Читайте также
Печенье из песочного теста с орехами, кардамоном и сахарной пудрой «Самандагское»
Ингредиенты2 стакана муки, 1/4 чайной ложки соды, 1/4 стакана любых измельченных орехов, 250 г размягченного сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 3 столовые ложки манной крупы, 1 чайная
Печенье из песочного теста с орехами, кардамоном и сахарной пудрой «Самандагское»
Ингредиенты2 стакана муки, ? чайной ложки соды, ? стакана измельченных орехов (любых), 250 г сливочного масла (размягченного), ? стакана сахарной пудры, 3 столовые ложки манной крупы, 1 чайная
Приготовление песочного теста
Если применяется несоленое масло, необходимо добавить в тесто немного соли.Масло, сахар и яйца размешивают в кастрюле или миске деревянной лопаточкой до получения однородной массы. В эту массу всыпают муку и рукой замешивают тесто. Через
Корзиночки из песочного теста
Состав: 300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина или поровну масло и маргарин, 3 желтка, соль, немного измельченного мускатного ореха.
Приготовить песочное тесто, раскатать его толщиной 3–4 см. Формочки тщательно смазать жиром
Печенье «Звездочка»
Состав: 2 стакана муки, 100 г масла, 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 2 г ванильного сахара.
Масло, сахарную пудру и ванильный сахар растирать в мисочке деревянной лопаткой в течение 5–6 минут, затем, взбивая, постепенно добавлять яйца и, наконец,
Симит из песочного теста
ИнгредиентыДля теста: 250 г сливочного масла или маргарина, 50 мл йогурта, 1 пакетик разрыхлителя для теста, сок 1/2 лимона, 300–400 г пшеничной муки, 100 г сахара, 5 г соли.Для смазывания: 2 яичных белка.Для посыпки: 50 г кунжута, 50–70 г сахарной пудры.Способ
Квадратики из песочного теста
Масло растереть с желтками, сахаром, добавить, растирая, столько муки, чтобы тесто можно было тонко раскатать. Раскатанное тесто нарезать на квадратики, смазать их яйцом, посыпать сахаром и измельченным миндалем, выложить на смазанный маслом
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Печенье выпекается из различных видов песочного теста, которые можно либо подсластить, либо слегка
ПЕЧЕНЬЕ “ШТОПОР” ИЗ СЛОЕНОГО И ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Взять в равных количествах слоеного и песочного теста. Из обоих кусков теста раскатать тонкие четырехугольные пласты одинаковой величины. Песочное тесто смазать яйцом, покрыть пластом слоеного теста и дать немного
Лимонный хлеб из песочного теста
Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 мл лимонного сока, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 1 чайная ложка питьевой соды, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму лимонный сок и слегка взбитые
Пирожки из песочного теста с ветчиной
Замесить песочное тесто и поставить на полчаса на холод. Маленькую формочку смазать жиром и выстелить тонким пластом теста. Ветчину порезать довольно крупными ломтиками, сыр, наоборот, нарезать мелко. Шампиньоны очистить, вымыть,
Пирожные из песочного теста
«Кураж»
Ингредиенты2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 50 г масла или маргарина, 1 стакан изюма, 1/2 чайной ложки соды.Для крема: 150 г масла, 125 г сгущенного молока, 50 мл воды, 1 столовая ложка ликера (любого) или коньяка, 1
Пирожки из песочного теста с мясом
350 г муки, 160 г сливочного масла, 1 яйцо, 8 г соли. Для начинки: 200 г постной свинины, 200 г телятины или говядины, 50 г репчатого лука, 1 долька чеснока, петрушка, соль, перец, 1 ч. ложка коньяка, жир для жарения. Из муки, масла, яйца и соли замесить
Балджин из песочного теста
ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 400 г сливочного маргарина, 5 яиц, 70 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 5 г чайной соды, 5 мл яблочного уксуса.Для начинки: 600 г вишни, 200 г сахара.Для подачи: 200 г шоколада.Способ приготовленияПросейте
Печенье из песочного теста «Звездочка»
450 г пшеничной муки, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 150 г сметаны, 1 ч. ложка соды, 2 капли фруктовой эссенции.Масло размягчить до сметанообразного состояния, добавить сахар и растирать 15 мин. Влить частями сметану, непрерывно