Цукини, фаршированные маринованными грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цукини, фаршированные маринованными грибами

Ингредиенты:

3 небольших цукини, 250 г маринованных грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Цукини вымыть, разрезать вдоль и аккуратно удалить немного мякоти. Грибы мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Грибы перемешать с луком, нафаршировать этой смесью половинки цукини, посолить. Тушить в масле с добавлением воды 2 минуты. Добавить сметану, готовить в течение 1 минуты.

Фаршированные цукини выложить на блюдо и полить оставшимся от тушения соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.