Курииые имбирные крылышки
Курииые имбирные крылышки
ПРОДУКТЫ
• 12 куриных крылышек
• 2 зубчика чеснока
• 1 кусок имбиря в сиропе
• 1 ст. ложка кориандра
• 2 ст. ложки темного соевого соуса
• 1 ст. ложка сока лайма
• 1 ст. ложка кунжутного масла
• дольки лайма и веточки кинзы (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать чеснок и имбирь. В ступке пестиком растереть их с кориандром в однородную массу, постепенно добавляя имбирный сироп, соевый соус, сок лайма и кунжутное масло.
Подоткнуть кончик каждого крылышка под более широкую его часть так, чтобы кусок получился аккуратный, треугольный.
Добавить имбирно-чесночную пасту к курице и хорошенько перемешать – с тем чтобы крылышки были целиком покрыты соусом. Накрыть миску и поставить ее в холодильник на несколько часов.
Промаринованные крылышки разложить на противне, выстланном фольгой, и готовить на среднеразогретом гриле 12–15 мин, время от времени переворачивая, до готовности и появления золотистой корочки.
Подавать кушанье с дольками лайма и кинзой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Крылышки под соусом
Крылышки под соусом 1 кг куриных крылышек, соль, черный молотый перец — по вкусу, оливковое масло, сок лимона.Для соуса: 200 г твердого сыра, 2 ст. ложки тертого хрена, 1 стакан белого сухого вина.1. Куриные крылышки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, сбрызнуть
Имбирные прямоугольнички с медом, водкой и сахарной пудрой «Тюнпяки»
Имбирные прямоугольнички с медом, водкой и сахарной пудрой «Тюнпяки» Ингредиенты3 стакана муки, 3 столовые ложки меда, 2 чайные ложки водки, 4 столовые ложки сахарной пудры, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, 1/2—2/3 стакана воды, растительное масло (для фритюра).Способ
Имбирные пряники
Имбирные пряники Ингредиенты: 1 кг пшеничной муки, 500 г сахара, 500 г меда, 300 г маргарина, 50 г какао, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 белок, цедра 1 лимона и 1 апельсина, 3 столовые ложки рома или 3 капли ароматизатора, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная
Пирожные имбирные со взбитыми сливками
Пирожные имбирные со взбитыми сливками Масло растереть с желтками и сахаром, добавить, растирая, муку и толченый имбирь, ввести взбитые белки. Маленькие формочки смазать маслом, посыпать мукой, поместить на лист и подрумянить в духовке. Сливки взбить, выложить горкой в
Крылышки куриные медовые
Крылышки куриные медовые Ингредиенты1 кг куриных крылышек50 г лимонной цедры50 г растительного масла50 г меда20 г соевого соуса10 г сушеной кинзы5 г красного молотого перца5 г молотого перца чилиСоль по вкусуСпособ приготовленияСоединить кинзу, чили, красный перец,
Соленые куриные крылышки
Соленые куриные крылышки Ингредиенты:1 кг куриных крылышек, 250 г моркови, 15 г сахара, 3 г гвоздики, 70 г соли.Куриные крылышки промыть, просушить, натереть солью. Морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить сахар и гвоздику. На дно посолочной емкости насыпать
Вяленые куриные крылышки
Вяленые куриные крылышки Ингредиенты:1 кг куриных крылышек, 2 г молотой корицы, 5 г черного молотого перца, 5 г красного молотого перца, 60 г соли.Куриные крылышки промыть, обсушить. Соль смешать с корицей, черным и красным перцем. Куриные крылышки натереть соленой смесью и
Имбирные рождественские пряники
Имбирные рождественские пряники 50 г сахара, 90 г меда, 1 ч. ложка соды, 70 г сливочного масла, 1 яйцо, 270 г муки, 4 ч. ложки измельченной классической приправы для глинтвейнов и пуншей «Kotanyi» (примерно 2/3 от пакетика в 10 г), 1/3 ч. ложки тертого имбиря. Приправы истолочь в ступке,
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ Требуется (из расчета на 2 порции): 6 куриных крылышек, 2 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. соевого уксуса, 1 ч. л. рома, 1 ч. л. сахара, 1 щепотка приправы для мяса, 2 ст. л. картофельного крахмала.Способ приготовления. Смешайте 1 ст. л. кетчупа с медом, соевым соусом,
Имбирные соусы и пряное масло с имбирем
Имбирные соусы и пряное масло с имбирем Не задействовать в соусах пряные возможности имбирного корня было бы непростительной ошибкой. Мы приготовим соус к мясу или пасте, сладкий соус и ароматизируем имбирем оливковое
Имбирные соусы и пряное масло с имбирем
Имбирные соусы и пряное масло с имбирем Не задействовать в соусах пряные возможности имбирного корня было бы непростительной ошибкой. Мы приготовим соус к мясу или пасте, сладкий соус и ароматизируем имбирем оливковое масло.Имбирно-томатный соус• 5 г молотого имбиря
Орешки имбирные
Орешки имбирные Требуется: 300 г арахиса, 1 ч. л. имбиря, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. муки.Способ приготовления. Арахис, не очищая от скорлупы, прокалите на противне в духовом шкафу при высокой температуре, затем его охладите и очистите. Пропустите орехи через мясорубку или измельчите