Тыква, тушенная в кокосовых сливках
Тыква, тушенная в кокосовых сливках
ПРОДУКТЫ
• 1 кг тыквы
• 750 мл кокосового молока
• 175 г сахара
• соль
• обжаренные семена тыквы и веточки мяты (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Острым ножом нарезать мякоть тыквы кусочками длиной около 5 и толщиной примерно 2 см.
Налить в кастрюлю кокосовое молоко, добавить сахар, соль и довести смесь до кипения. Положить в кастрюлю тыкву и варить ее, при слабом кипении, 10–15 мин.
Подавать кушанье теплым, посыпав тыквенными семечками и украсив веточками мяты.
Для оформления этого блюда извлеченные из тыквы семена следует промыть, а затем обсушить на кухонной бумаге и обжарить на сухой сковороде (или на противне), часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тыква, тушенная в сливках
Тыква, тушенная в сливках КомпонентыТыква – 1 кг Мука – 1 столовая ложка Масло сливочное – 50 г Сливки снятые – 1 стакан Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, сложить в смазанный маслом керамический горшочек,
Тыква, тушеная с яблоками в сливках
Тыква, тушеная с яблоками в сливках КомпонентыТыква – 1 кг Яблоки – 3 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Сливки – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияЯблоки разрезать на части, удалить сердцевину, очистить от кожицы и нарезать
Тыква, тушеная в сливках
Тыква, тушеная в сливках КомпонентыТыква – 1 кг Масло сливочное – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Сливки – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать небольшими кусочками и сложить в керамический горшок, смазанный сливочным
Тыква, тушенная с рисом
Тыква, тушенная с рисом КомпонентыТыква очищенная – 500 гРис – 0,5 стаканаСливки – 0,5 стаканаМасло сливочное – 1–2 столовые ложкиСпособ приготовленияТыкву нарезать маленькими кубиками, выложить в чашу пароварки, влить горячую воду и готовить на пару 10 минут. Затем тыкву
430. Тыква, тушенная с яблоками
430. Тыква, тушенная с яблоками продукты 1 кг тыквы, 6 яблок, 150 г орехов, 1 ст. л. сливочного масла, корица, 1 1/2 ст. л. сахара, 1/2 стакана воды. Время приготовления – 30 мин. Очищенную и промытую тыкву нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см, сложить в сотейник, добавить
172. Свинина, тушенная в сливках с грибами
172. Свинина, тушенная в сливках с грибами продукты 280 г свинины, 150 г репчатого лука, 90 мл жирных сливок, 50 г шампиньонов, 6 г чеснока, соль, специи Время приготовления – 1 ч. Лук, грибы почистить и помыть.Мясо промыть, нарезать вместе с луком и грибами соломкой по 0,5 см,
Тыква, запеченная в сливках
Тыква, запеченная в сливках Тыкву очистить от кожицы и удалить семена. Нарезать тонкими ломтиками.Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями и уложить ломтики тыквы. Затем добавить масло, залить сливками, смешанными с яйцами, и запечь в течение 25 минут в жарочном
Тыква, тушенная с курицей
Тыква, тушенная с курицей КомпонентыТыква очищенная – 500 г Мясо куриное – 500 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Масло растительное – 0,3 стакана Зелень мяты и петрушки – по нескольку веточек Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЛук
Тыква, тушенная с овощами
Тыква, тушенная с овощами КомпонентыТыква – 400 г Перец сладкий – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 4 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мясной бульон –1 стакан Лавровый лист – 1 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук и перец почистить, нашинковать и обжарить в
Тыква, тушенная с яблоками
Тыква, тушенная с яблоками КомпонентыТыква – 1 кг Яблоки – 3 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Сливки – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияЯблоки разрезать на части, удалить сердцевину, очистить от кожицы и нарезать тонкими
Тыква, запеченная в сливках
Тыква, запеченная в сливках 1,2 кг тыквы, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г панировочных сухарей, 300 мл сливок.Тыкву очистить от кожицы и удалить семена. Нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями и уложить ломтики тыквы. Затем добавить
Тыква, тушенная с укропом
Тыква, тушенная с укропом Состав: тыква — 1 средняя, лук — 3 шт., укроп, сметана, лимонный сок.Нарезанную кусочками очищенную тыкву вместе с мелко порезанными луковицами заливают водой (2 стакана) и уваривают на слабом огне до получения однородной массы. За 5 минут до
Тыква, запеченная в сливках
Тыква, запеченная в сливках Ингредиенты:1 небольшая тыква, 100 г растительного масла, 2 яйца, 50 г панировочных сухарей, 1,5 стакана сливок.Приготовление:Тыкву очистить от кожицы, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать растительным маслом, посыпать
Тыква, тушенная с яблоками
Тыква, тушенная с яблоками Ингредиенты1 кг тыквы,3 яблока,3 ст. л. сливочного масла,3 ст. л. сахара.ПриготовлениеТыкву помыть и очистить, нарезать кубиками в 1 см. Выложить в мультиварку, добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло, включить программу
ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ В СЛИВКАХ
ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ В СЛИВКАХ Требуется: 1 кг постной говядины, 300 г сливок, 30 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Нарежьте говядину небольшими плоскими кусочками и посолите, обжарьте каждый кусочек на сковороде с растопленным сливочным маслом с обеих сторон