Постные голубцы с фасолью и грибами
Постные голубцы с фасолью и грибами
Китайская капуста – 1 кг
Оливковое масло – 30 мл
Шампиньоны – 300 г
Лук-шалот – 150 г
Помидоры – 180 г
Красная консервированная фасоль – 300 г
Петрушка – 10 г
Овощной бульон – 150 мл
Соль, перец
35 мин
94 ккал
Китайскую капусту разделить на листы и бланшировать 3–5 минут в подсоленной воде.
На оливковом масле обжарить разрезанные на 4–6 частей грибы с мелко нарезанным шалотом, добавить нарезанные средними кубиками помидоры и фасоль. Посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленую петрушку (часть петрушки оставить для украшения).
Готовый фарш уложить в листья китайской капусты и сформировать голубцы.
В глубокую кастрюлю выложить голубцы, залить овощным бульоном. Тушить 10–15 минут до готовности. Выложить на тарелки, украсить петрушкой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Постные вареники с рыбой и грибами
Постные вареники с рыбой и грибами Чтопонадобится: 400 г пшеничной муки, 3–4 ст. л. лукового сока, 2 сырых яйца, 2 сырых желтка, соль, холодная кипяченая вода Для начинки: 50 г сушеных грибов, 300 г филе карпа (толстолобика, щуки, леща), 1 ст. л. лимонного сока, соль, 1 крупная
Голубцы постные, фаршированные рисом и овощами
Голубцы постные, фаршированные рисом и овощами Ингредиенты: 1 рыхлый кочан капусты, 2 морковки, 2/3 стакана риса, 1 луковица репчатая, 1 столовая ложка томатной пасты, чеснок, масло растительное, соль.Способ приготовления: снять с кочана капусты верхние крупные листья – 10–12
Голубцы с фасолью
Голубцы с фасолью ? 1 вилок белокочанной капусты? по 2 моркови, головки репчатого лука? 400 г консервированной фасоли? по 50 г томатной пасты, муки? 50 мл растительного масла? зелень укропа? черный молотый перец? соль? 100 мл водыВилок капусты положите в морозильную камеру на
Постные голубцы
Постные голубцы Состав: капуста — 1 кг, молотые сухари — 1/2 стакана, растительное масло — 2–3 ст. л., соль — 1/2 ст. л.Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть
Постные голубцы
Постные голубцы Состав: капуста – 1 кг, молотые сухари – 1/2 стакана, растительное масло – 2–3 ст. л., соль – 1/2 ст. л.Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть
Голубцы с фасолью
Голубцы с фасолью КомпонентыКочан квашеной капусты – 600 гЛук репчатый – 1–2 шт.Фасоль – 0,5 стаканаМасло топленое – 1 столовая ложкаСметана – 1–1,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль предварительно замочить в воде, лучше на ночь. Утром воду слить, залить
Голубцы с фасолью
Голубцы с фасолью Сухую фасоль толчем в порошок и высыпаем в глубокую кастрюлю, заливаем горячей водой и плотно закрываем крышкой, выдерживаем 30 минут, чтобы набухла, и варим на малом огне. Обжариваем репчатый лук на растительном масле, солим, добавляем молотый красный
Постные голубцы
Постные голубцы Ингредиенты1 средний вилок капусты,1 стакан риса,1 большая морковка,2 луковицы,2 ст. л. растительного масла,50 мл томатной пасты,соль.ПриготовлениеВилок капусты разобрать на листья, ошпарить, толстые прожилки отрезать. Рис отварить. Для этого его надо
Голубцы постные
Голубцы постные Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде.Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть конвертом, обвалять в сухарях и обжарить в масле.Можно подавать и в холодном виде.1 кг капусты,
Голубцы из краснокочанной капусты с уткой, фасолью, кукурузой и щавелем
Голубцы из краснокочанной капусты с уткой, фасолью, кукурузой и щавелем Ингредиенты500 г филе утки, 50 г вареной фасоли, 50 г консервированной кукурузы, 100 г щавеля, 15–20 листьев краснокочанной капусты, 20 мл растительного масла, 150 мл томатного соуса, соль.Способ
Голубцы с фасолью
Голубцы с фасолью 300 г фасоли, 400 г капусты, 100 г лука, 80 г растительного масла, 80 г томата-пасты, сушеный сладкий перец, зелень, перец красный, соль по вкусу, сахар на кончике ножа.Замоченную фасоль сварить и растереть. Нашинкованный лук обжарить в растительном масле,
Постные щи с грибами
Постные щи с грибами Ингредиенты:1 1/2 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 30 г сушеных грибов (любых), 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Капусту вымыть и нашинковать. Бульон
Голубцы с фасолью
Голубцы с фасолью КомпонентыКапуста белокочанная – 1 кочан Фасоль – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Гречневая крупа – 0,5 стакана Масло растительное – 4–5 столовых ложек Капустный рассол – 1–1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в
Постные голубцы
Постные голубцы Ингредиенты1 средний вилок капусты,1 стакан риса,1 большая морковка,2 луковицы,2 ст. л. растительного масла,50 мл томатной пасты,ПриготовлениеВилок капусты разобрать на листья, ошпарить, толстые прожилки отрезать. Рис отварить. Для этого его надо промыть в