Тыква, тушенная с овощами

Тыква, тушенная с овощами

Компоненты

Тыква – 400 г Перец сладкий – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 4 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мясной бульон –1 стакан Лавровый лист – 1 шт. Соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук и перец почистить, нашинковать и обжарить в сливочном масле.

Тыкву почистить, нарезать маленькими кубиками, выложить в сотейник, влить немного горячей воды и потушить под крышкой около 5–6 минут. Затем на слой тыквы положить прожаренные овощи, а сверху очищенные и нарезанные кружочками помидоры, овощи залить горячим бульоном, добавить оставшееся масло и пряности. Тушить блюдо на небольшом огне до мягкости овощей.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Тыква, тушенная с укропом

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Тыква, тушенная с укропом Состав: тыква — 1 средняя, лук — 3 шт., укроп, сметана, лимонный сок.Нарезанную кусочками очищенную тыкву вместе с мелко порезанными луковицами заливают водой (2 стакана) и уваривают на слабом огне до получения однородной массы. За 5 минут до


Тыква, тушенная с яблоками

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Тыква, тушенная с яблоками Тыкву нарезаем мелкими кубиками, яблоки чистим от кожицы и семян, нарезаем и вместе с тыквой складываем в кастрюлю, заливаем водой или яблочным соком, приправляем солью, сахаром и маслом, закрываем крышкой и тушим до готовности.Подаем, посыпав


Тыква, тушенная в молоке

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Тыква, тушенная в молоке 200 г тыквы, 150 г молока, 20–30 г сахара или сладостей, 30 г сметаны или катыка, соль по вкусу. Обработанную тыкву нашинковать кубиками, залить холодной водой и поставить варить до полуготовности. Во время варки посолить. Затем воду слить, добавить


Тбиха, или тыква, тушенная с овощами по-тунисски

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Тбиха, или тыква, тушенная с овощами по-тунисски ? Мякоть тыквы – 500 г? Сладкие перцы – 2 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Горох – 3 ст. л.? Оливковое масло – 1 стакан? Томатная паста – 1 ст. л.? Аджика – 1 ч. л.? Красный молотый перец, соль по вкусуГорох залить холодной водой и оставить на


Тыква, тушенная с рисом и изюмом

Из книги Чахохбили и другие блюда Грузии автора Кулинария Автор неизвестен -

Тыква, тушенная с рисом и изюмом 1 кг тыквы, 200 мл молока, 100 г сахара, 400 г риса, 200 г сливочного масла, 150 г изюма, 100 мл воды Тыкву очистить от плотной наружной кожуры и зерен. Мякоть нарезать маленькими кусочками. Положить их в кастрюлю, залить горячей водой и


Тыква, тушенная с овощами

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Тыква, тушенная с овощами 300 г тыквы, 2 помидора, 1 сладкий болгарский перец, 2 картофелины, 100–200 г сметаны, сливочное масло или маргарин, соль – по вкусу. Нарезанную мелкими кубиками тыкву обжарить до полуготовности, выложить в кастрюлю или сотейник, добавить


Тыква, тушенная с укропом

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Тыква, тушенная с укропом Состав: тыква – 1 средняя, лук – 3 шт., укроп, сметана, лимонный сок. Нарезанную кусочками очищенную тыкву вместе с мелко порезанными луковицами заливают водой (2 стакана) и уваривают на слабом огне до получения однородной массы. За 5


Тыква, тушенная с укропом

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Тыква, тушенная с укропом Состав: тыква – 1 средняя, лук – 3 шт., укроп, сметана, лимонный сок. Нарезанную кусочками очищенную тыкву вместе с мелко порезанными луковицами заливают водой (2 стакана) и уваривают на слабом огне до получения однородной массы. За 5


430. Тыква, тушенная с яблоками

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

430. Тыква, тушенная с яблоками продукты 1 кг тыквы, 6 яблок, 150 г орехов, 1 ст. л. сливочного масла, корица, 1 1/2 ст. л. сахара, 1/2 стакана воды. Время приготовления – 30 мин. Очищенную и промытую тыкву нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см, сложить в сотейник, добавить


Тыква, тушенная с рисом

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Тыква, тушенная с рисом КомпонентыТыква очищенная – 500 гРис – 0,5 стаканаСливки – 0,5 стаканаМасло сливочное – 1–2 столовые ложкиСпособ приготовленияТыкву нарезать маленькими кубиками, выложить в чашу пароварки, влить горячую воду и готовить на пару 10 минут. Затем тыкву


Тыква, тушенная с курицей

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Тыква, тушенная с курицей КомпонентыТыква очищенная – 500 г Мясо куриное – 500 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Масло растительное – 0,3 стакана Зелень мяты и петрушки – по нескольку веточек Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЛук


Тыква, тушенная с яблоками

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Тыква, тушенная с яблоками КомпонентыТыква – 1 кг Яблоки – 3 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Сливки – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияЯблоки разрезать на части, удалить сердцевину, очистить от кожицы и нарезать тонкими


Тыква, тушенная в сливках

Из книги 100 лучших блюд украинской кухни автора Рачковская Л.

Тыква, тушенная в сливках КомпонентыТыква – 1 кг Мука – 1 столовая ложка Масло сливочное – 50 г Сливки снятые – 1 стакан Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, сложить в смазанный маслом керамический горшочек,


Тыква, тушенная в кокосовых сливках

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Тыква, тушенная в кокосовых сливках ПРОДУКТЫ• 1 кг тыквы• 750 мл кокосового молока• 175 г сахара• соль• обжаренные семена тыквы и веточки мяты (для украшения)ПРИГОТОВЛЕНИЕОстрым ножом нарезать мякоть тыквы кусочками длиной около 5 и толщиной примерно 2 см.Налить в


Тыква, тушенная с яблоками

Из книги автора

Тыква, тушенная с яблоками Очищенную и промытую тыкву нарезают небольшими кубиками толщиной 1 см, кладут в сотейник, добавляют очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло, соль, воду и тушат до готовности. Готовую тыкву при подаче на стол посыпают


Тыква, тушенная с яблоками

Из книги автора

Тыква, тушенная с яблоками Ингредиенты1 кг тыквы,3 яблока,3 ст. л. сливочного масла,3 ст. л. сахара.ПриготовлениеТыкву помыть и очистить, нарезать кубиками в 1 см. Выложить в мультиварку, добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло, включить программу