Салат из вареных грибов и лука

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из вареных грибов и лука

? ингредиенты

400 г грибов, 80 г репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 1/2 ст. ложки лимонного сока, зеленый салат, черный перец горошком, укроп и зелень петрушки, соль.

? способ приготовления

1. Хорошо вымытые грибы залить горячей подсоленной по вкусу водой с перцем и варить до тех пор пока не станут мягкими.

2. Слить воду и нарезать грибы кусочками. Лук измельчить тонкими полукольцами, посолить и перетереть.

3. Выложить его на нарезанные грибы. Сбрызнуть салат маслом и лимонным соком, посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой. Через 30 минут смесь слегка размешать.

4. Сервировать кушанье на листьях зеленого салата.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.