Читайте также
Картофельные котлеты с грибным соусом и зеленым салатом
Картофель 1 кгЯйца 5 шт.Мука 80 гРастительное масло 100 млШампиньоны 200 гСливки 80 млСалат зеленый 120 гСоль, перецВремя приготовления – 40 минКалорийность – 139 ккалКартофель очистить и натереть на крупной терке,
РИС С САРДЕЛЬКАМИ И ГРИБНЫМ СОУСОМ
ПРОДУКТЫ• 300 г отварного риса• 6–8 сарделек• 1 ст. ложка муки• 1 ч. ложка томатной пасты• 1–1,5 стакана воды• 1–2 ст. ложки сливочного масла• 3–4 ст. ложки консервированных грибов• 1 луковица• молотый черный перец,• соль и сахар по
Рис с грибным соусом
Грибы свежие – 400 гЛук – 2 шт.Оливковое масло – 50 млВода – 700 млЛавровый лист – 1 шт.Укроп – 30 гМука – 75 гРис белый – 400 гСоль, перец, коренья
25 мин
219 ккалОбжарить нарезанные крупно грибы с мелко нарезанным луком на оливковом масле до золотистого цвета.
Гречневые котлеты с грибным соусом
Понадобится: 1? стакана гречневых хлопьев, 1,2 л воды, 250 г свежих грибов, 1 луковица, 6–7 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. муки, перец горошком, сольВскипятить 3 стакана воды, посолить, всыпать гречневые хлопья и варить их 3 мин на слабом
Паровые котлеты из кролика с грибным соусом и салатом
Кролик – 600 гЛук – 200 гОливковое масло – 70 гСливочное масло – 100 гСливки 33 % – 70 гЗеленый салат – 60 гПетрушка – 10 гСоль, перецДля соусаШампиньоны – 200 гЛук-шалот – 15 гСливки 33 % – 150 гСоль, перец
50 мин
169 ккалКролика
Котлеты из крупы и овощей
Для котлет: ? стакана гречневой крупы, ? стакана перловой крупы, 1–2 головки репчатого лука, 1 морковь, 1–2 картофелины, соль, перец по вкусу
Для грибного соуса: 250–300 г грибов, 1–2 головки репчатого лука, 1 ст. л. муки, 2–3 ст. л. сухих растительных
Котлеты картофельные с грибным соусом
Горячий отварной картофель пропустить через мясорубку и смешать с яичными желтками. Из этой массы сделать котлеты и обвалять их в сухарях или в муке, обжарить с двух сторон на сковороде и поставить на 10—15 минут в духовку.Приготовить
Котлеты из фасоли с грибным соусом
Замоченную фасоль отварить, добавить замоченный в молоке белый хлеб, пропустить через мясорубку, положить сырые яйца, посолить и хорошо перемешать. Массу разделать на котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с маслом на сковороде. Подать с
Биточки из гречневой крупы с грибным соусом
Ингредиенты100 г гречневой крупы,2 ст. л. сливочного масла,3 яйца, соль,20 г грибов,1 небольшая луковица,2 ст. л. муки,1 ст. л. сливочного масла,4 ст. л. сметаны,1 стакан теплой кипяченой воды.ПриготовлениеСварить густую гречневую кашу,
Котлеты картофельные с грибным соусом
Ингредиенты:500 г картофеля, 8 яичных желтков, 50 г сухарей или пшеничной муки, 50 мл растительного масла.Соус: 60 г сухих грибов, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы.Способ приготовления:Горячий отварной картофель пропустить
Запеканка из ячневой крупы и овощей
Крупу промыть, отцедить, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне, часто помешивая. Положить готовую кашу в миску и остудить.Овощи очистить, промыть, сварить в кипящей подсоленной воде, нарезать кружочками или
Форель с грибным соусом
Время приготовления 30 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 2 форели среднего размера, 2 лимона, 200 г свежих белых грибов, 0,5 стакана сметаны, 0,5 ч. ложки молотого белого перца, соль.Способ приготовления:Форель подготовить, каждую рыбину разрезать на 3
Котлеты фасолевые с грибным соусом
Ингредиенты:2 стакана фасоли, 50 г белого хлеба, 0,25 стакана молока, 2 яйца, 200 г шампиньонов, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 ст. л. муки, 2 ст. л. сухарей, 1 ст. л. соевого соуса, соль – по вкусу.Приготовление:Сваренную фасоль смешать с замоченным
Биточки из гречневой крупы с грибным соусом
Ингредиенты100 г гречневой крупы,2 ст. л. сливочного масла,3 яйца,соль,200 г грибов,1 небольшая луковица,2 ст. л. муки,1 ст. л. сливочного масла,4 ст. л. сметаны,1 стакан теплой кипяченой воды.ПриготовлениеВ мультиварку засыпать промытую
Отбивные с грибным соусом
Требуется: 500 г говядины, 150–200 г свежих грибов (лучше шампиньонов), 3 ст. л. сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана сметаны, петрушка, черный молотый перец, соль, гвоздика.Способ приготовления. Мясо нарежьте тонкими порционными кусками.
