Суп из свинины с солеными грибами
Суп из свинины с солеными грибами
Ингредиенты:
400 г свинины, 250 г соленых грибов, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 20 г томатной пасты, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 3 веточки сельдерея, 2 веточки базилика, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы нарезать небольшими ломтиками.
Свинину промыть, нарезать. Лук и грибы слегка обжарить в масле. Мясо залить водой, варить 15 минут. Положить картофель, грибы и лук, лавровый лист, посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, варить 5 минут.
Сельдерей и базилик вымыть, крупно нарезать. Суп разлить по тарелкам, положить в каждую базилик, сельдерей и сметану.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кулебяка с солеными грибами
Кулебяка с солеными грибами Ингредиенты160 г муки, 10 г сахара, 10 мл подсолнечного масла, 5 г дрожжей, ? яйца, 35 г репчатого лука, 150 г грибов (любых, соленых).Способ приготовленияКислое тесто раскатать в полоску шириной 18–20 см и толщиной 1 см. На середину полосы положить
Жаркое из свинины с солеными огурцами
Жаркое из свинины с солеными огурцами Ингредиенты: 700 г. свинины, 25 г. топленого масла, 3 свежих помидора (или 50 г. томата-пюре), 4 картофелины, 4 луковицы, 150 г. соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по
Салат с солеными грибами
Салат с солеными грибами ? 150 г любых соленых грибов? 2 моркови? по 1 головке репчатого лука, огурцу? 3 ст. л. подсолнечного масла? 2 ст. л. лимонного сока? зелень укропа, петрушки? сахар? сольМорковь очистите, сполосните, отварите до готовности и нарежьте небольшими кубиками
Винегрет с солеными грибами
Винегрет с солеными грибами 150 г соленых грибов150 г квашеной капусты1 морковь1 свекла небольшого размера1 головка репчатого лука1 клубень картофеля1 соленый огурец? стакана консервированного зеленого горошка3 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка лимонного сокалистья
Рассольник с солеными грибами
Рассольник с солеными грибами Состав: соленые грибы — 50 г, картофель — 200 г, морковь — 1 шт., соленые огурцы — 2 шт., лук — 1 шт., сметана — 2 ст. ложки, растительное масло — 2 ст. ложки, зелень, соль.Рис или перловую крупу сварить до полуготовности, затем положить картофель,
Гренки с солеными грибами
Гренки с солеными грибами Ингредиенты200 г хлеба, 100 г соленых грибов, 1/2 головки репчатого лука, 50 г растительного масла, зелень петрушки, кинзы или укропа, зеленый лук по вкусу.Способ приготовления1. Ломтики ржаного или пшеничного хлеба сбрызнуть водой и поджарить в
Барбекю из свинины с солеными огурцами
Барбекю из свинины с солеными огурцами Ингредиенты:Свинина (шейка) — 1,5 кгСоленые огурцы — 300 гРепчатый лук — 5 шт.Горчичный соус — 70 гОливковое масло — 50 млЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо промойте, нарежьте порционными кусочками и слегка
Барбекю из свинины с солеными огурцами и хреном
Барбекю из свинины с солеными огурцами и хреном Ингредиенты:Свинина — 2 кгСоленые огурцы — 500 гТертый хрен — 100 гРастительное масло — 70 мл3 %-ный уксус — 60 млЛистья хрена — 5 шт.Листья черной смородины — 5 шт.Черный молотый перец и соль по вкусуСпособ
С солеными грибами
С солеными грибами 50 г соленых грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ломтик хлеба, 2–3 шпроты или копченые кильки.Грибы отцедить и дважды пропустить через мясорубку. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить грибную массу. На бутерброды положить шпроты или
С солеными грибами
С солеными грибами • 150 г грибов, 1 ст. ложка уксуса, щепотка соли, немного сахара и горчицы, лук, томат-пюре, хлеб.Свежие грибы очистить, прокипятить 3 мин в солено-уксусном растворе и откинуть на дуршлаг. Уксус, соль, сахар, горчицу и немного тертого лука тщательно размешать
Пицца с солеными грибами
Пицца с солеными грибами 2 замороженные основы для пиццы. Для начинки: 500–600 г соленых грибов, 2–3 ст. ложки растительного масла, 2–3 яйца, 100 мл молока, сок 1/2 лимона, зелень петрушки, перец и соль. Для противня: 1 ст. ложка жира. Основу для пиццы положить на смазанный жиром
Окрошка с солеными грибами
Окрошка с солеными грибами ? ингредиенты200 г соленых грибов, 400 г картофеля, 2 ст. ложки тертого хрена, 4 ст. ложки измельченного зеленого лука, 120 г нежирной сметаны, 1–2 л кваса.? способ приготовленияГрибы нарезать, добавить к ним зеленый лук, вареный картофель и тертый хрен.
С солеными грибами
С солеными грибами Требуется: 450 г муки, 1/3 стакана холодной воды, яйцо, соль.Для начинки: по 300 г любых соленых грибов и готового картофельного пюре, 3 ст. л. подсолнечного масла, 3 луковицы, 1 ч. л. муки, соль, перец.Способ приготовления. Муку просейте, насыпьте горкой, сделайте
Рассольник с солеными грибами
Рассольник с солеными грибами Рис или перловую крупу сварить до полуготовности, затем положить картофель, слегка поджаренные морковь и лук, довести овощи до готовности.Добавить соленые грибы, соленые огурцы и прокипятить. Перед подачей на стол положить сметану, посыпать
Суп картофельный с солеными грибами
Суп картофельный с солеными грибами Морковь, петрушку нарезать ломтиками и слегка поджарить на сливочном масле. В кипящую воду положить картофель, обжаренные овощи и варить 15—20 минут. Когда картофель сварится, положить нарезанные соленые грибы, поджаренный лук и варить