Читайте также
Суп-пюре рыбный с картофелем и морковью
Бульон рыбный – 500 млРыба (филе) – 250 гКартофель – 150 гКапуста цветная – 100 гЛук репчатый – 80 гМорковь – 80 гМасло растительное – 20 млЗелень петрушки и укропа измельченная – 30 гЛист лавровый – 1 шт.Соль по вкусу Бульон
Суп-пюре рыбный с пшеном
Бульон рыбный – 500 млРыба отварная (филе) – 150 гКартофель – 200 гЛук репчатый – 80 гМорковь – 80 гПшено быстрого приготовления – 30 гКорень петрушки – 30 гЗелень укропа измельченная – 10 гЛист лавровый – 1 шт.Перец черный молотый – 2 гСоль по
Рыбный суп
Ингредиенты: 500 г рыбы (любой), 100 г перловой крупы, 2 картофелины, 1 морковки, 1 луковица, душистый перец горошком, лавровый лист, специи для рыбы, корень петрушки, соль.Способ приготовления: Корень петрушки, лук, морковь и картофель вымойте, почистите и нарежьте.
Суп-пюре рыбный
300 г филе лосося, 250 г картофеля, 80 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 мл сливок, 600 мл воды, соль, сметана, зелень.
Рыбу промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 3 см.Все ингредиенты (кроме сливок и соли) выложить в чашу мультиварки-скороварки,
Суп рыбный
Пpодукты: 1 кг pыбы, 1,6 л воды, 2 луковицы, 1 моpковь, четвеpть свеклы, каpтофель 2 штуки, pис или веpмишель, зелень, соль, pастительное масло.Мелко наpезать лук и спассеpовать на pастительном масле. Рыбу почистить, пpомыть, наpезать. Наpезать моpковь и свеклу. Все сложить в
Рыбный суп-пюре
150–200 г свежей рыбы (судак, щука и др.), 500 мл воды, 10 г репчатого лука, 5 г петрушки (корень), 10 г пшеничной муки, 15 г сливочного масла, 25 г сливок, 1/6 лимона, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа.Из рыбных обрезков приготовить бульон. Мякоть рыбы посолить,
Рыбный суп
500 г рыбы (любой), 100 г перловой крупы, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, перец душистый горошком, лавровый лист, специи для рыбы, корень петрушки, соль.Корень петрушки, лук, морковь и картофель вымойте, почистите и нарежьте. Крупу промойте.Сложите все
Рыбный
500 г головизны от рыб осетровых пород, судака или соча, трески, окуня морского (филе с кожей и реберными костями). Остальные продукты как для рассольника «Московский».
Головизну осетровых пород разрубить на 2 – 4 части и варить в течение 60 – 70 мин. Затем
Суп рыбный
КомпонентыРыба морская – 800 г Картофель – 3 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Корень петрушки – 2 шт. Яйца – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Перец душистый – 6–7 горошин Лавровый лист – 2 шт. Соль и перец молотый – по вкусуСпособ
Рыбный суп-пюре
150–200 г свежей рыбы (судак, щука и др.), 500 мл воды, 10 г репчатого лука, 5 г петрушки (корень), 10 г пшеничной муки, 15 г сливочного масла, 25 г сливок, ? лимона, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа.Из рыбных обрезков приготовить бульон. Мякоть рыбы посолить,
Рыбный суп
Суп рыбный с картофелем
Ингредиенты:50 г рыбы (любой), 20 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г моркови, 10 г корня петрушки, 20 г сливочного масла, зелень (любая), специи (любые), соль.Способ приготовления:Картофель нарезать кубиками или дольками. Овощи и коренья
Суп-пюре рыбный со сливками
Лук и белые коренья мелко нарезать и тушить с 10 г масла, растопленного в пароварке, до готовности; затем ввести муку, поджаренную до светло-желтого цвета, развести стаканом воды, положить рыбу и варить в течение 10–15 минут. Протереть все это
СУП РЫБНЫЙ
Требуется: на 1л бульона 500 г рыбы, 50 г корня петрушки и репчатого лука, морковь, 1,3 л воды, 2 яичных белка, специи.Способ приготовления. Рыбу выпотрошите и залейте холодной водой, снимите пену после закипания, добавьте петрушку и лук и варите 40–50 минут при слабом
Рыбный суп-пюре
Требуется: 600 г рыбы, 1 корень петрушки, 1 луковица, 3 моркови, 4 помидора, 1 соленый огурец, 1 ст. л. сливочного масла, 2 лавровых листа, 1 л пива, зелень, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. перца.Способ приготовления. Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, пропустите через