Десерт из персиков с вишней и миндалем

Десерт из персиков с вишней и миндалем

ПРОДУКТЫ

• 1 кг персиков

• 200 г сахара

• 150 г вишни

• 100 г сахарной пудры

• 1 ст. ложка рубленого миндаля

• ? ч. ложки молотой корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Персики вымыть, снять кожицу, разделить на половинки, удалить косточки и нарезать дольками. Обвалять в сахарной пудре и варить на водяной бане в течение 10–12 мин.

Сахар залить 150 мл горячей воды, перемешать и варить сироп на маленьком огне до загустения. Добавить корицу и персики, довести до кипения, периодически помешивая деревянной лопаточкой.

Вынуть дольки персиков из сиропа, выложить на блюдо. Вишню вымыть, удалить косточки, обсушить.

Выложить вишню на дольки персиков, полить сиропом и посыпать миндалем.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Десерт из консервированных персиков

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Десерт из консервированных персиков Ингредиенты Персики консервированные – 300 г, орехи грецкие очищенные – 100 г, сливки жирные – 50 мл, шоколад молочный тертый – 1 ст. ложка, ванилин, сахар по вкусу.Способ приготовления Персики нарезают мелкими кусочками. Измельченные


Десерт из персиков и груш

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Десерт из персиков и груш Персики освободить от сердцевины, нарезать кубиками, лимон вместе с цедрой нарезать мелкими кусочками, удалив семечки, все перемешать и посыпать сахарной пудрой.200 г персиков, 200 г груш, 1 лимон, 50 г сахарной


Десерт-коктейль из персиков

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Десерт-коктейль из персиков Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 3-4Ингредиенты: 6 слив, 3 персика, 2 груши, 2 яблока, 1 гроздь винограда, 1 апельсин, 1Способ приготовленияАпельсин вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Лимон очистить от кожуры (цедры) и


Десерт из консервированных персиков

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Десерт из консервированных персиков 200 г консервированных персиков, 2 ст. ложки сушеной мяты, 400 мл воды, 10 г желатина, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сока лимона. Для соуса: 2 яичных желтка, 200 мл сиропа от консервированных персиков, 1 ст. ложка сахара, 30 мл светлого рома, 4 ст.


Варенье из персиков

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Варенье из персиков Персики очистить от косточек. Далее готовить, как «Варенье из вишен».400 г персиков, 2 стакана сахара, 1 стакан


Фруктовый плов с черносливом, курагой, изюмом, миндалем, сушеной вишней или цукатами из апельсинных корочек, финиками и медом «Конец света!»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Фруктовый плов с черносливом, курагой, изюмом, миндалем, сушеной вишней или цукатами из апельсинных корочек, финиками и медом «Конец света!» 1 стакан круглозерного риса (например, арборио)100 г кураги100 г чернослива без косточек100 г изюма5–6 сушеных фиников100 г молотого


Десерт из персиков и печенья

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Десерт из персиков и печенья 500 г персиков, 300 г печенья, 150 г сметаны, 70 г сахарной пудры для сметаны.Хорошо поспевшие персики нарезать и пропустить через сито. Если пюре получилось жидковатым, сгустить на огне, подсластить по вкусу и охладить.Половину печенья обмакнуть в


Бабка из персиков

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Бабка из персиков Растереть сливочное масло с желтками и сахарной пудрой, смешанной с ванилином. Затем добавить измельченный очищенный миндаль, взбитые в пену белки, молотые сухари, тертую корочку лимона и все хорошо перемешать.Выложить половину массы в корзину для круп,


Молочный десерт с миндалем

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Молочный десерт с миндалем ? Молоко – 4 стакана? Молотый миндаль – 2 стакана? Сахар – 1 стакан? Желатин – 1,5 ст. л.? Ванилин – на кончике ножаМиндаль соединить с небольшим количеством молока, добавить ванилин, сахар и хорошо перемешать, затем влить оставшееся молоко,


Творожный десерт с вишней и шоколадом

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Творожный десерт с вишней и шоколадом Ингредиенты 50 г вишни, 100 г творога, 2 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка молочного шоколада. Способ приготовления Вымытую вишню без косточек, творог и сахар смешать с помощью


Десерт из консервированных персиков, груш, мороженого и шоколада

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Десерт из консервированных персиков, груш, мороженого и шоколада Ингредиенты 100 г консервированных персиков, 100 г консервированных груш, 200 г мороженого, 100 г тертого шоколада. Способ приготовления Персики и груши смешать в миксере с мороженым.


Десерт из персиков

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Десерт из персиков 2 крупных персика, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка молотой корицы. Для крема: 120 г сыра маскарпоне, 100 г жирных сливок, 2 ч. л. сахара.Персики вымыть, разрезать, удалить косточки, нарезать на не слишком толстые


Сок из персиков

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Сок из персиков Ингредиенты 2 кг персиков, 500 мл воды. Способ приготовления Удалите косточки из спелых персиков и пропустите плоды через мясорубку. Нагрейте массу в кастрюле до кипения, протрите через сито, добавьте воду и снова вскипятите.Горячий продукт


Десерт-коктейль из персиков

Из книги Лечебное питание. Блюда с медом автора Треер Гера Марксовна

Десерт-коктейль из персиков Ингредиенты: 6 слив, 3 персика, 2 груши, 2 яблока, 1 гроздь винограда, 1 апельсин, 1 лимон, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. сахара. Способ приготовления: Апельсин вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Лимон