Читайте также
Жареные пирожки с грибами и яйцом
Что понадобится: 7 стаканов муки, 2? стакана молока, 40 г дрожжей, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли
Для начинки: 500 г грибов, 3 отварных яйца, 1 пучок зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль
Для жаренья: 1?
Пирожки с грибами и луком
Понадобится: 1 кг дрожжевого теста, 15 сушеных грибов, 10 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 1 ч. л. муки, перец, соль по вкусу, ? пучка зелениСушеные грибы тщательно промыть, замочить на 2 ч и отварить до мягкости. Отварные грибы еще раз промыть
Жареные конвертики с колбасой, копченым сыром, грибами, сухариками и луком «Ступинские»
• 1 лист лаваша• 70 г домашней колбасы• 70 г копченого колбасного сыра• 6–8 шт. любых грибов• 1 небольшая луковица• 20 г любых сухариков• 2 ст. ложки томатной пасты• 1 яйцо• 1 ст.
Жареные конвертики с грибами и луком «Нахабинские»
• 2 листа лаваша• 150–200 г любых грибов• 1–2 луковицы• растительное масло и соль – по вкусуЛук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле. Грибы мелко нарежьте, добавьте к луку и обжарьте до готовности грибов,
238. Жареные пирожки с мясом
1 кг муки • 500 мл молока • 2 ст. ложки сливочного масла • 2 яйца • 3 ст. ложки сахара • 3 ч. ложки сухих дрожжей • 500 г фарша (свинина и говядина) • 1 головка репчатого лука • соль • растительное масло.Соедините чуть теплое молоко, растопленное
Пирожки блинчатые с грибами, перловой кашей и луком
Сварить крутую перловую кашу, заправить ее маслом; грибы отварить, порубить. Лук подрумянить в масле и смешать с грибами и кашей. Испечь блинчики (см. «Блинчики из пшеничной муки»), подрумянивая их с одной стороны. Далее
24. ПИРОЖКИ II ПОНЧИКИ ЖАРЕНЫЕ
Мука 7 стакановМасло сливочное 1/3 стаканаМолоко или вода 2 стаканаЯйца 2 штукиДрожжи 60 гСоль 1 чайная ложкаЖир для жарки 500 гНачинка (см. главу IV)В подогретом молоке разводят дрожжи. Тщательно разбалтывают и закладывают остальные продукты.
Жареные конвертики с колбасой, копченым сыром, грибами, сухариками и луком «Ступинские»
Ингредиенты1 лист лаваша, 70 г домашней колбасы, 70 г копченого колбасного сыра, 6–8 грибов (любых), 1 небольшая луковица, 20 г любых сухариков, 2 ст. л. томатной пасты, 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны,
Жареные конвертики с грибами и луком «Нахабинские»
Ингредиенты2 листа лаваша, 150–200 г грибов (любых), 1–2 луковицы, растительное масло и соль. Способ приготовленияЛук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле. Грибы мелко нарежьте, добавьте к луку и обжарьте до
Б?й (жареные пирожки-пустышки)
Буй. Фото автораКак известно, у каждого народа существуют свои устоявшиеся традиции, которые свято почитаются и передаются из поколение в поколение. Одной из таких древних традиций, напрямую связанной с кулинарией, является приготовление
Пирожки жареные с мясом
500 г замороженного дрожжевого теста. Для начинки: 300 г мяса, 3 луковицы, 1/2 ч. ложки соли, перец, 1/4 стакана воды, 200 г жира для жаренья. Нарезать мясо на небольшие куски, добавить очищенный лук и пропустить через мясорубку; затем добавить соль, перец,
Жареные пирожки со свининой, луком, морковью и сыром
Ингредиенты500 г пшеничной муки, 10 г дрожжей, 150 мл теплого молока, 80 г сливочного маргарина, 1 яйцо, 300 г вареной свинины, 200 г репчатого лука, 200 мл оливкового масла, 50 г сливочного масла, 150 г тертого сыра, 100 г моркови,
Пирожки с картофелем жареные
Ингредиенты600 г муки, 15 г дрожжей, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 100 мл растительного масла, 500 г картофеля, 1 луковица, соль.Способ приготовленияДрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар, соль, 1 столовую ложку
Кабартма (пирожки жареные)
КомпонентыМука пшеничная – 500 г Молоко – 0,5 стакана Дрожжи – 1 столовая ложка Сахар – 0,5 стакана Яйца – 3 шт. Варенье – 1 стакан Масло растительное для фритюра – 2 стаканаСпособ приготовленияЗамесить дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте.
Слоеные пирожки с грибами и зеленым луком
Шампиньоны – 200 гСливочное масло – 50 гКартофельное пюре – 150 гЗеленый лук – 100 гСметана – 50 гСлоеное тесто – 400 гЯйца – 4 шт.Соль, перец
45 мин
257 ккалШампиньоны нарезать средними кусочками, обжарить на сливочном масле.Смешать
ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ — РИССОЛИ
Эта разновидность выпечки представляет собой завернутое в тесто молотое мясо, в которое добавлены специи. Такие пироги с мясом жарятся в растопленном свином сале. Сначала готовят небольшие раскатанные кусочки теста в форме маленьких овальных