Яйца «Мраморные»
Яйца «Мраморные»
Для этой цели нужно использовать легко линяющие шелковые лоскутки, которые можно собирать в течение года. Перед окрашиванием следует распустить лоскутки, выщипывая из них нитки, после чего перемешать нитки в небольшом мешочке. В субботу Страстной седмицы, когда, по обычаю, пекут куличи и красят яйца, надо достать мешочек с нитками, обернуть ими белые яйца, плотно примотать шелк тряпочками и опустить яйца в кипящую воду.
Через 10–12 минут яйца вынуть, остудить и размотать шелк. Яйца должны получиться разные по цвету и рисунку. Чтобы они были красивее, их можно протереть тряпочкой, смоченной растительным маслом, и тогда они будут выглядеть как выточенные из дорогого мрамора.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Яйца
Яйца Омлет с шинкованными яблоками Желтки растереть с сахаром, смешать с очищенными и нашинкованными яблоками, ввести взбитые белки. На сковороду положить масло. Когда закипит, выложить смесь и подрумянить в духовке.6 яиц, 0,75 стакана сахара, 3 белка, 9
Яйца
Яйца Чем свежее яйцо, тем лучше оно сохраняется; взять самых свежих яиц и положить их с крошками хлеба, только для наполнения пустоты, в очень широкогорлую бутылку, вроде тех, в каких продаются каперсы, закупорить, залить воском и закрутить бутылку совершенно герметически.
Яйца
Яйца В яйцах содержатся все питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Яйцо курицы содержит воды 74 %, белков – 12,6, жиров – 11,5, углеводов – 0,6–0,7, минеральных веществ – 1 %, а также витамины А, Е, В1, В2, В6, РР. Энергетическая ценность 100 г куринных яиц
Начиненные сандвичи мраморные
Начиненные сандвичи мраморные 1 длинный батон или кирпичик хлеба, по кусочку ветчины, колбасы и копченой грудинки, 2 ст. ложки сливочного масла, черный перец, 2–3 ст. ложки свежего молока (или подсоленной воды), горчица, майонез. Батон (или кирпичик хлеба)
Яйца «Мраморные»
Яйца «Мраморные» Для этой цели нужно использовать легко линяющие шелковые лоскутки, которые можно собирать в течение года. Перед окрашиванием следует распустить лоскутки, выщипывая из них нитки, после чего перемешать нитки в небольшом мешочке. В субботу Страстной
Яйца
Яйца Важную роль в детском питании играют яйца, содержащие большое количество легкоусвояемых питательных веществ. Например, входящие в их состав белки усваиваются на 96–97 %, а жиры – на 95 %.Кроме того, яичный желток содержит целый комплекс жирорастворимых витаминов А, D, Е,
Яйца
Яйца Одной из составных частей теста являются яйца. Одно яйцо весит в среднем 40–60 г. Белок составляет 56 %, желток – 32 %, скорлупа – 12 %.Иногда в рецепте указывается, что белки следует взбить, а желтки растереть с сахаром. Для того чтобы отделить белок от желтка, нужно
Яйца
Яйца Начнем с латинского выражения «ab ovo». Если переводить дословно, то это означает «от яйца», а вообще выражение обычно используют, когда хотят вспомнить историю, начать с самого начала. Происхождение «аб ово» связывают с обычаем древних римлян начинать обед именно с
Яйца
Яйца Чтобы яйцо не лопнуло при варке, тупой конец его прокалывают иголкой. Треснувшее яйцо не вытечет, если его варить в подсоленной воде.Крутые яйца тотчас после окончания варки охлаждают холодной водой не только для того, чтобы облегчить их очистку, но и для того, чтобы
Яйца
Яйца Яйца — очень концентрированная пища, и использовать их нужно не часто, даже если человек активен физически. Однако желток в сыром или варёном виде можно использовать в большом количестве.Для защиты от поедания куриные яйца имеют ядовитую оболочку, прямо под
ЯЙЦА*
ЯЙЦА* Яйца представляют собой органическое образование, которое сносят самки птиц и в которых содержится развивающийся зародыш. Чаще всего в питании человека используются куриные яйца. «Очевидно, — говорит господин Пайен, — что этот пищевой продукт содержит все