, 50 г фисташек, очищенных и мелко порезанных.Очистить мандарины, оставить их целыми и очистить как можно больше белой корки. Положить в большую миску в один слой.С помощью картофелечистки снять кожуру с
Абрикосы в сахаре
На 1 кг абрикосов – 1 кг сахара, 0,5 л воды. Абрикосы вымыть, удалить косточки и проварить в сиропе на слабом огне 30 минут. Оставить на сутки. На следующий день варить на слабом огне, пока абрикосы не станут прозрачными. После этого плоды вынимают из сиропа,
Мандарины в сиропе (японская кухня)
Очищаем мандарины, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем водку, ставим на сильный огонь, затем, уменьшив его, варим 10–15 минут. Обсушиваем ставшие мягкими и нежными мандарины.В оставшуюся жидкость добавляем сахарный
КОКТЕЙЛЬ «ЗОЛОТЫЕ МАНДАРИНЫ»
Требуется: 50 мл рома, 50 мл ликера мандаринового, 50 мл винного пунша или мадеры, 30 мл шампанского.Способ приготовления. Разлейте по бокалам ром, ликер, пунш или мадеру. Напитки перемешайте. Бокал должен быть заполнен наполовину. Долейте
Яблоки в сахаре
ПРОДУКТЫ• 500 г яблок• 300 мл растительного масла• 100 г сахара 100 г крахмала• 40 г мукиПРИГОТОВЛЕНИЕЯблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и семена, нарезать дольками.Развести крахмал в воде, смочить в нем яблоки, затем обвалять в муке (повторить
Мандарины в сахаре
ПРОДУКТЫ• 1 кг мандаринов• 400 г сахара• 1 ст. ложка саке• 4 кумкватаПРИГОТОВЛЕНИЕМандарины вымыть, обсушить, сделать на каждом несколько надрезов, положить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она слегка покрывала воды. Добавить саке,
Клюква в сахаре
1/2 кг клюквы, 200 г сахарной пудры, белок 2-3 яиц, ванилин. Ягоды клюквы вымыть и высушить на бумажных полотенцах. Каждую ягоду поочередно обвалять в белке и сахарной пудре. Подсушить на листках белой бумаги. Повторить эту процедуру несколько раз.Готовую клюкву
Мандарины в сиропе
Время приготовления 15 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 5 мандаринов крупного размера, 1,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара, 1 лимон.Способ приготовления:Мандарины вымыть, удалить кожуру. Мякоть разобрать на отдельные дольки, удалив косточки. Цедру двух
Виноград в сахаре
1 кг винограда столовых сортов, 1 стакан сахара, корица по вкусу.В небольшом количестве воды проварить виноград с сахаром до густоты. Затем посыпать сахаром и
МАНДАРИНЫ
Плоды мандарина очень вкусны в свежем виде. Из них готовят компоты, соки, варенье, мармелад, конфеты, используют в кулинарном производстве, приготавливают фруктовую воду и ликероводочные изделия.Мандарины особенно полезны в зимнее время как источник
Мандарины
Компот (вариант 1)Мандарины – 1 кг, сахар – 500 г, вода – 1 л1. Очистите мандарины от кожуры, разделите на дольки и удалите волокна.2. Бланшируйте плоды в кипящем 1 %-ном растворе питьевой соды в течение 35–40 секунд. Затем промойте мандарины и оставьте их в холодной