Читайте также
Постные голубцы с фасолью и грибами
Китайская капуста – 1 кгОливковое масло – 30 млШампиньоны – 300 гЛук-шалот – 150 гПомидоры – 180 гКрасная консервированная фасоль – 300 гПетрушка – 10 гОвощной бульон – 150 млСоль, перец
35 мин
94 ккалКитайскую капусту разделить на листы и
Вареники с грибами
Ингредиенты300 г муки, 200 г шампиньонов, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 130 мл молока, 50 мл растительного масла, 1 ст. л. соли.Способ приготовленияЯйца взбейте, всыпьте в них муку, влейте молоко, добавьте 50 г сливочного масла,
Вареники с грибами
Грибы отварить в подсоленной воде, порубить, смешать с поджаренным в масле шинкованным луком. Замесить тесто, тонко его раскатать, вырезать лепешки, на середину каждой положить фарш, защипать и отварить вареники в подсоленной воде. Подать с маслом и
Вареники постные
Ингредиенты400 г баклажанов, 2–3 луковицы, 1 морковка, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 2 столовые ложки томатного пюре, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г муки, зелень петрушки, сахар, перец, соль.Способ приготовленияОвощи вымыть и очистить. Баклажаны
Пельмени (вареники) постные
Из пшеничной муки высшего сорта на воде замешиваем пресное тесто. Для начинки подойдет: отварной или сырой картофель, мелко нарезанный; капуста тушеная; натертая на мелкой терке редька; поджаренные или отваренные сухие грибы; ягоды.Готовые
Вареники с картофелем и грибами
Ингредиенты:Начинка: 1 кг картофеля, 3–4 сушеных гриба, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, перец, соль.Тесто: 700 г муки, 1 яйцо, 300 мл воды.Способ приготовления:Картофель отварить, воду слить, дать сойти пару, размять в пюре, добавить лук,
Вареники с рыбой
Филе судака или щуки мелко порубить, добавить мелко нарезанный и слегка спассерованный репчатый лук, соль, перец черный молотый, замоченный в воде белый хлеб, все пропустить через мясорубку и начинить этой смесью вареники. Подать с поджаренным на
Вареники с картофелем и грибами
Ингредиенты300 г картофеля, 300 г муки, 80 г шампиньонов, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, зелень укропа, лавровый лист, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМуку просеять, добавить
Вареники с грибами
Грибы замачивают до полной мягкости, варят в подсоленной воде, откидывают на сито, режут ножом или пропускают через мясорубку, смешивают с мелко нарезанным и поджаренным на масле луком.Готовые вареники варят, откидывают на сито, дают обсохнуть,
Вареники с рыбой
Судак или щуку очищают, отделяют филе рыбы от косточек и шкуры, мелко режут, добавляют мелко нарезанный слегка поджаренный лук, соль, молотый перец, размоченный в воде белый хлеб, пропускают через мясорубку и делают вареники с этой начинкой.Подают
Вареники с грибами
? ингредиенты600 г пшеничной муки, 150 мл воды, 3 яйца, соль.Для начинки: 100 г белых грибов, 3 луковицы, 1–2 ст. ложки оливкового масла, нежирная сметана.? способ приготовления1. Подготовленные грибы замочить в молоке до полной мягкости, отварить в подсоленной
Вареники с рыбой
Для теста: 800 г рыбного филе, 120 г репчатого лука, 50 г белого хлеба, 80 мл подсолнечного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.Филе судака или щуки мелко порубить, добавить мелко нарезанный, слегка спассерованный репчатый лук, соль, черный молотый перец,
Постные щи с грибами
Ингредиенты:1 1/2 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 30 г сушеных грибов (любых), 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Капусту вымыть и нашинковать. Бульон
ВАРЕНИКИ С ГРИБАМИ
Требуется: 1/2 стакана воды, 1–2 яйца, 2 стакана муки, 3 ст. л. сахара, 300 г жареных грибов, 4 ст. л. сливочного масла, соль.Способ приготовления. Смешайте воду, яйца, муку, сахар, соль и сливочное масло. Приготовьте тесто для вареников. Раскатайте его тонким
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ
Требуется: 1/2 стакана молока или воды, 2 яйца, 2 стакана муки, 3–4 ст. л. сахара, 4 ст. л. сливочного масла, соль.Для начинки: 150 г жареных грибов, 1 яйцо, 150 г картофеля.Способ приготовления. Смешайте молоко, яйца, муку, сахар, соль и сливочное масло.